Eggnog Latte! Festeggia il Natale con questo Eggnog Latte fatto in casa. Una bevanda al caffè super semplice che usa vero zabaione al posto della panna.
Siamo ormai immersi nella stagione delle feste. Giusto? Il Ringraziamento è nello specchietto retrovisore. Molto probabilmente avete esaminato la vostra lista dello shopping natalizio. Forse l’avete già fatta? Props to you.
Cosa ho fatto? Beh ho fatto questo Eggnog Latte…
Ho pensato che il giorno dopo il Ringraziamento merita un caffè. Ho ragione?
Anche se ho fatto molta strada dai miei giorni di lavoro al dettaglio. Ricordo che mi dicevo “un giorno… un giorno riuscirò a dormire come una persona normale e non dovrò lavorare il venerdì nero a mezzanotte”. Ebbene. Non devo andare a lavorare. Ma visto che ho un bambino di 4 mesi non direi esattamente che sto dormendo come una persona normale.
Una delle mie cose preferite delle vacanze sono i caffè aromatizzati. Sono completamente basica, lo so e lo accetto. Mio marito mi ama comunque.
Questo Eggnog Latte è semplice e veloce da preparare. È fondamentalmente caffè, zabaione, un po’ di zucchero di canna per addolcire e un po’ di noce moscata. Più un po’ di panna montata se ti senti un po’ avventuroso.
E sì. Naturalmente potete godervi i biscotti Gingerbread men con il vostro caffè, perché…vacanze.
Ho usato questo Milk Frother per fare il mio latte a casa. Lo adoro. Scalda e schiumeggia il latte, o in questo caso lo zabaione, rendendo un’esperienza da caffetteria a casa. Non è necessario per questa ricetta, solo un altro apparecchio da cucina divertente. Si può facilmente riscaldare lo zabaione nel microonde o sul fornello e poi aggiungere della panna montata invece di avere la schiuma. O usare il metodo di cui ho parlato con il mio Snickerdoodle Latte e usare un barattolo e dare qualche scossa.
Eggnog Latte
Ingredienti
- 1 tazza di caffè preparato
- 1-2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 1 tazza di zabaione, caldo
Topping
- panna montata
- spolverata di noce moscata
Istruzioni
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Preparate il caffè e mescolate con lo zucchero di canna chiaro.
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Scaldare lo zabaione e versarlo nel caffè preparato.
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Coprire con un cucchiaio di panna montata se si desidera e una spolverata di noce moscata.
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Servire caldo e gustare.
Nutrizione
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