A partire da marzo 2021, abbiamo ripreso ad ospitare tour. La prenotazione è obbligatoria.
Da quando abbiamo iniziato a fare visite guidate alla fattoria siamo stati subito sommersi da molte risposte e richieste. La gente aveva chiesto di fare dei tour per un paio d’anni e finalmente l’abbiamo fatto. Guardate alcune delle recensioni entusiastiche che riceviamo dalle persone che si sono unite a noi per i tour.
I tour durano circa due ore e costano 85 dollari a persona (45 dollari per i bambini preadolescenti, gratis per i bambini fino a 4 anni). Le prenotazioni sono richieste in anticipo. Offriamo tour solo il giovedì alle 10. È possibile effettuare una prenotazione solo via e-mail (includendo la data e il numero di persone che vogliono partecipare). Quando riceverò l’e-mail vi risponderò con le indicazioni e una conferma. Il pagamento sarà raccolto il giorno del tour. Si accettano carte di credito. I tour sono limitati e spesso si riempiono, quindi contattateci presto per riservare il vostro posto. Le indicazioni per la fattoria saranno inviate con una conferma della data che avete selezionato. La nostra fattoria si trova in una piccola città chiamata Moloaa, che si trova tra la città di Anahola e Kilauea, dove si trova il faro. Moloaa è a circa 30 minuti di macchina a nord dell’aeroporto di Lihue e a circa 30 minuti di macchina a sud della città balneare di Hanalei.
Le vostre guide saranno i proprietari, Jude e Paul Huber, della Hole in the Mountain Farm, casa dell’ananas Kauai Sugarloaf. Durante il tour cammineremo attraverso alcuni dei campi, impareremo qualcosa sulla fattoria, sulla storia dell’ananas nelle isole e su tutti gli aspetti della coltivazione dell’ananas. I partecipanti vedranno crescere oltre 250.000 piante di ananas Kauai Sugarloaf White e la vostra guida vi mostrerà le piante di ananas come si sviluppano attraverso tutte le sue fasi. Madre Natura permettendo, vedrete il bellissimo stadio di cuore rosso, lo splendido stadio di fioritura, così come i frutti immaturi e maturi. Se Madre Natura collabora, ogni partecipante raccoglierà un piccolo Kauai Sugarloaf Pineapple dal campo, che potrà tenere e portare a casa. La vostra guida turistica raccoglierà anche numerosi ananas maturati sul campo per permettere a tutti di sperimentare il massimo – la degustazione sul campo di un ananas appena raccolto – poiché nulla è paragonabile all’esperienza di assaggiare un ananas Kauaʻi Sugarloaf raccolto fresco dal campo. Ogni partecipante imparerà come piantare un ananas e poi ogni partecipante pianterà il proprio Kauai Sugarloaf Pineapple in un campo appena preparato.
Il tour si conclude con un omaggio, Paulie’s Pineapple Phrostie, una delizia ghiacciata fatta solo con 100% Kauaʻi Sugarloaf Pineapple che ha il sapore di gelato soft serve, così tanto che giurerete che ci deve essere latte e zucchero in esso. Magliette, canottiere e ananas Kauaʻi Sugarloaf Pineaf appena raccolto, Madre Natura permettendo, ananas Kauaʻi Sugarloaf disidratato e salsa di ananas Kauaʻi Sugarloaf Pineaf e marmellata fatta da Monkeypod Jam saranno disponibili per la vendita.
Facciamo i tour, una volta a settimana da oltre un anno ormai, e finora Madre Natura ha cooperato con l’ananas da raccogliere, l’ananas da vendere e ci ha fornito la bella fioritura e la fase del cuore rosso, ma vi chiediamo di capire che ci può essere un momento in cui non è così cooperativa. Siamo maestri nel trovare le sue gemme nascoste.
