How to Balance Keto and Hypoglycemia

Tutto su Keto e ipoglicemia con una nutrizionista olistica registrata, da Meg Doll. Ottieni risposte alle tue domande sul basso livello di zucchero nel sangue e sul keto.

Tutto su Keto e ipoglicemia con Meg Doll

La mia amica e nutrizionista olistica registrata, Meg è qui per parlarci di keto e ipoglicemia! Sono entusiasta di condividere il suo cibo reale, l’amore per se stessi e la sua saggezza keto con tutti voi!

Ehi, gente!

Sono così grata di essere una blogger ospite qui su The Castaway Kitchen oggi! Cristina ed io siamo diventate amiche solo di recente attraverso Instagram, qualche mese fa, ma sono così grata per la nostra nuova amicizia e per il suo invito ad avermi sul suo blog oggi! Per quelli di voi che non mi conoscono, ecco un po’ di me prima di entrare nel merito dell’argomento di oggi:

Sono Meg Doll. Sono una nutrizionista olistica registrata (RHN) e ho una passione ardente per guidare le donne a svegliarsi ogni mattina con quel “holy-shit-my-life-is-so-good feeling”.

Giuro che di tanto in tanto, quando sono entusiasta di un argomento, amo parlare o educare gli altri e la ragione per cui voglio che tu sia così entusiasta della tua vita è perché so cosa significa vivere nell’oscurità. Durante la mia infanzia e adolescenza, ho combattuto contro i disordini alimentari, la depressione e l’ansia. A causa del mio viaggio, non sono il tuo nutrizionista medio. Vedo il cibo come un potente strumento per sostenere il nostro corpo nel processo di guarigione, ma credo che tutta la guarigione inizi con te. La tua mentalità, i tuoi pensieri, il tuo amore.

La mia esperienza con il keto e l’ipoglicemia

Siccome Cristina è un guru assoluto delle ricette (ciao, brownies all’avocado! Um, YUM!), sperava che potessi condividere alcune informazioni diverse con te oggi – in particolare sullo zucchero nel sangue.

Vedete, l’argomento dello zucchero nel sangue occupa un posto speciale nel mio cuore perché per la maggior parte della mia vita ho lottato con l’ipoglicemia (zucchero nel sangue basso) ed ero ben noto nella mia famiglia come “quello affamato” (cioè affamato e arrabbiato).

I pasti saltati o ritardati non erano un’opzione per me, mai. Mi assicuravo di mangiare 6-7 pasti al giorno, perfettamente sincronizzati e pianificati in modo ossessivo. Mi è stato detto che, al fine di bilanciare i miei livelli di zucchero nel sangue e prevenire l’ipoglicemia, dovevo mangiare più volte al giorno, includere carboidrati ad ogni singolo pasto e spuntino, e che la mia ipoglicemia era qualcosa con cui avrei dovuto semplicemente “convivere”.

Cosa è “normale” con la keto e l’ipoglicemia

Pianificare ossessivamente i miei pasti e assicurarmi di mangiare più volte al giorno ha solo reso questa ragazza più stressata, ossessionata dal cibo e desiderosa di libertà.

Ci doveva essere un modo migliore.

Questo era davvero il mio normale?

Sono qui per dirti che quando il tuo corpo non funziona come dovrebbe, non è normale.

Il tuo corpo vuole essere sano e quando ho abbandonato le informazioni di merda che mi sono state date su come gestire la mia ipoglicemia e ho iniziato ad adottare un nuovo approccio, invece, è stato allora che ho guadagnato la salute.

Come gestisco la keto e l’ipoglicemia

Ecco cosa ho fatto:

Invece di mangiare 6 – 7 “mini pasti” al giorno per “prevenire” l’abbassamento della glicemia, ho iniziato a mangiare 3 grandi pasti al giorno, e a fare spuntini se e quando necessario.

Invece di concentrarmi principalmente sull’inclusione di carboidrati ad ogni pasto e spuntino, ho iniziato a concentrarmi sul consumo di più grassi nei miei pasti. Ho iniziato a costruire i miei pasti intorno ai grassi, compresi tagli grassi di proteine, noci e semi, avocado e altre fonti di grasso come oli, burro, ghee e cocco tutto. I carboidrati non giocavano più un ruolo primario nei miei pasti e spuntini, ma includevo un’ampia varietà di verdure ad ogni pasto e mangiavo carboidrati più amari (come patate dolci e platani) quando ne avevo voglia!

La scienza dietro a tutto questo

Questo è il completo opposto di quello che probabilmente ti è stato detto su come bilanciare i tuoi livelli di zucchero nel sangue. Ma funziona ed ecco perché:

Come nutrizionista olistico, cerco sempre di determinare il perché di uno squilibrio di salute. E quando si tratta di ipoglicemia, il perché dei bassi livelli di zucchero nel sangue è spesso il risultato di un picco di zucchero nel sangue. Questo si traduce in un livello di zucchero nel sangue che è troppo basso – ipoglicemia.

Sappiamo che il nostro zucchero nel sangue aumenta naturalmente quando mangiamo. Tuttavia, può aumentare molto più del necessario quando i nostri pasti sono a base di carboidrati e privi di grassi. Quando mangiamo questi pasti e spuntini sproporzionati, il nostro zucchero nel sangue comincia ad assomigliare ad una montagna russa con grandi alti e bassi, invece di fluttuazioni graduali.

Per porre fine alle tue montagne russe di zucchero nel sangue, dai un’occhiata a ciò che sta causando il tuo zucchero nel sangue a salire troppo alto in primo luogo. È un consumo eccessivo di carboidrati? Troppo pochi grassi? O forse entrambi?

Quando si conosce la causa principale del vostro squilibrio di zucchero nel sangue, è possibile iniziare a fare le modifiche necessarie alla vostra dieta che è necessario al fine di sperimentare la libertà da quel terribile montagne russe di zucchero nel sangue!

Voglio dire, io amo le montagne russe, ma il tipo di zucchero nel sangue? No, grazie!

Altre risorse per keto e ipoglicemia

• Ipoglicemia reattiva del Dr. Curtis Lee Songster
• Misurare la glicemia in una dieta chetogenica, The Diet Doctor
• Altre proteine per l’ipoglicemia, Dott. Eric Berg

Più da Meg Doll

Grazie per aver letto e se volete rimanere in contatto, ecco dove potete trovarmi:

• Il sito web: megtherhn.com
• I social media: @megtherhn (sono più attivo su Instagram)
• Il podcast: The Nourished Podcast

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