Gluten Free Strawberry Shortcake Recipe

Gluten Free Strawberry Shortcake recipe made lower sugar and still bursting with strawberry flavor. Questi shortcake alle fragole sono un pleaser di folla e in cima come senza glutine! Fallo per una folla e vinci il cuore di tutti.

(Senza glutine, senza latticini, Vegan friendly)

Ahhh un classico dell’infanzia e preferito. Strawberry Shortcake sei così divina.

Ricordi quando ti ho detto che mia madre era la regina dei biscotti alla goccia crescendo? Beh, è logico che anche la frolla alle fragole facesse parte del mix.

Questo era un punto fermo della mia infanzia. Fragole e zucchero spalmati su biscotti caldi senza glutine. Sormontato da un bel po’ di panna montata. Il miglior dessert di sempre.

Oggi vi porto questo classico, ma con una svolta. Ha solo 2 cucchiai di zucchero sparsi sulle fragole. Ascoltatemi.

La 1 tazza di zucchero che usava mia madre? Non è necessario. Solo un po’ di zucchero è necessario per aiutare le fragole a rompersi e a rilasciare il loro succo.

Basso zucchero per la shortcake alle fragole per la vittoria!

Cosa vi serve per questa Gluten Free Strawberry Shortcake

• Biscotti senza glutine! Dov’è la torta di fragole senza la frolla? Beh, almeno nella nostra famiglia, il biscotto a goccia. Abbiamo anche un video che vi mostra quanto sia facile fare questi biscotti.
• Panna montata. Mmmmmm. Una volta questa era Cool Whip, lavorata e con chissà cosa c’è dentro Cool Whip.

Fare la panna montata a casa è facile come comprare la Cool Whip congelata e scongelarla. Il mio punto di vista: Scaricate quella spazzatura lavorata e portate la VERA panna montata.

Se avete bisogno di una panna senza latticini/vegana, la panna montata al cocco sarà una meravigliosa sostituzione.

Così ci siete. E’ letteralmente 1-2-3 per questi Gluten Free Strawberry Shortcakes.

1. Drizzle Sugar on Strawberries
2. Bake those Gluten-Free Drop Biscuits
3. Whipped Cream Time!

Tutto insieme e la cena – voglio dire il dessert è pronto.

Ricetta della torta di fragole senza glutine

Dessert

Senza glutine, senza latte, Vegan

Americano

Ricetta di Shortcake alle fragole senza glutine con meno zucchero e ancora pieno di sapore di fragola. Questi shortcake alle fragole sono un piacere per la folla e in più sono senza glutine! Fallo per una folla e vinci i cuori di tutti.

Resa: 12

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 45 min

Tempo totale: 60 min

Ingredienti:

Biscotti senza glutine

• 2 tazze di farina senza glutine
• 4 cucchiai di zucchero (o dolcificante low carb)
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di bicarbonato
• 1 cucchiaino di sale marino
• ½ tazza di burro freddo, a cubetti (o un’alternativa di burro senza latte)
• 2 uova (o uova di lino per vegani)
• 1 tazza di latte (o un’alternativa di latte senza latte)

OPPURE fate i nostri biscotti di farina di mandorle per un’alternativa a basso contenuto di carboidrati.

Strawberry Topping

• 6 tazze di fragole tritate
• 4 cucchiai di zucchero (o dolcificante basso del carb)

Direzioni:

• 1. In una piccola ciotola con le fragole tritate, cospargere 4 cucchiai di zucchero sulle bacche. Coprire e mettere in frigo per 20-30 minuti per rompere le bacche.
• 2. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
• 3. Preparare una teglia con carta da forno.
• 4. In una grande ciotola sbattere insieme farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e sale.
• 5. Con un tagliapasta (o una forchetta) tagliare il burro nella miscela di farina fino a quando il burro è completamente tagliato nella farina e assomiglia a piccoli ciottoli.
• 6. Mescolare le uova e il latte.
• 7. Far cadere 2 cucchiai di pasta su una teglia da forno, 2 pollici di distanza da ogni biscotto.
• 8. Cuocere per 11-15 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito e cime cominciano a marrone.
• 9. Spoon fragole sopra i biscotti, top con panna montata o crema alternativa senza latte sopra i biscotti e godere!

Autore: Linnie

Informazioni nutrizionali:

Dose: 1 frittella con 1/12 di fragole
Calorie: 229
Altre informazioni nutrizionali: Grassi totali: 9g , Grassi saturi: 5.3g , Colesterolo: 52mg , Sodio: 82mg , Potassio: 170mg , Carboidrati totali: 34g , Fibra alimentare: 2.4g , Zuccheri: 13g , Proteine: 3.6g

Ricetta, immagini e testo © Veggie Balance

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