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Prendi 6 ricette di biscotti facili da The Cookie Elf
Ognuno usa sei ingredienti o meno – e puoi fare ognuno in 10 minuti o meno!
Chocolate Chip Rice Krispie Treats sono una facile variazione alla classica ricetta dei Rice Krispie Treats fatti in casa.
Questa versione include un tocco: gocce di cioccolato in miniatura aggiunte alla miscela di cereali prima che si fissi e poi premute sulla superficie dei biscotti.
Si può anche aggiungere una tazza di cocco frantumato non zuccherato all’impasto. Il cocco è opzionale – ma è davvero, davvero buono. Rende il gusto dei dolcetti come le barrette Mounds®.
È una ricetta di biscotti facile da fare con i bambini. È anche senza glutine. Puoi anche leggere una divertente curiosità sui Rice Krispie Treats qui.
Tempo di preparazione: meno di 10 minuti
Tempo di preparazione: 15-30 minuti
Fa circa 20-24 barrette
Ingredienti
3 cucchiai di burro o margarina
1 sacchetto da 10 once di marshmallows grandi (circa 40)
6 tazze di cereali di riso croccanti (come Rice Krispies®)
¾ di tazza di scaglie di cioccolato semidolce in miniatura, diviso
1 tazza di cocco non zuccherato (opzionale)
Direzioni per Chocolate Chip Rice Krispie Treats
- Linea una teglia 13 x 9 con un foglio di alluminio, permettendo alle estremità del foglio di drappeggiare sulle estremità della teglia. Spruzzare leggermente il foglio con spray da cucina.
- Misurare i cereali di riso e il cocco in una terrina. Combinarli insieme. Mettere da parte
- Misurare ½ tazza di gocce di cioccolato in miniatura. Mettere da parte.
- Mettere il burro e i marshmallows in una grande ciotola per microonde. Togliere la ciotola dal forno e mescolare. Rimettere la ciotola nel forno. Microonde in incrementi di 30 secondi, rimuovendo la ciotola andstirring la miscela di marshmallow ogni volta fino a quando è liscia.
- Quando la miscela di marshmallow è pronta, versarla nella miscela di cereali di riso. Mescolare rapidamente, combinando accuratamente per rivestire i cereali. Come thecoated cereale si raffredda, il marshmallows fuso inizierà a guardare filante. A questo punto, piegare ½ tazza di gocce di cioccolato in miniatura nel cereale rivestito.
- Con un pezzo di carta cerata o con le dita bagnate, premere il composto di cereali nella teglia preparata. Appiattire i cereali in modo uniforme nella teglia. cospargere il restante ¼ di tazza di gocce di cioccolato in miniatura in modo uniforme sulla superficie. premere i chip nei cereali.
- Lasciare i biscotti a sedere per 30 minuti per impostare. È possibile mettere la padella in frigorifero per 15-30 minuti o più a lungo per accelerare il processo.
- Sollevare le estremità della pellicola per rimuovere le barre dalla padella. Mettere le barrette su un tagliere. Rimuovere la pellicola. Utilizzare un coltello da pane lungo per tagliare le barre in quadrati da 2 pollici.
- Stoccaggio barre in un contenitore ermetico con carta cerata inbetween strati.
Speciale Baking Tips forChocolate Chip Rice Krispie Treats
- È possibile sostituire 10 once di marshmallows miniatura per marshmallows regolari. Per i migliori risultati, utilizzare marshmallows freschi.
- Se non si desidera utilizzare il microonde, è possibile sciogliere burro e marshmallows in una grande casseruola sul fornello a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando gli ingredienti sono fusi e liscia.
- Assicurarsi di aspettare per aggiungere le gocce di cioccolato in miniatura alla miscela di cereali fino a quando i marshmallows fusi hanno raffreddato leggermente. Se themarshmallows sono troppo caldo, le gocce di cioccolato si scioglierà.
- Chocolate Chip Rice Krispie Treats manterrà per 2 giorni a temperatura ambiente, 5 giorni in frigorifero, o nel congelatore per un massimo di 6 settimane (se durano così a lungo.)
Check out The Elf’s Rice Krispie Treats Pinterest Board.
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