Questa ricetta Easy Sautéed Cinnamon Apples è stata la mia prima colazione ultimamente! Mi piace mangiarla con una ciotola di farina d’avena o sopra i pancakes.

Quello che abbiamo qui oggi è essenzialmente una torta di mele senza la crosta. Ora so che la crosta è a volte la parte migliore della torta, ma oggi abbiamo altri piani per queste mele saltate facili alla cannella. Ad esempio…. sopra la farina d’avena. O messe in cima a waffles o pancakes. O forse semplicemente servite in una ciotola con del gelato sopra (!!!!). Avete capito l’idea. Stiamo facendo delle cose con queste incredibilmente deliziose mele saltate.

Ho fatto una versione di queste mele per alcuni anni, ma di solito la ricetta consisteva nel buttare senza meta cannella e noce moscata e zucchero di canna in una pentola e sperare per il meglio. Più spesso di quanto non voglia ammettere, le mele finivano per essere o troppo dolci o non abbastanza dolci. Questa ricetta mira a risolvere il problema.

^^^^La mia attuale ossessione per la colazione! Se mi seguite su instagram- ho intenzione di fare questo nelle mie storie di insta oggi!

Quello che mi piace fare è fare una grande partita di queste facili mele saltate alla cannella e poi tenerle in frigo per spuntini e guarnizioni per la colazione durante la settimana. Non sono un gran preparatore di pasti, ma queste mele sono un’eccezione alla regola!

Volevo che questa ricetta fosse 1) veloce e facile da preparare e fare, ma anche 2) una porzione ragionevole in modo che, se non le volete, non vi rimanga una tonnellata di avanzi di mele. Se volete gli avanzi (le mele si riscaldano molto bene) potete facilmente raddoppiare o triplicare la ricetta. Come scritto, la ricetta fa la quantità perfetta di condimento per 2 grandi ciotole di farina d’avena se volete una porzione piuttosto pesante di mele o va bene per 3-4 ciotole di farina d’avena se ne volete solo un po’ in ogni ciotola da mescolare.

Come fare mele alla cannella saltate facili

Lasciatemi dire quanto sono facili queste mele alla cannella: Per prima cosa dobbiamo sciogliere un po’ di burro in una casseruola e poi saltare le mele nel burro fino a quando non sono belle tenere. Questo richiede circa 7-10 minuti (a seconda di quanto spesso tagliate le vostre mele) e renderà la vostra casa profumata! Potete sostituire il burro con l’olio di cocco, se lo desiderate.

Una volta che le mele sono belle tenere e succose, togliamo la padella dal fuoco e poi mescoliamo con un impasto di amido di mais, zucchero di canna, cannella e noce moscata (+ qualsiasi altra spezia possiate desiderare!).

Vedi! Semplice e COSÌ BUONO!

Non dimenticate di unirvi a me su Instagram oggi per vedermi fare queste Mele alla Cannella saltate facili nelle mie storie! Salverò le storie nei miei highlights così potrete vederle anche dopo! Buon mercoledì!

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Ingredients

  • 1 1/2 tablespoons of butter or coconut oil
  • 1 large apple, peeled, sbucciata e tagliata a fettine sottili o a pezzetti
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • ¼ di cucchiaino di cannella
  • pollice di noce moscata
  • ½ cucchiaino di amido di mais + 2 cucchiai di acqua

Istruzioni

  1. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Una volta che è completamente sciolto, aggiungere le mele e mescolare fino a quando non sono completamente ricoperte dal burro. Saltare per 7-10 minuti fino a quando sono belle e tenere a proprio piacimento. Il tempo di cottura dipende dallo spessore delle vostre mele.
  2. Mentre le mele cuociono, mescolate insieme l’amido di mais e l’acqua in una piccola ciotola e mettete da parte.
  3. Una volta che le mele sono tenere, togliete la padella dal fuoco e mescolate immediatamente l’impasto di amido di mais. Una volta combinato, aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata.
  4. Servire e GODERE!
  • Categoria: colazione
  • Metodo: stovetop
  • Cucina: americana

Parole chiave: stovetop, sauteed, mele, colazione, autunno

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