Breakfast Shot

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Quando pensi alle bevande del brunch, cosa ti viene in mente per primo? Immagino che abbiate detto un Mimosa o un Bloody Mary, giusto? Bene, sto per introdurti al breakfast shot, e questo French Toast aromatizzato sarà il nuovo must-have del brunch! Questo ha il sapore del classico piatto da colazione, ma in una forma alcolica! Questo è il modo migliore per dare il via al vostro brunch party alcolico!

Quando ho deciso di fare un brunch shot che potesse essere servito a una colazione o a un brunch party ero bloccato tra due scelte. Non riuscivo a decidere se volevo fare uno scatto ispirato al caffè o uno ispirato al French Toast. Per me sono due classici della colazione

Quindi, come ho risolto il mio problema? Mi sono rivolto ai miei follower su Instagram! Sondare i miei follower è un ottimo modo per capire cosa la gente vuole davvero in una ricetta. Ho fatto un sondaggio e ho fatto sapere alla gente che stavo cercando di decidere tra un caffè o un french toast… e la risposta schiacciante è stata per il french toast!

Quindi eccoci qui! A parte il gusto, la cosa migliore di questi shot è che sono facili da fare e non ci sono tecniche speciali! Basta agitare tutti gli ingredienti con ghiaccio, poi versare nel bicchiere da shot ricoperto di caramello. Fatto!

Lista degli ingredienti

Parliamo di quello che ti serve dal tuo armadietto dei liquori per preparare questo.

• Irish Cream Liquor, come Bailey’s Irish Cream
• Butterscotch Schnapps’s
• Vaniglia Vodka
• Estratto di vaniglia
• Cannella macinata
• Sciroppo di caramello
• Ghiaccio

Quando ho saputo che avrei fatto uno shot ispirato al French Toast che sarebbe stato perfetto per i brunch, Ho ideato questa ricetta modellandola sui reali ingredienti che si usano per fare il French Toast. Dopo tutto, voglio che questo abbia davvero il sapore della cosa reale!

Così sapevo che avevo bisogno di alcune cose importanti. Avevo bisogno di un liquore sostanzioso che potesse essere la base per lo shot. Poi, dovevo essere in grado di incorporare i sapori del burro fuso, dello sciroppo, della cannella e del pizzico di vaniglia che avreste avuto nella pastella in cui avreste immerso il pane prima di aggiungerlo alla padella.

Allora, un venerdì sera ho arruolato l’aiuto di mio marito per fare la prova del gusto con me. Credetemi, non gli è dispiaciuto. Avevo il mio profilo di sapore che sapevo di voler far risplendere, e ho fatto 4 colpi diversi con piccole modifiche. Abbiamo assaggiato ognuno di essi e votato il nostro preferito. Fortunatamente, entrambi abbiamo scelto lo stesso come chiaro vincitore!

Le principali differenze in questa ricetta di shot che sto condividendo qui rispetto a quelle che non ci sono piaciute molto è che questo shot usa vera cannella in tutto lo shot, non whiskey alla cannella e non solo spruzzato in cima. Ne abbiamo provato uno con il whiskey alla cannella, ed era un sapore di cannella troppo forte e nessuno di noi poteva finirlo. E, oltre a un po’ di vodka alla vaniglia, questo usa un pizzico di estratto di vaniglia. Questo aiuta a portare attraverso quell’autentico sapore di French Toast.

Il metodo

La lista degli ingredienti sembrava abbastanza facile, giusto? Allora parliamo del metodo per fare questo.

Mettere insieme questi shot è così facile! Potreste aver notato in cocktail e Per gli strumenti del bar avrete bisogno di uno shaker da cocktail e bicchieri da shot. Se non avete uno shaker potete comprarne uno come questo. E, se non avete un jigger potete usare un bicchiere da shot che avete, o comprare un jigger come questo.

Avrete notato che nelle ricette di cocktail e shot le porzioni sono indicate come “parti”. Una parte non è una forma esatta di misura e più vagamente si riferisce alle quantità o ai rapporti dell’ingrediente in relazione agli altri ingredienti. Se qualcosa dice 1 parte di vodka e 1 parte di succo d’arancia, saprete che questo significa usare quantità uguali di vodka e succo d’arancia. Ora, 1 parte potrebbe essere la dimensione di uno shot, o potrebbe essere qualcosa di più grande a seconda della dimensione del drink che state facendo. Se volete leggere un po’ di più sulla mixologia e sulle misure delle bevande, date un’occhiata a questo articolo su The Spruce Eats a riguardo.

Per il bene di questa ricetta, ho pensato che sarebbe stato utile mostrarvi cosa ho usato per misurare i miei ingredienti in modo da conoscere il mio punto di riferimento di una “parte”. Ho anche incluso la misura esatta di ogni ingrediente. Se siete come me, apprezzo molto l’esattezza nelle ricette e penso che sia importante in modo da poter replicare questo colpo esattamente come l’ho fatto io!

Quindi questo piccolo ragazzo qui è chiamato un jigger. Hai la dimensione grande con è 2oz, e la dimensione più piccola è 1oz. Io ho usato la misura piccola di 1oz per questo shot.

• 1oz di liquore Irish Cream
• 1oz di Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz di vodka alla vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
• Diverse dosi di cannella macinata

Mescolate tutto su ghiaccio poi versate in un bicchiere da shot con la goccia di caramello. Se stessi usando il metodo “parte” per scriverlo, lo scriverei come 1 parte di liquore Irish Cream, 1 parte di Butterscotch Schnapps, 1/2 parte di Vanilla Vodka, 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia e diversi pizzichi di cannella macinata.

Quindi questo è quello che ho usato. Hai la dimensione grande con è 2oz, e la dimensione più piccola è 1oz. Ho usato il formato piccolo da 1oz per questo scatto.

• 1oz Irish Cream Liquor
• 1oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz Vanilla Vodka
• 1/4 teaspoon Vanilla Extract
• Several dashes of ground cinnamon

Aggiungere 4-5 cubetti di ghiaccio al vostro shaker, versare tutti gli ingredienti e agitare bene. Irrorare ogni bicchiere con lo sciroppo di caramello, poi versare lo shot. Se stessi usando il metodo “parte” per scriverlo, lo scriverei come 1 parte di liquore Irish Cream, 1 parte di Butterscotch Schnapps, 1/2 parte di Vanilla Vodka, 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia e diversi pizzichi di cannella macinata.

Perciò, fatemi sapere…. farai questo French Toast shot al tuo prossimo brunch? Alza il volume del tuo brunch o della tua colazione e non mangiare il French Toast, bevilo!

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