Cosce di pollo Instant Pot con appiccicosa salsa di aglio al miele

Pronto per la più deliziosa ricetta di cosce di pollo Instant Pot su internet? Dite ciao a queste cosce di pollo all’aglio e miele appiccicose e dolci dell’Instant Pot.

Queste cosce di pollo dell’Instant Pot sono scottate alla perfezione, spalmate di salsa all’aglio e poi cotte a pressione nell’Instant Pot per renderle più succose possibile.

Pensate al take away che incontra le cosce di pollo e l’Instant Pot! Abbiamo iniziato a diventare ultra-creativi con le nostre ricette di cosce di pollo Instant Pot e questo perché il mondo è la nostra ostrica.

Cuocere le cosce di pollo in Instant Pot è piuttosto semplice e crea carne succosa e tenera in poco tempo. Inoltre, IP Chicken è il nostro metodo preferito di sempre per cucinare il pollo.

Che tipo di cosce di pollo dovrei usare per Instant Pot Chicken Thighs

La buona notizia per te è che abbiamo testato questa ricetta molte volte e con tutti i diversi tipi di cosce di pollo! Ami le cosce di pollo con la pelle? O cosce di pollo disossate? Entrambi funzionano! Quindi sentiti libero di usare circa 2 libbre delle seguenti:

• Bone-In
• Boneless
• Skin-On
• Skinless

Se ti stai chiedendo che tipo di cosce preferiamo, è a mani basse bone-in con la pelle. Tuttavia, disossato cosce di pollo senza pelle sono anche abbastanza dang delish.

Come aromatizzare cosce di pollo Instant Pot

Ci sono due modi che si può aromatizzare cosce di pollo Instant Pot – un rub secco o una marinata.

Gli sfregamenti a secco vi lasceranno con una pelle croccante e croccante e dovranno essere cucinati sul sottopentola. Una marinata di pollo lascerà le vostre cosce umide e perfette per la triturazione e non hanno bisogno del sottopentola.

Dry Rubs

Utilizzare circa 1-2 cucchiai di rub secco per libbra di pollo.

• Chicken Dry Rub
• Chicken Seasoning
• Everything Bagel Seasoning
• Homemade Fajita Seasoning
• Moroccan Spice Mix

Marinate

Utilizzare circa 1/2 tazza di marinata per lb. di pollo

• Salsa all’aglio e miele (vedi scheda ricetta)
• Marinata di pollo Teriyaki
• Marinata di pollo al limone
• Balsamico Marinatura di pollo

#1 Suggerimento per cosce di pollo Instant Pot

Il nostro #1 suggerimento per perfette cosce di pollo IP è quello di scottarsi PRIMA di cucinare a pressione! Questo darà alle tue cosce di pollo un colore splendido e la consistenza delle cosce di pollo scottate senza dover usare il tuo fornello.

Inoltre, aiuterà effettivamente a preriscaldare il tuo Instant Pot, tagliando il tempo di pressurizzazione quasi a metà. Qualunque cosa tu faccia, non saltare questo passaggio.

Quanto tempo per cucinare le cosce di pollo in Instant Pot

Da congelato: cuocere cosce di pollo congelate e salsa (o acqua) per 15 minuti ad alta pressione con un rilascio rapido.

Da scongelato: sear cosce di pollo per 2-3 minuti su entrambi i lati. Poi, cuocere le cosce di pollo con la salsa nella pentola a pressione ad alta pressione per 5 minuti.

La migliore salsa di aglio al miele

Se avete mai mangiato il nostro Crock Pot Honey Garlic Chicken, sapete quanto sia deliziosa la nostra salsa di aglio al miele. Questa è una versione leggermente modificata di quella salsa, ma altrettanto deliziosa. Ecco cosa avete bisogno di fare letteralmente il miglior pollo all’aglio di miele Instant Pot:

• Miele – è sempre possibile sostituire lo sciroppo d’acero al posto del miele, ma è il pollo all’aglio di miele, dopo tutto.
• Aglio tritato – utilizzare pre-minacciato o appena tritato. Entrambi funzionano.
• Salsa di soia – sentitevi liberi di sostituire il tamari per un’opzione senza glutine
• Salsa di aglio al peperoncino – aggiunge un piccolo calcio di calore! Sentitevi liberi di usare la sriracha al suo posto.
• Amido di mais – L’amido di mais è usato come addensante della salsa.

La salsa di aglio al miele è piccante? La nostra salsa d’aglio al miele è circa un 4/10 di piccantezza. Se ti piace super piccante, sentiti libero di aggiungere più salsa di aglio al peperoncino.

Come addensare la salsa nell’Instant Pot

La maggior parte delle volte quando si addensa qualsiasi tipo di salsa, è necessario un agente addensante come l’amido di mais. Questo è esattamente quello che abbiamo usato in questa ricetta.

Il modo più semplice per addensare una salsa nell’Instant Pot è quello di utilizzare la pratica funzione saute. Puoi spargere l’amido di mais direttamente nella salsa nella tua pentola istantanea e sbatterlo fino a quando non è denso o creare un impasto di amido di mais.

Come creare un impasto

Per creare un impasto di amido di mais, rimuovere circa 1/4 di tazza di salsa e poi sbattere l’amido di mais in quella piccola quantità di salsa. Poi, versare il liquame di nuovo nella pentola istantanea e sbattere sopra la funzione saute fino ad addensare.

Entrambe le opzioni funzionano, quindi fai quello che ti è più comodo.

IP Chicken Thighs Q&A

Si possono impilare le cosce di pollo in una pentola istantanea?

Puoi assolutamente impilare le cosce di pollo nella tua pentola istantanea, tuttavia, ti consigliamo di farlo solo se hai intenzione di tagliuzzare il pollo.

Impilare le cosce ridurrà la croccantezza della pelle, che la rende perfetta per la triturazione. Tuttavia, se vuoi che ogni coscia abbia una consistenza incredibile, assicurati di non impilarle.

Su quale impostazione si cucina il pollo in un Instant Pot?

Per ottenere le più perfette cosce di pollo in pentola istantanea con salsa, prima, saltate le cosce in olio d’oliva su entrambi i lati per circa 2-3 minuti. Poi, aggiungi la tua salsa e chiudi l’Instant Pot. Girare la valvola per sigillare e cuocere su alto per 5 minuti. Una volta che il timer si spegne, fare un rilascio rapido.

Come cucinare le cosce congelate in un Instant Pot?

Cuocere le cosce congelate nell’Instant Pot è piuttosto facile. Aggiungere le cosce congelate alla pentola istantanea e poi aggiungere la salsa (o si può sostituire con acqua). Poi, cuocere a fuoco alto per circa 15 minuti.

Nota: Noterai che questo è circa 10 minuti più lungo di cose scongelate.

Devi usare un sottopentola in Instant Pot?

Tecnicamente, non è NECESSARIO usare il sottopentola quando si cucinano le cosce di pollo nell’Instant Pot. Tuttavia, è utile per prevenire la comparsa dell’avviso di bruciatura.

Tutti gli Instant Pot sono diversi. La nostra vecchia pentola istantanea è molto meno schizzinosa quando si tratta di sottopentole e di solito non ne usiamo una quando facciamo le cosce di pollo Instant Pot. Tuttavia, il nostro nuovo quasi sempre ottiene l’avviso di bruciatura, quindi un sottopentola è un must!

Posso fare questa ricetta con petti di pollo?

Sì! Suggeriamo di fare un petto di pollo all’aglio e miele tagliuzzato con questa ricetta. Invece di saltare il pollo in padella, basta aggiungerlo alla pentola a pressione e poi aggiungere la salsa.

Mescola per combinare. Sigillare la pentola istantanea e cuocere a fuoco alto per 8 minuti. Fare un rilascio veloce e poi sminuzzare i petti di pollo. Addensare la salsa come indicato.

Suggerimenti per il servizio

Rendere il vostro pollo all’aglio al miele ricetta Instant Pot un pasto completo, servendolo con un grano e il vostro vegetariano preferito. Ecco alcune idee:

Riso fritto: Monta il nostro Instant Pot Fried Rice per un contorno ricco di verdure.

Riso al cocco: Il riso al cocco è dolce e appiccicoso e sarebbe un cereale perfetto per questo pollo.

Quinoa: Mantenere le cose di base con Instant Pot Quinoa in modo da ottenere tutti i sapori del pollo all’aglio del miele!

Veggies: Servite queste cosce di pollo all’aglio al miele accanto alle vostre verdure preferite al vapore o saltate in padella come broccoli, fagiolini, peperoni, cipolle, ecc.

Conservazione

Lasciate raffreddare completamente le cosce di pollo. Poi, conservare le cosce di pollo IP in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni.

Istruzioni per il congelatore

Dopo la cottura: Lasciare raffreddare completamente le cosce di pollo Instant Pot. Poi, trasferirle in un sacchetto di dimensioni gallone sicuro per il congelatore e rimuovere quanta più aria possibile. Sigillare e congelare per un massimo di 3 mesi.

Prima della cottura: Mettere tutti gli ingredienti crudi (meno l’amido di mais e i semi di sesamo) in un sacchetto per il congelatore. Rimuovere quanta più aria possibile e sigillare. Congelare fino a 3 mesi.

Quando si è pronti per la cottura, trasferire il contenuto congelato del sacchetto direttamente nel vostro Instant Pot. Poi, sigillare l’Instant Pot e cuocere ad alta pressione per 15 minuti con un rilascio rapido. Addensare la salsa come indicato nella scheda della ricetta.