Questo Easy Classic Chili è una deliziosa miscela di carne macinata a fuoco lento, pomodori, fagioli, cipolle dolci e peperoni. Completa questo pasto servendolo con un lato di pane di mais o cracker.
Chili classico facile
Fa 12 porzioni
Ingredienti
- 2 cucchiai olio d’oliva
- 3 libbre di carne di manzo macinata
- 1 cucchiaino di sale kosher
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 lattine da 28 once di pomodori schiacciationcia) lattine di pomodori schiacciati
- 2 (15-ounce) lattine di fagioli renali, sciacquati e scolati
- 2 tazze di cipolla dolce tritata
- 1 tazza di peperone verde tritato
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 (1.75-ounce) packet chili seasoning
- Toppings: shredded Cheddar cheese, sour cream, fresh cilantro
Instruzioni
- In una grande padella, scaldare l’olio a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne di manzo, il sale e il pepe e cuocere fino a quando è rosolata e friabile; scolare bene.
- In una pentola a cottura lenta da 6 quarti, mescolare insieme il manzo cotto, i pomodori, i fagioli, la cipolla, il peperone, l’aglio e i condimenti fino a quando sono ben combinati. Coprire e cuocere al minimo per 8 ore. Servire con guarnizioni.
3.5.3226
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