Cool Australian Cafes You’ve Gotta Try in NYC

Sembra che gli australiani stiano affollando NYC in numero crescente. Non è più raro sentire un accento australiano quando si cammina per le strade di SoHo o si ordina una tazza di caffè. Parlando di caffè, sembra che non siano solo gli australiani a riunirsi a New York – il New York Times ha definito il crescente numero di caffè australiani in città “un’invasione”.

In effetti, gli australiani (me compreso) prendono il caffè molto seriamente. Saremo sempre grati agli immigrati italiani che hanno introdotto il caffè espresso in Australia nel secondo dopoguerra. Più recentemente, Sasa Sestic è diventato il secondo barista australiano a vincere il World Barista Championship nel 15° anno della competizione. Rispetto al tradizionale caffè espresso italiano, la versione australiana è generalmente più ricca, più nocciolosa, più audace e più intensa.

Quindi, quando state cercando un posto dove prendere la vostra prossima tazza mattutina o quella spinta di caffeina del pomeriggio, controllate una di queste gemme di influenza australiana a NYC.

Two Hands

Avrete probabilmente visto le loro belle ciotole di Acai su tutti i foodblogger di NYC su Instagram. Tuttavia, questo caffè luminoso e arioso situato nel centro di Little Italy offre molto di più. Le sue offerte salate includono frittelle di mais con barbabietole sottaceto e toast di avocado spruzzato con fiocchi di peperoncino. Per non parlare delle loro bevande espresse che fanno una concorrenza feroce ai caffè italiani circostanti.

Bluestone Lane

Questa caffetteria gestita dagli australiani usa il caffè Niccolo di Melbourne per il loro espresso, così puoi ordinare un vero flat white australiano blu. Serve caffè in stile Aussie come BLT aioli e pane alla banana tostato condito con ricotta fresca, noci pecan tostate, banana fresca e condito con miele. E sì, puoi ordinare il tuo toast con vegemite e burro.

Hanno cinque sedi a Manhattan dall’Upper East Side fino al Financial District.

Ruby’s Cafe

Questa caffetteria di Little Italy ha un appetitoso menu per la colazione che include l’Aussie big breakfast con bacon, uova, funghi, pomodoro, fagioli al forno e hash brown. Puoi anche ordinarti una vera birra australiana, e non intendo la Foster’s.

Little Collins

Nominato come l’iconica strada di Melbourne nota per l’abbondanza di fantastici coffee shop, Little Collins serve avo toast schiacciati (stai iniziando a vedere uno schema?) e vegemite su toast. Indovinate come hanno chiamato quest’ultimo? The Convict.

Bluebird Coffee Shop

Bluebird Coffee si trova sulla tranquilla e frondosa E 2nd Street dell’East Village. La prossima volta che ci vai per prendere il tuo caffè, potresti anche voler assaggiare il loro delizioso menu con offerte decadenti come uova strapazzate condite con sale al tartufo e funghi su brioche.

Brunswick Cafe

Questo caffè condivide il suo nome con uno dei sobborghi più multi-culturali e colorati di Melbourne. Il suo menu è certamente colorato, vantando articoli come un toast avo vestito con menta, scalogni sottaceto e romesco. Si può anche indulgere in un’esperienza multiculturale ordinando il panino banh mi, che è un punto fermo del pranzo per molti australiani.

Cafe Grumpy

Ti senti scontroso? Non lo sarete più dopo aver bevuto uno dei loro bellissimi caffellatte. Il caffè è sicuramente il fulcro della loro attività, ma si può prendere un dolcetto insieme al caffè per sconfiggere il crollo di metà settimana. Hanno sei sedi in tutta Manhattan e Brooklyn, per la comodità del tuo acquisto di caffeina.

Milk Bar

Questa gemma a Brooklyn serve dei flat whites cattivi, e un classico australiano – le torte di carne. Il loro ampio menu presenta anche alcuni classici dei caffè australiani come i toast con lievito madre e il bircher muesli (sì, gli australiani amano il loro bircher muesli). Per un trattamento indulgente e caffeinico, ordinatevi un caffè freddo australiano (un doppio colpo di espresso ghiacciato su due palline di gelato alla vaniglia con latte) e ringraziatemi più tardi.