Gli edifici commerciali sono un po’ diversi dalle case. Devono aderire a certi regolamenti edilizi, resistere a potenti forze della natura e sopportare condizioni di alto traffico da parte dei clienti ogni giorno che sono aperti per gli affari.

Ci sono molti aspetti da considerare quando si costruisce su una proprietà commerciale. Poiché le imprese sono su una scala più grande delle case, spesso richiedono più attrezzature pesanti, più operai per costruire la costruzione, e materiali di qualità superiore rispetto a quelli che verrebbero messi in una casa.

Elementi di un progetto di costruzione commerciale

Per scoprire il costo per costruire o costruire uno spazio di vendita al dettaglio o un ristorante, il proprietario di una proprietà deve considerare tutti gli aspetti di un progetto di costruzione, come:

  • Fondazione
  • Finestre e porte
  • Illuminazione ed elettricità
  • Tetto
  • Pavimentazione
  • Installazione delle attrezzature
  • Impianto idraulico
  • Riscaldamento, ventilazione e aria (HVAC)
  • Materiali e consegna dei materiali: I materiali sono spesso acquistati all’ingrosso dall’appaltatore e venduti al proprietario con un margine di profitto. La consegna dei materiali è un costo separato, spesso pagato al distributore, a meno che l’impresa di costruzioni non consegni i materiali stessi.
  • Lavoro di costruzione: A parte il costo del materiale, ci sarà un costo separato per la manodopera. Alcuni operai vengono pagati per il lavoro che fanno (metri quadrati, metri lineari) e alcuni vengono pagati a ore. Queste tariffe sono in genere negoziate o dichiarate da subappaltatori e appaltatori prima dell’inizio della costruzione. Capire che il costo del lavoro di costruzione e i materiali sono due entità separate è una grande cosa da sapere quando si prende in considerazione il costo e il budget di una costruzione.

Costi di costruzione: Cosa sono?

Un build-out è un’aggiunta o un miglioramento ad una costruzione già esistente. I build-out nell’edilizia di solito significano più soldi per i rivenditori, i ristoranti e gli uffici, poiché la metratura aggiuntiva significa più spazio per i prodotti, i clienti e gli impiegati – il che, a sua volta, significa più opportunità di guadagno.

La costruzione di negozi al dettaglio può essere qualsiasi cosa, dalle espansioni di metratura, alle aggiunte di storie, alle aggiunte di attrezzature, al rinfrescare la vernice o il pavimento, al mettere su o abbattere i muri, e persino alle aggiunte di esposizioni per attirare più clienti (alcuni negozi al dettaglio e ristoranti amano aggiungere espositori eccentrici per abbinare il loro marchio).

I costi di costruzione sono anche conosciuti come finiture per gli inquilini o miglioramenti commerciali per gli inquilini. La ragione è che quando un nuovo inquilino affitta uno spazio commerciale, spesso affitta o compra lo spazio con un uso diverso dell’edificio rispetto all’inquilino precedente. Quindi, negoziano un prezzo con il padrone di casa – o lo pagano da soli – e assumono un designer e un project manager per ridisegnare il loro spazio con il marchio e lo scopo della loro azienda in mente.

Costi di costruzione commerciale per piede quadrato

The Chain Store Age ha condotto un sondaggio per le aziende al dettaglio in tutti gli Stati Uniti per vedere esattamente quanto spendono solo per i costi di costruzione (prima di decorare e allestire i loro negozi per abbinare il loro marchio). L’indagine ha coperto ogni aspetto della costruzione, inclusi:

  • Illuminazione ed elettricità
  • Segnali
  • Apparecchiature ed elettrodomestici
  • Tetto
  • Pavimentazione
  • HVAC

L’indagine ha riguardato due diversi segmenti: i negozi al dettaglio indipendenti e le costruzioni degli inquilini per i negozi al dettaglio e i centri commerciali. Ecco cosa hanno trovato:

Negozi indipendenti

  • Negozi al dettaglio: Questo include catene di negozi di alimentari, minimarket, e altri negozi di articoli per la casa. Questi negozi sono risultati essere i più costosi da costruire, con costi medi di $60,45-$70,06 per piede quadrato per la costruzione.
  • Grandi negozi in scatola: I negozi di scatole come quelli per il miglioramento della casa sono stati i secondi più costosi – variando da $44.25-$48.00 per piede quadrato per la costruzione.

Costruzioni per affittuari

Costruzioni per affittuari che includono negozi al dettaglio, negozi convenienti e centri commerciali hanno avuto una media di $56.53 per piede quadrato. Questo costo includeva il lavoro interno su cartongesso, soffitto, pittura, pavimenti e scale, ma non includeva l’installazione di infissi o elettrodomestici nell’edificio.

Costi di allestimento per piede quadrato

Lo stesso sondaggio Chain Store Age ha raccolto dati anche per l’allestimento al dettaglio. L’allestimento è essenzialmente l’aggiunta del tocco finale all’edificio dopo che la fase di costruzione iniziale è stata completata. I costi medi e gli aspetti dell’allestimento includono:

In generale, l’indagine di Chain Store Age ha mostrato che i costi di costruzione e di allestimento stanno tendendo verso l’alto, rendendo la costruzione e l’allestimento ancora più costosi per i proprietari di immobili. Mentre le tendenze mostrano solo una differenza di prezzo in dollari e centesimi, questo ha un impatto enorme sulla costruzione al dettaglio – dal momento che i negozi al dettaglio sono spesso migliaia in termini di metratura.

Costi di costruzione e allestimento dei ristoranti da considerare

I costi della vendita al dettaglio e i costi di costruzione e allestimento dei ristoranti sono simili, è degno di nota metterli nella propria categoria – dal momento che i ristoranti hanno i propri standard da rispettare nella costruzione. Dato che i ristoranti sono di solito ambienti dal ritmo veloce, i proprietari dovrebbero sempre avere attrezzature extra e una costruzione extra precauzionale (come pavimenti antiscivolo) per evitare pericoli che potrebbero danneggiare dipendenti e ospiti.

Aspetti e costi da prendere in considerazione quando si costruisce un ristorante includono:

  • Pavimenti antiscivolo: Dal momento che i ristoranti spesso lavorano con un sacco di grassi, oli e altri elementi alimentari disordinati, i rischi di scivolamento sono una grande considerazione nel settore della ristorazione. L’installazione di piastrelle per ristoranti è il modo numero uno per evitare incidenti e lesioni. Per esempio, i proprietari dovrebbero sempre acquistare piastrelle o pavimenti testurizzati per i loro ristoranti. Questo fornisce ai dipendenti e alle scarpe degli ospiti una trazione extra e aiuterà notevolmente ad evitare scivolamenti e cadute durante il lavoro o la cena.
  • Aerazione extra nelle cucine: Quando si cucina per grandi quantità di ospiti, le cucine dei ristoranti hanno una pausa solo all’ora di chiusura. Quindi, è importante tenere conto della ventilazione extra e dei condizionatori d’aria commerciali. Non solo la ventilazione extra mantiene i dipendenti più sicuri e più comodi durante il lavoro, ma protegge anche il cibo dal deterioramento.
  • Bagni grandi: se il ristorante è una grande catena di aziende, allora sono necessari bagni grandi per ospitare il numero di persone che visitano il ristorante.
  • Illuminazione extra: L’illuminazione extra è essenziale per i ristoranti. I cuochi e gli chef hanno bisogno di un’illuminazione extra in cucina per motivi di sicurezza alimentare e spesso l’illuminazione si aggiunge all’atmosfera del ristorante. L’illuminazione è anche necessaria per mantenere il cibo caldo, come in una linea di riscaldamento dove il cibo viene messo come camerieri e cameriere raccolgono i loro ordini da consegnare ai loro ospiti.

Costi di costruzione commerciale per piede quadrato negli USA

Per capire meglio il costo di costruzione nella vendita al dettaglio e nel settore della ristorazione, è saggio ottenere una visione aerea dei costi complessivi per piede quadrato per regione negli USA oggi:

.USA oggi:

Stati Uniti occidentali

$277-$1001 per piede quadrato in città come San Francisco, Los Angeles, San Diego, Las Vegas, Seattle, Portland, e Honolulu per edifici da un piano a quelli alti.

Midwest USA

$135-$914 per piede quadrato per città come Denver, Chicago e Nashville per edifici da un piano a quelli più alti.

Sud USA

$235-$674 per piede quadrato per città come Atlanta, Dallas, Miami e Orlando per edifici da un piano a quelli più alti.

Stati Uniti orientali

Concludendo

Che si tratti di una nuova costruzione commerciale o di una ristrutturazione per un ristorante, ci sono molti aspetti da considerare quando si fa il budget per un progetto di costruzione. Dall’illuminazione alla pavimentazione, dal tetto alla segnaletica, ogni proprietario dovrebbe essere consapevole che ogni aspetto costa somme diverse. Il costo finale di un progetto di costruzione o di costruzione dipende dalla metratura totale dell’edificio e dal budget massimo che il proprietario può permettersi per l’allestimento del progetto.
Per motivi di sicurezza, i proprietari non dovrebbero mai lesinare su materiali, ventilazione, illuminazione o pavimenti adeguati durante la costruzione. Invece, dovrebbero capire gli standard per le strutture commerciali quando si tratta di materiali adeguati. Questo assicura solo che un ristorante o un negozio al dettaglio sia confortevole per i suoi ospiti e all’altezza degli standard di sicurezza.

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