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Questi bastoncini di cannella caldi e facili sono così buoni. Assomigliano molto ai bastoncini di cannella di Pizza Hut, ma non sono così unti sul fondo.

Per me, non c’è assolutamente motivo di comprare pasta per pizza pre-fatta con una ricetta COSÌ facile da fare a casa (e penso che sarete d’accordo dopo averla provata)! Qui ci sono alcune altre ricette preferite di pasta per pizza che io e la mia famiglia amiamo: Perfect Pepperoni Pizza Sticks, Homemade Supreme Pizza, e Easy Homemade Pizza Dough Recipe.

Easy Cinnamon Sticks

Avete mai preso i bastoncini di cannella da Pizza Hut? Certo, non siamo grandi mangiatori di fast food qui, principalmente a causa della nostra casa nascosta in campagna, ma anche perché trovo più facile e piacevole fare alcuni dei miei fast food preferiti a casa. Questi bastoncini di cannella? Un esempio perfetto proprio qui. Sono così malvagiamente deliziosi, e i più facili da mettere insieme quando stai già preparando la pasta per la serata della pizza.

Onestamente potrei mettere burro, zucchero e cannella su qualsiasi carboidrato ed essere un campeggiatore felice. È ottimo avvolto in tortillas di farina e sopra del semplice pane bianco (le mie radici del Midwest stanno già mostrando? Questo era un dessert perfetto a casa nostra, quando siamo cresciuti!) Ma cuocerlo in cima alla pasta della pizza con una salsa dolce e burrosa è puro paradiso, ve lo dico io. È come un rotolo di cannella decostruito nel miglior modo possibile. Non vedo l’ora che li proviate e li amiate anche voi.

Si possono mettere in frigo i bastoncini di cannella facili dopo la cottura?

Sì! Questi si conservano bene in frigorifero fino a una settimana. Basta lasciarli raffreddare completamente prima di metterli in un sacchetto ziploc ermetico o in un contenitore. Conservare la salsa di immersione separatamente in un contenitore ermetico in frigorifero.

Si può riscaldare la salsa di immersione dei bastoncini di cannella?

Si può certamente fare per renderla un po’ più calda e appiccicosa. Scaldate la salsa in una piccola casseruola a fuoco basso per qualche minuto, mescolando costantemente – non avrà bisogno di molto e non volete rischiare di scottarvi.

Come si riscaldano i bastoncini di cannella facili?

Riscaldate i bastoncini di cannella avanzati mettendoli su una teglia rivestita di pergamena, e riscaldateli in un forno a 350 gradi F. per circa 10 minuti o fino a quando sono riscaldati a vostro piacimento!

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Descrizione

Questi bastoncini di cannella caldi e semplici sono così buoni. Hanno un sapore molto simile ai bastoncini di cannella di Pizza Hut, ma non così unti sul fondo.

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Ingredienti

Pasta per pizza preferita:

  • 2 1/2 tazze di acqua calda
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di olio d’oliva
  • da 4 a 6 tazze di farina

Cinnamon topping:

  • 1/3 di tazza di burro, fuso
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1 cucchiaio di cannella

Salsa di immersione semplice:

  • 3 cucchiai di burro, temperatura ambiente
  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 1 a 3 cucchiai di latte

Istruzioni

  1. In una grande ciotola, aggiungere l’acqua, il lievito, lo zucchero, il sale e l’olio d’oliva. Lasciare riposare il composto per 5 minuti. Aggiungere una tazza di farina e mescolare per combinare. Aggiungere un’altra tazza di farina e mescolare per unire il tutto per 1 o 2 minuti. L’impasto dovrebbe avere la consistenza di una pastella per torte. Mescolare un po’ in questa fase aiuta il glutine a svilupparsi.
  2. Aggiungi un’altra tazza di farina e mescola per combinare. Aggiungere farina fino a quando non si riesce a mescolare a mano molto facilmente. Spargere un po’ di farina sul tavolo e girare l’impasto sul tavolo. Lavorare l’impasto a mano fino a quando non è liscio ed elastico, aggiungendo farina come necessario. Questo dovrebbe richiedere dai 6 ai 10 minuti di lavoro. Rimettete l’impasto nella ciotola, copritelo con un asciugamano e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per 15-60 minuti (questo tempo varia molto per me. Lo lascio lievitare a seconda di quanto tempo manca all’ora di cena).
  3. Riscaldate il forno a 375 gradi F. Dividete l’impasto a metà. Usare una metà per fare una pizza e usare l’altra metà per i bastoncini di cannella! Stendete l’impasto dei bastoncini di cannella su un pezzo di carta pergamena fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro. Fate scivolare l’impasto e la pergamena su una teglia con i bordi (non usate una teglia senza bordi perché la miscela di zucchero potrebbe colare via e far fumare il vostro forno). Usare le dita per fare delle fossette profonde su tutta la superficie dell’impasto. Versare il burro fuso sull’impasto. Spargere lo zucchero e poi la cannella sul burro. Cuocere per 15-18 minuti, fino a quando il fondo è dorato. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Usate il vostro tagliapizza, e tagliate la pasta in strisce larghe 1 1/2 pollici, e poi tagliatele di nuovo nel mezzo (vi ritroverete con dei bastoncini lunghi circa 4 pollici e larghi 1 1/2 pollici). Servire con la salsa di immersione.
  4. Mescolare il burro per la salsa di immersione con lo zucchero a velo e 1 cucchiaio di latte. Aggiungere il latte fino alla consistenza desiderata.

Note

  • Questa ricetta è per due lotti di bastoncini di cannella o una pizza e un lotto di bastoncini di cannella. Per la mia famiglia, spesso faccio un doppio lotto di pasta e faccio 2 pizze, grissini e bastoncini di cannella.
  • Categoria: Antipasto
  • Metodo: Forno
  • Cucina: Americana
Informazioni nutrizionali: RESA: 10 DOSI: 1 Bastoncino
Quantità per porzione: Calorie: 352.3 Grasso: 27.8g Colesterolo: 58.5mg Sodio: 248.9mg Carboidrati: 25.6g Zuccheri: 16.5g Proteine: 2.8g Vitamina A: 184.9µg Vitamina C: 0mg

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Questo post è stato originariamente pubblicato nel 2012, ed è stato aggiornato e rifotografato nel settembre 2019.

Godetevi la natura divertente e dolce di questi facili bastoncini di cannella fatti con l’impasto della pizza per un dessert semplice ma soddisfacente la prossima volta che avete una serata pizza a casa!

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Di Melissa

Melissa è dedita ad aiutare i genitori a risolvere la domanda serale “Cosa c’è per cena? Leggi tutto…

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