2. Kitchen Composter: Non solo puoi compostare la maggior parte dei rifiuti alimentari, ma anche la carta comune, i contenitori e gli imballaggi compostabili e altro (vedi “Kitchen Composting Made Easy” qui sotto). In generale, un buon approccio è quello di tenere un bidone per il compost all’interno, poi trasferire il compost a un cumulo di compost all’aperto o a un programma di compostaggio comunale, se disponibile.
3. Stoccaggio: Questo è un posto dedicato agli oggetti che pensate di riutilizzare, riutilizzare, riciclare, donare o vendere. Infila una serie di scaffali, o anche uno scaffale galleggiante, nell’armadio d’ingresso o nel garage per tenere tutto fuori dai piedi e senza problemi.
Cucina a rifiuti zero
La tua cucina è molto probabilmente la parte più calda e accogliente della tua casa. Può anche essere il più grande generatore di rifiuti da discarica della tua casa. Ecco una panoramica su cosa evitare e una lista di soluzioni facili e fattibili.
Smetti gli imballaggi di plastica: L’EPA riferisce che nel 2012 (l’ultimo anno per il quale sono disponibili dati), gli americani hanno generato 32 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica, 14 milioni dei quali erano contenitori e imballaggi di plastica. Questa cifra è particolarmente sorprendente se si considera che la plastica rappresenta quasi il 13% dei rifiuti solidi urbani, rispetto a solo l’1% nel 1960. I contenitori di vetro e acciaio inossidabile di tutte le forme e dimensioni possono essere puliti e riutilizzati più e più volte, e facilmente trasportati. Per esempio, il tuo barattolo vuoto di sugo per la pasta è un ottimo contenitore per la tua zuppa o lo stufato fatti in casa. Ridurre tutti gli imballaggi alimentari comprando prodotti secchi all’ingrosso. Porta i tuoi sacchetti di stoffa o a rete piuttosto che usare i sacchetti di plastica forniti nella maggior parte dei bidoni all’ingrosso. Le nostre Natural Home Produce Bags funzionano perfettamente per questo scopo, e possono anche sostituire i sacchetti di plastica per i prodotti.
Evitare i sacchetti di plastica: Un numero crescente di comuni negli Stati Uniti ha vietato i sacchetti di plastica sottili e monouso nei negozi di alimentari e in altri esercizi commerciali. La California è stato il primo stato ad approvare un divieto a livello statale. Se non fate nient’altro, iniziate a usare grandi borse per la spesa fatte di rete, stoffa o plastica riciclata/riciclabile. Potete comprarli per circa 1 dollaro nella maggior parte dei supermercati naturali. Puoi anche usare borse riutilizzabili per comprare e conservare i prodotti. Ci sono molti modi per eliminare l’uso di buste di plastica non riciclabili: Per confezionare i pranzi, prova i piccoli sacchetti di stoffa riutilizzabili (controlla reuseit) o i sacchetti per panini sostenibili, senza cloro, certificati FSC di If You Care; per conservare gli articoli da freezer, usa vasetti di vetro riutilizzati; invece della plastica, usa contenitori di vetro o acciaio inossidabile con coperchio.
Eliminare i prodotti di carta usa e getta: Vivere senza asciugamani di carta, tovaglioli, piatti, bicchieri o altri prodotti usa e getta è più facile di quanto si possa pensare. Piuttosto che asciugamani e tovaglioli di carta, scegliete versioni di stoffa riutilizzabili. Diversi rivenditori Etsy offrono asciugamani a scatto riutilizzabili che stanno su un rotolo come gli asciugamani di carta – controlla Mama Made o The Green Haven. Altrimenti, usa semplicemente vecchi asciugamani, asciugamani da cucina o pannolini di stoffa. Risparmierai rapidamente rispetto ai costosi usa e getta. I tovaglioli di stoffa organici sono facili da trovare da un certo numero di rivenditori. Uno dei nostri preferiti è Mighty Nest.
Evitare di usare carta non riciclabile o piatti e bicchieri di polistirolo potenzialmente tossici (il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti ha recentemente nominato lo stirene un “cancerogeno umano ragionevolmente prevedibile”). Usa invece piatti regolari e riutilizzabili. Se hai bisogno di un’opzione monouso, diversi rivenditori offrono piatti, ciotole, tazze e tovaglioli di carta compostabili certificati. Controlla World Centric. Per le tue esigenze di cottura, usa tazze da forno non sbiancate e compostabili e carta da forno pergamenata, disponibili da If You Care.
Minimizza lo spreco di cibo: Sorprendentemente, la maggior parte delle famiglie americane finisce per gettare il contenuto di una su quattro buste della spesa che acquistano, il che equivale a circa 1.350 dollari di rifiuti alimentari all’anno per famiglia. Più di 36 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari sono stati generati in un solo anno nel 2012. Risparmia il cibo e le risorse necessarie per produrlo e consegnarlo facendo una spesa saggia, recuperando gli avanzi, riutilizzando gli scarti di cibo in marmellate e salse, e altro ancora. (Per molti suggerimenti per ridurre lo spreco di cibo, vedere SF Environment.) Allungate il vostro dollaro di cibo con una pianificazione avanzata dei pasti che tenga conto dei tassi di deperimento degli alimenti (vedere Still Tasty per una guida alla durata di conservazione).
Stop Using Single Servings: I prodotti monodose sono costosi sia per i nostri bilanci alimentari che per l’ambiente. Comprate il formato più grande disponibile o all’ingrosso e dividete in contenitori più piccoli eco-smart. Per esempio, compra chicchi di popcorn biologici/naturali all’ingrosso e fai i tuoi popcorn salutari a una frazione del costo delle versioni confezionate. Invece di tazze di yogurt individuali, compra una grande vasca e versa porzioni giornaliere in contenitori riutilizzabili.
Bagno a spreco zero
Affrontiamo la cosa: Alcuni prodotti usa e getta in bagno – filo interdentale usato, prodotti per l’igiene, tessuti o carta igienica – semplicemente non possono essere riutilizzati, riciclati o riutilizzati. Tuttavia, gli zero sprechi si rallegrino: Con un po’ di previdenza, il vostro bagno può essere trasformato in una zona verde a rifiuti minimi.
Prodotti di carta riciclati: Quando si tratta di carta igienica e veline facciali, la scelta migliore è quella di selezionare carta riciclata al 100% con un minimo del 50% di rifiuti post-consumo. Cercate opzioni non sbiancate e imballaggi e scatole riciclabili da aziende come Seventh Generation o Green Forest.
Riduci i rifiuti degli imballaggi di plastica: Con bottiglie per shampoo, balsami, lavaggi per il viso, lavaggi per il corpo, collutori e altro, il bagno è una delle principali fonti di rifiuti di plastica. Riducili pensando alle opzioni di imballaggio e scegliendo articoli che puoi comprare all’ingrosso o in imballaggi riciclabili. Per esempio, le barrette di shampoo sono spesso confezionate in imballaggi minimi di cartone o carta, un’opzione molto più ecologica delle grandi bottiglie di shampoo di plastica. Prova le offerte di J.R. Liggett, Apple Valley Natural Soap, Herban Lifestyle o Indigo Wild. Puoi anche ridurre notevolmente gli imballaggi e i rifiuti dei contenitori, risparmiando denaro, creando prodotti fatti in casa, tra cui shampoo naturale e senza tossine, deodorante, sali da bagno, dentifricio, sapone liquido per le mani e altro. Trova una vasta gamma di ricette sulla nostra pagina di raccolta di bellezza fai da te.
Scelta riciclata/riciclabile: Vale la pena pensare in modo creativo ai modi per ridurre gli imballaggi: Un numero crescente di shampoo naturali, balsami, dentifrici, spazzolini da denti, prodotti di bellezza e per la cura della persona hanno imballaggi riciclabili. Terracycle ricicla alcune marche di imballaggi per la cura dei capelli, della pelle, dei cosmetici e dell’igiene orale. Per riciclare gli imballaggi dei cosmetici (anche quelli “non riciclabili”), porta qualsiasi marca di contenitori, tubi, flaconi e barattoli a un rivenditore Origins. Cerca spazzolini da denti, applicatori di trucco e spazzole da bagno in materiali riciclati e sostenibili da Eco Tools e Yerba.
Rinfrescatori d’aria naturali: Gli aerosol o i deodoranti a spina inquinano l’aria interna della tua casa e intasano le discariche. È facile fare il proprio deodorante: Metti da 10 a 20 gocce del tuo olio essenziale preferito in una bottiglia spray di vetro. Riempi con acqua e agita vigorosamente. I buoni profumi antibatterici che combattono gli odori includono lavanda, limone, albero del tè, menta piperita ed eucalipto. Se si preferisce un profumo continuo, fare un diffusore di profumo di canna mescolando l’olio essenziale con un olio vettore come l’olio di jojoba o di oliva. Mettilo in un vaso o in un barattolo con un’apertura stretta e aggiungi dei bastoncini di canna (disponibili nei negozi di artigianato o online) o degli spiedini di bambù. Ogni pochi giorni, girate i bastoncini per rinfrescare il profumo. È anche possibile acquistare deodoranti per l’aria fatti con oli essenziali naturali – guardate Aura Cacia.
Un periodo più intelligente: Mentre “riutilizzabile” potrebbe non essere la prima parola che ci viene in mente quando pensiamo ai nostri periodi, le opzioni riutilizzabili sono in realtà più pulite e intelligenti degli usa e getta. Le coppette mestruali come The Keeper offrono una protezione di 12 ore; sono riutilizzabili (The Keeper ha un’aspettativa di vita di 10 anni); non includono candeggina o coloranti (a differenza dei tamponi); e, a circa 35 dollari l’una, faranno risparmiare alla donna media dai 100 ai 150 dollari l’anno.
Smaltimento corretto dei farmaci: Per evitare l’inquinamento ambientale nei nostri corsi d’acqua, è importante che non gettiamo nel water o nello scarico farmaci scaduti o indesiderati con prescrizione o da banco, e non li gettiamo nella spazzatura. La maggior parte delle comunità offre programmi di ritiro dei farmaci – controlla con la tua farmacia locale. Se non sono disponibili nella tua zona, segui i passi dell’EPA per lo smaltimento domestico. Cerca “EPA e corretto smaltimento dei farmaci”.
Pulizia verde a zero rifiuti
I prodotti per la pulizia sono spesso confezionati in ingombranti contenitori di plastica. Invece, usa questi tre semplici consigli per ridurre la spazzatura destinata alle discariche nella tua routine di pulizia (ed evita potenziali sostanze chimiche dannose, già che ci sei).
1. Detergente multiuso: Ecco un facile detergente multiuso fatto in casa: In una bottiglia spray, combinare 1⁄2 tazza di aceto bianco distillato con 1 tazza di acqua, e aggiungere da 10 a 20 gocce di olio essenziale di albero del tè, lavanda, limone o eucalipto. Agitare bene prima dell’uso.
2. Scrub fatto in casa: È possibile eliminare gli scrub commerciali alla candeggina e le confezioni con questa semplice ed efficace ricetta per lavelli e piani di lavoro: Mescolare accuratamente 1/2 tazza di bicarbonato di sodio e 1⁄2 tazza di sale grosso in una ciotola di acciaio inossidabile o ceramica. Per un potere sbiancante extra, aggiungere da 1 a 2 cucchiai di succo di limone. Per molte altre ricette di pulizia domestica, visita la nostra collezione di detergenti fatti in casa.
3. Stracci per la pulizia a zero rifiuti: Risparmia soldi e la terra pulendo con quadrati di tessuto fatti con vecchi calzini tagliati, lenzuola e asciugamani.
Zero-Waste Laundry Room
Detersivo: Pensa in termini di acquisto di forniture per il bucato per tre, sei o 12 mesi alla volta. Un sapone da bucato naturale di grandi dimensioni aiuta a ridurre l’esposizione della tua famiglia alle tossine, minimizzando i rifiuti. Cerca contenitori riciclati, riciclabili o compostabili come quelli di Seventh Generation o saponi da bucato non tossici superconcentrati che richiedono meno imballaggi come quelli di ECOS. Puoi anche fare il tuo sapone da bucato e conservarlo in un grande contenitore; trovi diverse ricette in Love Your Laundry: Homemade Laundry Detergents.
Fogli per asciugatrice: Fai i tuoi fogli di asciugatrice tagliando vecchi asciugamani di cotone puliti o altri tessuti in piccole strisce. Profumare con 10 o più gocce di oli essenziali come la lavanda. Rinfrescare con altri oli essenziali quando il profumo si disperde. Si possono anche sostituire i fogli di asciugatura con delle palle di asciugatura. Facili da fare con del filato di lana, queste palline riutilizzabili riducono l’elettricità statica e il tempo di asciugatura. Guarda un video per imparare a fare le tue palline di lana per l’asciugatrice.
Suggerimento bonus: è possibile compostare la lanugine dell’asciugatrice, così come gli stracci di cotone e lana. Usa panni di cotone profumati con oli essenziali invece di fogli di asciugatrice per rendere la tua asciugatrice una zona compostabile.
Gli articoli menzionati in questo articolo sono difficili da trovare nel tuo negozio di alimentari locale? Non vuoi ordinare da diversi siti web? Il nostro partner ePantry ha in magazzino molti degli articoli citati in questo articolo e li spedisce direttamente a casa tua, risparmiandoti denaro e diversi viaggi al negozio. Visita ePantry per una pagina di prodotti specificamente legati a questo articolo.
Il compostaggio in cucina è facile
Secondo l’EPA, gli scarti alimentari e i rifiuti del giardino rappresentano dal 20 al 30 per cento di ciò che gettiamo. Il compostaggio del materiale organico produce un ricco fertilizzante per il giardino ed elimina i rifiuti legati alle discariche.
Opzioni di compostaggio: Prepara un bidone da banco dove puoi depositare gli avanzi di cibo e altro. (I bidoni per il compost in ceramica e in bambù modellato sono disponibili nel negozio Mother Earth Living). Una volta che il piccolo bidone è pieno, rimuovi il compost in un mucchio di compost all’aperto. Un’altra soluzione è quella di mettere i rifiuti alimentari in sacchetti di spazzatura compostabili, che possono essere consegnati ai centri di compostaggio comunali: If You Care; Biobag USA.
Un approccio alternativo è il vermicomposting, in cui i vermi rossi trasformano rapidamente la materia organica in compost utilizzabile. Questi sistemi puliti, semplici ed efficienti sono utili per coloro che non hanno spazio per una pila di compost all’aperto. Per saperne di più: Compost at Home: Tips for Composting and Vermicomposting.
Sapere le linee guida: Compostare parti di frutta e verdura, gusci d’uovo, fondi di caffè, carta non sbiancata, bustine di tè, piante da appartamento prive di malattie, e persino capelli e pellicce, e molto altro. Per una lista completa, visitate il sito web dell’EPA.
Cook Up Biodiesel: Non possiamo versare l’olio da cucina usato nello scarico (causa intasamenti) o compostarlo. Tuttavia, è possibile donare l’olio da cucina per essere riciclato in carburante biodiesel, dice earth911, che fornisce siti di donazione.
Composting comunale: Se non hai una pila di compost all’aperto, guarda se la tua comunità offre un programma di compostaggio sul marciapiede o a domicilio: spesso vengono forniti bidoni gratuiti.
Come parte della sua missione di essere a zero rifiuti entro il 2020, San Francisco ha un programma di riciclaggio e compostaggio sul marciapiede obbligatorio per legge. Scopri se la tua comunità è una delle sempre più numerose con programmi di compostaggio comunale cercando il nome della tua città e “compostaggio”. Oppure dona il tuo compost al giardino comunitario più vicino. Trovane uno su LocalHarvest.
Riciclaggio 101
Tu sei probabilmente ben informato sulle basi del riciclaggio: Scopri cosa viene accettato dal tuo programma locale di raccolta differenziata e ricicla questi oggetti. Tuttavia, gli oggetti che non sono facilmente accettati da questi programmi possono essere più difficili. Fortunatamente, sono disponibili diverse risorse per aiutarti a capire come smaltire quasi tutti gli oggetti domestici senza mandarli in discarica. Earth911 ha informazioni rilevanti su come riciclare o smaltire correttamente quasi tutti gli articoli della tua casa, compresi gli articoli da garage come i fluidi per auto, gli oli per motori, le batterie e altro. Terracycle raccoglie molti oggetti non riciclabili o difficili da riciclare, compresi involucri di cibo, imballaggi o contenitori, oltre a indumenti, scarpe, prodotti usati per la cura personale, elettronica e altro. Le donazioni vengono riciclate o trasformate in nuovi prodotti. Il programma di riciclaggio Preserve Gimme 5 accetta plastiche pulite #5, che comprendono contenitori per yogurt, burro, hummus e simili, così come alcuni cosmetici di marca e prodotti alimentari e da cucina. Scopri dove donare i tappi di sughero usati per il riciclaggio su Recork.
Dona tutto!
L’inizio del nuovo anno è un grande momento per riordinare e ridurre le cose. Quest’anno, affrontate questo compito con in mente lo spreco zero. Anche se la cucina e il bagno sono spesso la fonte della maggior parte dei nostri rifiuti domestici, dobbiamo anche affrontare i rifiuti come l’elettronica logora o obsoleta, i vestiti indesiderati, le vecchie attrezzature sportive e altro ancora. Usate queste risorse per inviare tutti questi oggetti a nuove case dove possono essere goduti da un nuovo proprietario o riciclati responsabilmente a beneficio di associazioni di beneficenza.
Dare via
gli oggetti alle persone della tua comunità: Freecycle
Abbigliamento, articoli per la casa e mobili ai rifugi locali per i senzatetto e alle missioni, o alle organizzazioni nazionali: The Salvation Army; Goodwill; Planet Aid
Abbigliamento professionale per donne disoccupate e a basso reddito: Dress for Success
Abbigliamento professionale per uomini a basso reddito: CareerGear.org
Regali nuovi e usati, lingerie, sottovesti, canottiere e costumi da bagno a sostegno delle sopravvissute al cancro al seno: Bras for a Cause
Abiti da cerimonia usati: Dress Picks
Scarpe per adulti e bambini: Soles4Souls
Vecchi occhiali a chi ne ha bisogno: Lions Clubs International
Riciclare
CD, DVD, Blu-ray e custodie di plastica: CD Recyling Center
Cartucce d’inchiostro usate per credito: Staples; Office Max
Scarpe sportive usate: Nike
Imballaggio di arachidi: EPS Packaging; Pakmail
Trova i programmi regionali e statali per smaltire l’elettronica indesiderata.
Camere digitali, computer portatili, binocoli e zaini alla American Birding Association per aiutare gli sforzi di conservazione in tutto il mondo.