Fluffici e leggeri Angel food cupcakes sono i dessert più gustosi, specialmente con una guarnizione montata all’ananas. Perfetto per docce, cene di famiglia, o una serata tra amiche!
Puoi gustare la classica Angel Food Cake con panna montata e frutti di bosco, come un trifle a strati, o farla in questa forma di cupcake! Provali tutti!
Un classico in forma di cupcake
La torta Angel Food è un dolce classico che non passa mai di moda. Ma l’avete mai mangiata in forma di cupcake?
Adoro prendere un dolce e farne una versione mini. Questi cupcake risultano così belli con un po’ di panna montata e frutti di bosco in cima! Portateli alla vostra prossima cena e preparatevi a rimanere tutti impressionati.
La cosa migliore di questi cupcake è che sono davvero facili da fare. Sono soffici e così morbidi. Si possono guarnire con diversi elementi, ma la glassa all’ananas è la nostra preferita. Così delizioso! Adorerete questa ricetta.
Come fare le Angel Food Cupcakes
CUPCAKES. Iniziare preriscaldando il forno a 375. Preparare la torta come indicato sulla confezione. Versare la pastella in 30 pirottini per muffin foderati di carta fino a circa 2/3. Cuocere per 13-14 minuti o fino a quando le cime sono dorate. Assicurarsi di mettere in frigo la pastella se si cuoce in lotti.
Freddare i cupcakes nella teglia per 5-10 minuti prima di rimuoverli.
Copertura. In una ciotola media, mescolare insieme il succo d’ananas, il mix di budino e la panna montata. Mescolare fino a combinare e utilizzare per glassare i cupcakes. Coprire i cupcakes con bacche assortite e foglie di menta, se desiderato.
Consigli di cottura
L’angel food cake tende a lievitare un po’, quindi sii cauto quando riempi gli stampi per cupcake
Inoltre, se non hai una teglia abbastanza grande per cuocere tutti i cupcake in una volta, tieni la pastella in frigo e cuocila il più velocemente possibile.
Come faccio a sapere che la angel cake è pronta? L’angel cake è diversa dalle altre torte e non vuoi usare la tradizionale prova dello stuzzicadenti. Quando la parte superiore sembra dorata, usa il tuo dito per premere delicatamente il centro del cupcake. Quando lo tocchi, dovrebbe tornare indietro.
Suggerimenti per la conservazione
Preparazione: Se volete fare questi prima del tempo, vorrete conservare i cupcakes separatamente dalle guarnizioni. Potete preparare i cupcake angel food 1-2 giorni prima o congelarli per 4-6 mesi.
Quando siete pronti a farli glassare e tenerli in frigo fino al momento di servirli.
Conserva gli avanzi: Conservare i cupcake glassati in frigorifero per 4-5 giorni.
Per altri cupcake, controlla:
- Fresh Strawberry Cupcakes
- Cookies and Cream Cupcakes
- Cherry Almond Cupcakes
- Peanut Butter Cupcakes
- Carrot Cake Cupcakes
Ricetta Cupcake Angel Food
Ingredienti
- 1 16 oz. angel food cake mix box
- 1/2 cup pineapple juice
- 1 3.4 ox. Vanilla pudding mix box
- 3 cups whipped cream
- 2 cups berries assorted
Instruzioni
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Preparare il forno a 375.
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Preparare la torta come indicato sulla confezione. Versare la pastella in 30 pirottini da muffin foderati di carta fino a circa 2/3. Cuocere per 13-14 minuti o fino a quando le cime sono dorate. Assicurarsi di mettere in frigo la pastella se si prepara in lotti.
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Freddare i cupcakes nella padella per 5-10 minuti poi rimuoverli e raffreddarli.
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In una ciotola media, mescolare insieme il succo d’ananas, il preparato per budino e la panna montata. Mescolare fino a combinare e utilizzare per glassare i cupcakes.
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Coprire con bacche assortite e foglie di menta se si desidera.
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