Piccolo cucchiaio. Un sacco di benefici.
Puoi davvero ottenere benefici per la salute aggiungendo un cucchiaio di olio di cocco alla tua routine quotidiana? Molto probabilmente, secondo alcuni esperti di salute. Scopri 6 motivi per cui dovresti mangiare un cucchiaio di olio di cocco al giorno.
Quale tipo di olio di cocco dovresti comprare? Troverete un sacco di opzioni al negozio di alimentari, dove è spesso conservato nella sezione degli alimenti salutari o dell’olio da cucina. La varietà più sana da aggiungere alla tua dieta è l’olio di cocco vergine non raffinato, che non è stato sbiancato o trattato con sostanze chimiche. La mancanza di lavorazione aiuta anche a preservare importanti antiossidanti. Se scegliete una marca biologica, abbasserete anche il rischio di consumare fertilizzanti chimici e pesticidi.
Se decidete che l’olio di cocco quotidiano dovrebbe far parte della vostra dieta, rendetelo facile da ricordare prendendo il vostro cucchiaio alla stessa ora ogni giorno, proprio come fareste con una vitamina. Dopo aver controllato le ragioni per utilizzare questo olio, visita 101 usi per l’olio di cocco per imparare perché questo superalimento merita un posto permanente nella tua dispensa.
1. Aumenta la combustione del grasso della pancia
L’olio di cocco contiene un tipo di grasso chiamato termogenico. Come altri alimenti in questa categoria, tra cui lo zenzero e il rafano, fornisce una spinta temporanea al metabolismo che secondo i ricercatori può bruciare il 5% di calorie in più ogni giorno. Questo si traduce in 90 calorie al giorno se stai consumando 1.800 calorie al giorno – o 630 calorie extra a settimana. Concediti ricette a base di olio di cocco come Paprika Chicken Skillet o Crockpot Skinny Lemon Chicken.
2. Mantieni i livelli di zucchero nel sangue costanti
Questo olio contiene grassi buoni per te chiamati acidi grassi a catena media (MCFAs). Possono migliorare la tolleranza al glucosio, che è la capacità di trasformare lo zucchero in energia utilizzabile. Gli MCFA possono anche proteggere dalla resistenza all’insulina, cioè quando il corpo è in grado di produrre insulina ma non può usarla, portando ad alti livelli di zucchero nel sangue. Date il buongiorno con uova strapazzate a viso aperto & Toast all’avocado.
3. Salute per il cuore
L’olio di cocco contiene acido laurico, una forma di grasso saturo che supporta il corretto funzionamento delle piastrine. Aiuta anche ad aumentare l’HDL (colesterolo buono), che diminuisce il rischio di infarto. Aggiungete questo olio sano alla vostra dieta con Clean-Eating Mexican Corn on the Cob e Raw Chocolate Honey Coconut Butter.
4. Uccidere i microrganismi cattivi
Il corpo converte l’acido laurico dell’olio di cocco in monolaurina, che uccide virus e batteri, compresa la candida, una fonte comune di infezioni da lievito. Fai un favore al tuo corpo con le ricette a base di olio di cocco come le barrette di datteri d’avena, e poi impara come cucinare con l’olio di cocco.
5. Supporta le ossa sane
Questo olio è anche ricco di antiossidanti che la ricerca suggerisce possa aumentare il volume delle ossa e prevenire la perdita ossea. Sostieni le tue ossa con ricette a base di olio di cocco come Simple Pan Seared Scallops.
6. Soddisfa l’appetito
Oltre ad aumentare il metabolismo, i grassi buoni dell’olio di cocco ti aiutano a sentirti più pieno dopo aver mangiato, il che significa che è meno probabile che tu faccia uno spuntino con cibi malsani più tardi. Vanilla Quinoa and Roasted Blueberry Breakfast Bowl è una ricetta con olio di cocco che offre un modo gustoso per iniziare la giornata.
P.S. L’olio di cocco è anche un favoloso ingrediente naturale per la cura della pelle fai da te. Provatelo nel burro per il corpo fai da te all’olio di cocco e nello scrub per le labbra fai da te alla vaniglia.
Risorse:
U.S. Library of Medicine
U.S. Library of Medicine
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