La cucina è un ottimo posto per esplorare la scienza con i bambini. Anche qualcosa di semplice come sciogliere il cioccolato è una grande attività scientifica. Puoi cucinare, cuocere, organizzare un’attività sensoriale, creare qualche magia scientifica, fare lampade di lava e vulcani o anche solo giocare con il ghiaccio. Le opportunità creative sono infinite.
L’ho menzionato un paio di volte, ma sapete che ho un nuovo libro in uscita? Snackable Science è pieno zeppo di emozionanti esperimenti commestibili per bambini di tutte le età!
Sono così contenta di come è venuto fuori, quindi spero che vi piaccia leggerlo tanto quanto è piaciuto a me scriverlo.
Per celebrare tutte le cose della scienza in cucina ho ravvivato questo vecchio post sugli esperimenti scientifici in cucina del 2013!
Esperimenti scientifici in cucina per bambini
Egg Experiments
Ci sono così tante cose diverse che puoi fare con le uova. Impara le forme forti, sciogli il guscio nell’aceto, trasforma l’albume in meringa e fai persino galleggiare un uovo con questi fantastici esperimenti con le uova
Scienza in cucina per bambini in età prescolare
Il mio bambino in età prescolare ama il gloop o oobleck, se non lo hai mai fatto prima, devi provarlo. La miscela di farina di mais (amido di mais) e acqua sembra solida se la schiacci, ma si trasforma in un liquido quando la pressione viene rilasciata.
Utilizza le uova per imparare la carie.
Questo esperimento sulla densità impressionerà tutti. Una sfida extra divertente è quella di trovare un piccolo oggetto da mettere in equilibrio su ogni strato.
Trattini dolci
Crea un capolavoro degno di Bake Off con il Bake off di Science Sparks! Scopri perché il favo ha le bolle, perché le torte diventano marroni e altro ancora!
Ci credi che la meringa è fatta di zucchero e albume? I piccoli scienziati possono trasformare l’albume in un delizioso dolcetto.
Scopri il potere del bicarbonato di sodio facendo dei pancakes!
Fare le caramelle mou è un’ottima attività per imparare i cambiamenti di stato quando lo zucchero si scioglie e poi torna solido. Fai molta attenzione alla miscela calda però.
Prova a mescolare i colori con la gelatina. Questo è molto divertente e alla fine ti ritrovi con un dolce divertente dopo l’indagine.
Cresci alcuni cristalli di zucchero e fai un lecca-lecca.
Scopri perché le caramelle scoppiano.
Salvagente Scienza della Cucina
Fai una pizza per imparare la respirazione e il lievito. Fare il pane è un’altra attività divertente per vedere il lievito in azione.
Fai un’alaska al forno per scoprire come puoi mettere il gelato nel forno senza che si sciolga.
Fai un delizioso nido d’ape e scopri perché ha i buchi.
Puoi fare il tuo burro dalla panna?
Questa attività è ottima per imparare i colloidi. Ci vuole un po’ di tempo e un po’ di energia, ma il risultato finale ne vale la pena.
Attività su cibo e dieta
Scopri i gruppi alimentari con questa divertente attività.
Scopri quanto zucchero contengono le bevande comuni.
Abbiamo anche usato gli hula hoop per raggruppare gli alimenti in sani e non sani recentemente.
Esperimenti basati sul latte
Sai perché il latte caglia?
Lo sapevi che dal latte si può fare la colla che si attacca davvero!
Questo non è così appetitoso, ma comunque divertente. Scopri perché le mele marciscono?
Utilizzare l’attrezzatura da cucina
Dai libero sfogo alla tua fantasia con alcune miscele di caramelle
Prendi la bilancia da cucina e prova a pesare e misurare.
Altri principi scientifici
Impara tutto sul ghiaccio e le sue proprietà con queste divertenti attività.
Esplora l’assorbimento con zollette di zucchero e acqua colorata
Impara a filtrare pulendo l’acqua sporca.
Fai un fuoco d’artificio in un bicchiere per scoprire perché l’olio e l’acqua non si mescolano.
Fai un indicatore con il cavolo rosso.
Crea un bel display di latte per imparare le emulsioni.
Scopri come far affondare un limone
Reazioni chimiche
Scopri come gonfiare un palloncino con il succo di limone.
Puoi far ballare l’uva passa?
Queste rocce frizzanti sono le preferite a casa nostra. Potresti anche aggiungere degli insetti di plastica per dare un tocco in più.
Esplora il lievito e la respirazione gonfiando un palloncino.
Infine, che ne dici del nostro vecchio preferito il vulcano di bicarbonato di sodio
Che ne pensi? Puoi pensare ad altri esperimenti scientifici in cucina per noi?
