MAGGIO 2015
Demulcenti e Mucillagini: Veri guaritori digestivi
Scritto da: Millie Lytle, ND, MPH, CNS
È una vecchia leggenda quella di affidarsi al latte per alleviare un mal di stomaco. Molte persone credono che il latte ricopra e lenisca il rivestimento digestivo, eliminando la nausea e alleviando il mal di stomaco. Poiché ha grassi e genera muco, il latte può temporaneamente ricoprire una pancia acida o dolorante – ma qualsiasi proprietà lenitiva del latte è temporanea. Il contro dell’uso del latte per questo scopo è che il latte pastorizzato non è un vero guaritore. Infatti, il latte pastorizzato e i prodotti lattiero-caseari hanno pochissime capacità curative, se non nessuna. Il latte è difficile da digerire, generando infiammazioni, produzione di muco in eccesso e scatenando l’intolleranza al lattosio, tutte cose che potrebbero peggiorare il mal di stomaco in una percentuale significativa della popolazione. In media, l’80% degli asiatici e dei nativi americani, il 75% degli afroamericani, il 51% degli ispanici americani e il 21% dei caucasici americani sono intolleranti al lattosio. 1
Un demulcente, d’altra parte, deriva dalla parola latina per “carezza”. Un demulcente è un agente che forma una pellicola lenitiva su una membrana mucosa, alleviando piccoli dolori e infiammazioni della membrana. I demulcenti sono una classificazione di piante, a volte indicati come agenti mucoprotettivi o agenti produttori di mucillagini. Alcuni dei membri di questo gruppo sono fonti di cibo, mentre altri si presentano sotto forma di preparati erboristici, tè, polvere secca, capsule o tinture. Le erbe demulcenti hanno la capacità di agire come una barriera protettiva sui tessuti irritati o infiammati.2
I demulcenti hanno queste proprietà generali
- Riducono l’irritazione per tutta la lunghezza dell’intestino.
- Riducono la sensibilità dell’apparato digerente agli acidi gastrici.
- Aiutano ad alleviare gli spasmi dei muscoli digestivi che causano le coliche.
Alcuni demulcenti hanno anche la capacità di
- Allentare la tosse calmando la tensione bronchiale.
- Rilassare gli spasmi dolorosi nella vescica e nel sistema urinario, e talvolta anche nell’utero.
Demolitori erbali
- Coltsfoot
- Comfrey
- Seta di grano
- Erba del divano
- Semi di lino
- Horehound
- Irish/Iceland Moss
- Licorice
- Lungwort
- Marshmallow
- Mullein
- Slippery Elm
Quando i demulcenti sono usati sulla pelle, sono chiamati emollienti. La demulcenza non può necessariamente essere sempre spiegata attraverso un meccanismo farmacologico, ma piuttosto attraverso la riparazione del contatto. Le piante demulcenti contengono un costituente molto speciale. Si tratta di un complesso molecolare di polisaccaridi chiamato mucillagine, che ha la propensione a diventare molto viscido e gommoso quando viene a contatto con l’acqua. La mucillagine è una sostanza densa e appiccicosa prodotta da molte piante. Questa melma e questa “gommosità” hanno un’azione diretta sulle zone che toccano, come il rivestimento dell’intestino, che aiuta a lenire e ridurre l’irritazione per contatto diretto. Ci sono alcuni rimedi che hanno un’azione simile lontano dalla vista dell’assorbimento nel corpo – tuttavia, c’è una certa azione farmacologica perché possano colpire organi come il sistema delle vie urinarie, dove l’azione diretta della mucillagine non sarebbe possibile a causa del metabolismo.
La mucillagine è una secrezione viscosa o un fluido corporeo:
- Una sostanza polisaccaride estratta come soluzione viscosa o gelatinosa da radici di piante, semi, ecc, e usata in medicine e adesivi.
- Una soluzione adesiva; gomma o colla.
La mucillagine nelle piante ha un ruolo nella conservazione di acqua e cibo, nella germinazione dei semi e nell’ispessimento delle membrane. I cactus (e altre succulente) e i semi di lino in particolare sono ricche fonti di mucillagine. La mucillagine è commestibile. È usata in medicina per le sue proprietà demulsive. La mucillagine è usata in medicina per aiutare ad alleviare i sintomi di:
- Infezione della vescica/Cistite
- Bronchite/Polmonite
- Celiaca
- Gastrite/Colite
- Cellule danneggiate
- Diverticolite/Ulcera
- Intossicazione alimentare
- Colesterolo alto
- Laringite
- Costipazione/Pleurite
- Ingrossamento della prostata
- Faringite
- Rumore alla gola
- Secchezza vaginale
Caramelle tradizionali, come le gocce per la tosse all’horehound e i marshmallows per sopprimere la tosse, sono state create per le loro proprietà demulsive. Nel marrubio (Marrubium vulgare) sono le foglie ad essere mucillaginose, e nell’altea (Althea officionalis), sono le radici. La corteccia interna dell’olmo scivoloso (Ulmus rubra), una specie di albero nordamericano, è stata a lungo usata come demulcente per calmare l’acidità di stomaco e alleviare il mal di gola. La liquirizia è uno dei più potenti demulcenti, usato per la sua azione lenitiva nella gola, nello stomaco e nell’intestino. Durante la fermentazione della soia Nattokinase, gli enzimi extracellulari prodotti dal batterio Bacillus natto, reagiscono con gli zuccheri della soia per produrre mucillagine. La quantità e la viscosità della mucillagine sono caratteristiche importanti del natto, contribuendo al gusto e all’odore unici del natto. La mucillagine è anche usata nel cibo. La mucillagine di due tipi di piante insettivore, la drosera (Drosera) e il burrocacao (Pinguicula) è usata in un prodotto caseario svedese chiamato filmjölk, simile allo yogurt, ma con una diversa cultura batterica. 3
Le seguenti piante sono note per contenere concentrazioni di mucillagine molto maggiori di quelle che si trovano tipicamente nella maggior parte delle piante:
- Aloe vera
- Basella alba (spinacio del Malabar)
- Cactus
- Chondrus crispus (muschio irlandese)
- Dioscorea opposita (nagaimo, igname cinese)
- Drosera (drosera)
- Fieno greco
- Semi di lino
- Kelp e altre alghe
- Liquirizia radice
- Malva
- Malva
- Verbasco
- Avena (Aveena sativa)
- Okra
- Partenio (partenio)
- Pinguicula (pinguicola)
- Psyllium seed husks
- Salvia hispanica (chia) seed
- Ulmus rubra bark (slippery elm)
- Plantain (Plantago major)
Il trattamento demulcente da solo e in combinazione con altri farmaci è evidence-basato sull’evidenza.
Mal di gola
Uno studio ha trovato che una preparazione a base di erbe di liquirizia, olmo scivoloso e altea era significativamente superiore a un placebo e forniva un rapido e temporaneo sollievo dal mal di gola in pazienti con faringite.4 Un altro studio aperto ha somministrato 10 ml al giorno per 10 giorni di una miscela di timo e anice e di mucillagini di radice di altea. I pazienti e i medici nello studio hanno riferito l’efficacia di questa preparazione liquida come “buona” o “molto buona” per alleviare la tosse, riportando una riduzione del punteggio dei sintomi e una facile tolleranza di questo sciroppo a base di erbe per alleviare la tosse che deriva dal comune raffreddore, dalla bronchite o da malattie del tratto respiratorio con formazione di muco. 5
Malattia dell’ulcera peptica e mucosite orale
In uno studio clinico in doppio cieco, 60 persone sono state arruolate per confrontare la radice di liquirizia con il bismuto per l’eradicazione di H. Pylori in pazienti con malattia dell’ulcera peptica (PUD). Il primo gruppo, assegnato a caso, ha ricevuto liquirizia, amoxicillina, metronidazolo e omeprazolo. Al secondo gruppo (di controllo), il subsalicilato di bismuto, l’amoxicillina, il metronidazolo e l’omeprazolo furono prescritti rispettivamente alla settimana 1 e 4 per valutare l’eradicazione dell’H. pylori. Il test dell’alito di urea è stato fatto in tutti i pazienti. Il risultato dello studio era la preferenza per l’uso della liquirizia come farmaco efficace per l’eradicazione dell’H. pylori. 6
La mucosite è una complicazione importante dell’irradiazione nei tumori della testa e del collo, e l’aggiunta della chemioterapia all’irradiazione può migliorare questo problema che limita la dose. La liquirizia è un forte demulcente che è stato efficacemente utilizzato nel trattamento delle ulcere peptiche6. Lo scopo principale di questo studio è stato quello di confrontare la sicurezza terapeutica e l’efficacia del triamcinolone acetonide e dei film mucoadesivi alla liquirizia sulla mucosite orale in termini di controllo del dolore e/o trattamento dell’ulcera. I ricercatori hanno concluso che sia il triamcinolone che i film mucoadesivi alla liquirizia sono efficaci nella gestione del dolore della mucosite orale durante la radioterapia, con una tendenza generale nel gruppo della liquirizia a un minor dolore orale. 7
- Da https://www.uhs.uga.edu/nutrition/lactoseintolerance.html
- Da http://www.healthy.net/scr/article.aspx?Id=1478
- Da https://cornersofthemouth.wordpress.com/2011/03/01/the-magic-of-mucilage-by-karin-uphoff/
- Brinckmann J, Sigwart H, van Houten Taylor L. Sicurezza ed efficacia di una medicina tradizionale a base di erbe (Throat Coat) nel sollievo sintomatico temporaneo del dolore in pazienti con faringite acuta: uno studio multicentrico, prospettico, randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. J Altern Complement Med. 2003 Apr;9(2):285-98.
- Büechi S, Vögelin R, von Eiff MM, Ramos M, Melzer J. Open trial to assess aspects of safety and efficacy of a combined herbal cough syrup with ivy and thyme. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. 2005 Dec;12(6):328-32.
- Momeni A, Rahimian G, Kiasi A, Amiri M, Kheiri S. Effetto della liquirizia rispetto al bismuto sull’eradicazione di Helicobacter pylori in pazienti con malattia dell’ulcera peptica. Pharmacognosy Res. 2014 Oct;6 (4):341-4.
- Ghalayani P, Emami H, Pakravan F, Nasr Isfahani M. Confronto tra la pellicola mucoadesiva di triamcinolone acetonide e quella di liquirizia sulla mucosite orale indotta dalla radioterapia: Uno studio clinico randomizzato in doppio cieco. Asia Pac J Clin Oncol. 2014 Oct 28. Asia Pac J Clin Oncol. 2014 Oct 28.
Assistere Jerry Hickey, R.Ph è un team di professionisti della nutrizione – un gruppo di esperti scelti a mano e dedicati, disponibili in ogni punto vendita InVite® Health – lì per fornire una consultazione nutrizionale GRATUITA, personalizzata e professionale. Visitate un punto vendita InVite® Health vicino a voi per ricevere assistenza nella scelta dei nutrienti corretti per affrontare le vostre preoccupazioni di salute.
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