Artwork e commento di Brandon Mason
Henry’s Market è il punto di riferimento più ammirato di North Beverly. Tuttavia, questo mercato non è sempre stato un’impresa fiorente. Ha subito molti anni di immortalazione e sequenze di incroci.
Nei primi anni quaranta il mercato fu ufficialmente istituito come Henry’s Market. All’inizio della seconda guerra mondiale, il mercato era già in funzione nel settore alimentare e presto stabilì standard elevati per i prodotti alimentari e di carne di qualità nella grande area di Beverly. Henry Swanson, veterano della Marina degli Stati Uniti, fu il fondatore di Henry. Da ragazzo, Henry consegnava il latte dal retro di una carrozza trainata da cavalli e presto lavorò per Alexander Galper, acquistando carni e verdure per il Faneuil Hall Marketplace di Boston. Swanson si fece strada fino a diventare il proprietario dell’Henry’s Market, che fu trasformato in un mini strip plaza negli anni cinquanta. La genialità di Henry per la ristorazione di una clientela che preferiva solo prodotti di altissima qualità ha protetto la sua attività dalla pressione che altri mercati stavano subendo durante la crescita delle “catene di negozi”, che stavano popolando la nazione negli anni cinquanta. Henry’s Market era un’impresa privata e non era considerata una “catena di negozi” poiché era unica nel suo genere.
Questo popolare punto di riferimento che si trova a North Beverly è stato fondato all’inizio della seconda guerra mondiale, tuttavia l’immortalità del negozio risale già al 1880. Prima che la prima stazione fosse costruita, il lotto di terreno che il mercato ora occupa era una volta conosciuto come “Baker’s Corner”. Baker’s Tavern, dove ora si trova la prima stazione, era una taverna dell’epoca coloniale che serviva gli abitanti di Beverly come fermata della diligenza. Con l’istituzione del negozio di Horace Foster dall’altra parte della strada nel diciotto-ottanta circa e con l’abbattimento della taverna nel diciannove-sei, la gente del nuovo ventesimo secolo smise di chiamare la zona “Baker’s Corner” e cominciò a chiamarla “Foster’s Corner”. Horace morì nel diciannovesimo anno. Il negozio al 588 di Cabot Street rimase vuoto fino al 1922, quando fu aperto un negozio di varietà. Questa impresa non durò a lungo e fu rapidamente seguita da Fisher and Perley’s Grocery nel diciannove e ventisei, fu aperto un primo negozio nazionale e le cose si sistemarono all’angolo per i successivi quindici anni. L’edificio divenne noto come Henry’s Market negli anni quaranta, e da allora ha celebrato oltre sessant’anni di successo. 8219>Henry’s Market fu fondato in un periodo chiave per lo sviluppo di catene di negozi e supermercati. Le catene di negozi avevano aumentato il rischio d’affari con il mercato, ma le grandi corporazioni di supermercati non fornivano spedizioni di generi alimentari della stessa qualità dell’innovativo Henry’s Market. Henry vedeva la qualità e il valore nella gente di Beverly tanto quanto lui nei prodotti che vendeva nel suo mercato.