Apple cinnamon bundt cake è un dolce delizioso. È una meravigliosa torta da dessert con il caffè e un’ottima merenda con un alto bicchiere di latte. Non posso lasciare questa torta da sola quando è in casa. Continuo a tagliare delle piccole scaglie perché questo mi fa pensare che non mi sto facendo un maiale, ma sto facendo proprio questo e dovrei mangiare tutta la torta in una volta sola. Faccio molte torte e cerco di averne sempre una in casa per la compagnia o la famiglia. È così bello offrire a qualcuno caffè e torta e visitare mentre si mangia. Questa torta non ha davvero bisogno di una glassa. Io mi limito a cospargere di zucchero a velo, ma potete glassare se volete. Potrebbe anche piacerti la nostra ricetta per il plumcake al cioccolato.
La bundt cake alle mele e cannella diventerà una delle tue preferite.
2 tazze di farina universale
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di cannella macinata
3/4 tazza di burro, ammorbidito o 1 1/2 bastoni o 12 cucchiai
3 uova
1/2 tazza di zucchero bianco semolato
1/2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 mele grandi, sbucciate e grattugiate (io ho usato Gala, voi potete usare quello che avete)
1 tazza di noci pecan o noci tritate, (opzionale)
Mescolate insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella in una grande ciotola. Lavorare a crema il burro e le uova con il mixer, aggiungere lo zucchero bianco e di canna e l’estratto di vaniglia. Aggiungere le mele grattugiate e le noci con un cucchiaio e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono bagnati. Spruzzare una teglia da 10 pollici con spray da cucina e versare l’impasto della torta. Cuocere in un forno preriscaldato a 350 gradi per 40-45 minuti fino a quando il centro non è pronto. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di rimuovere dalla teglia. Fare 1 bundt cake. Godere.
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Apple Cinnamon Bundt Cake
Istruzioni
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Sbattete insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella in una grande ciotola. Lavorare a crema il burro e le uova con il mixer, aggiungere lo zucchero bianco e di canna e l’estratto di vaniglia.
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Mettere le mele grattugiate e le noci con un cucchiaio e mescolare finché tutti gli ingredienti sono bagnati. Spruzzare una teglia da 10 pollici con spray da cucina e versare l’impasto della torta.
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Cuocere in un forno preriscaldato a 350 gradi per 40-45 minuti fino a quando il centro non è pronto. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di rimuovere dalla teglia. Fare 1 bundt cake.
Non dimenticare di appuntare la apple cinnamon bundt cake. 
