Plain ol’ chicken può diventare noioso, ma ho compilato 40+ amazing and delicious chicken dinner recipes that are not boring or bland. Questi piatti facili a base di pollo sono semplici da fare, deliziosi e pieni di ingredienti sani!

So che fissare qualcosa di gustoso e sano per cena può essere una lotta. Soprattutto durante le intense serate feriali, quando non si ha molto tempo per cucinare pasti che piaceranno a tutta la famiglia. Così vai alle tue ricette di fiducia e fai lo stesso pasto ogni sera. O ogni due sere. So che lo facevo quando andavo di fretta e non avevo tempo di trovare alternative. Ma questo può diventare un po’ noioso. Ho ragione?

Conosco questa lotta fin troppo bene.

Quando mi capita, mi rivolgo sempre alle ricette di pollo perché, diciamolo, non si può sbagliare con il pollo. È una delle opzioni più facili e più sane per le serate impegnate della settimana. Il pollo è una grande fonte di proteine e, nel complesso, fa molto bene. Ci sono numerosi benefici per la salute del pollo e sono abbastanza sicuro che li conosciate tutti. Tuttavia, i piatti di pollo possono essere noiosi. E, quando si vuole mangiare in modo sano, il pollo può diventare davvero, davvero noioso.

Non deve essere noioso o insipido, però. Il pollo è così versatile, e ci sono molti modi per prepararlo senza stancarsi.

Ecco perché ho deciso di fare questa lista di cene di pollo facili per voi. Ho anche suddiviso la lista in categorie per rendere semplice la scelta della ricetta. Qui c’è qualcosa per tutti. Dalle ricette di pollo crockpot al pollo al forno, pizza (sì, pizza sana!), zuppe, impacchi e altro ancora. TONNELLATE di idee per la cena in un unico posto. Tutte queste ricette di pollo non sono noiose o insipide in modo da poter avere una cena di pollo gustoso E mangiare sano con la tua famiglia!

Puoi provarle tutte o solo quelle che ti parlano. Una cosa è certa però – le tue serate impegnate avranno un sapore delizioso con queste ricette di pollo facili.

Set di strumenti per ricette di pollo facili

Il pollo è il mio go-to dinner ogni volta che voglio qualcosa di veloce e gustoso. Tuttavia, non è sempre stato così. Ricorrevo alle stesse ricette di pollo insipide che sono sane ma non molto buone. O molto gustose. O piene di sapori.

Beh, questa è una vecchia storia.

Una volta scoperto come si può essere creativi con le ricette di pollo, si impara che il pollo non deve essere questa proteina secca che è buona per voi ma non abbastanza deliziosa.

Prima di iniziare a discutere tutte le ricette di pollo che ho raccolto qui per voi, parliamo degli strumenti che mi hanno aiutato a sviluppare così tanti piatti di pollo facili.

  • Una padella profonda o una padella profonda. Non importa come la chiami, ma è super importante averne una perché renderà la cottura più facile. Io uso la mia per tante ricette diverse. È molto utile quando si fanno quei pasti facili con una sola padella. Tuttavia, una grande padella può funzionare anche.
  • I piatti da forno a casseruola sono incredibili per piatti di pollo al forno o qualsiasi piatto facile al forno davvero.
  • Parlando di pasti facili, i pasti a cottura lenta sono alcuni dei pasti più facili che puoi preparare. Quindi assicuratevi di avere una pentola di coccio, una pentola istantanea o una pentola da brodo. Cucinare il pollo in una pentola di coccio è un cambio di gioco. Non esiste un pollo secco o insipido se si usa una pentola di coccio. E si può buttare tutto in una pentola di coccio (contorno incluso) e avere un pasto pronto senza troppi problemi. Facile, vero?
  • E poiché facile è la parola del giorno, assicurati di avere la tua teglia pronta perché le cene di pollo al forno sono alcune delle cene di pollo più facili e più sane che puoi fare.
  • Ciotole di miscelazione – ne hai bisogno per preparare i pasti. E se sono lavastoviglie, frigorifero e congelatore sicuro rendono il vostro lavoro molto più facile.
  • Ora che ho menzionato la preparazione dei pasti, devo discutere i contenitori di preparazione dei pasti Sono incredibili per fare-ahead pasti. Puoi anche usare sacchetti per il congelatore da un quarto, sacchetti per il congelatore da un gallone o sacchetti Ziploc.
  • E, dato che siamo passati a strumenti ed elettrodomestici da cucina più generali, assicurati che il tuo coltello affilato, la casseruola, il termometro digitale, il robot da cucina o il frullatore siano pronti per essere utilizzati perché stiamo per fare alcuni deliziosi piatti di pollo facili insieme.

Il pollo è sano? Il pollo è ricco di proteine ed è anche una fonte magra. Le proteine sono utili per lo sviluppo muscolare (leggi il mio post sugli alimenti per perdere grasso e costruire muscoli). Le proteine sono una parte soddisfacente di un pasto – ti fanno sentire pieno e meno propenso allo spuntino.

Altri nutrienti nel pollo forniscono i seguenti benefici:

  • Ferro: si trasforma in emoglobina, una proteina nei globuli rossi che porta l’ossigeno a tutte le parti del corpo, compresi i muscoli
  • Selenio: importante per la produzione di DNA, la produzione della ghiandola tiroidea, e la protezione dai radicali liberi che causano malattie
  • Vitamine B: aiutano con i livelli di energia, la funzione del cervello, e la prevenzione delle infezioni
  • Zinco: mantiene il sistema immunitario sano e aiuta la costruzione delle proteine

Quindi, sì! Il pollo è sano. È facile da cucinare ed è un acquisto economico. Cosa c’è di meglio che servire un pasto facile che è nutriente e si adatta anche al budget?

E se vi state chiedendo come ottenere il meglio dal vostro dollaro della spesa non sprecando nulla, ottenete lo scoop qui: “Si può ricongelare il pollo?”

5 SUGGERIMENTI PER RENDERE I PASTI DI POLLO EXTRA DELIZIOSI

I piatti di pollo spesso hanno bisogno di un piccolo extra per renderli il più deliziosi possibile. Qualcosa in più non significa un grande sforzo o una ricetta complicata. A volte, significa solo l’aggiunta di spezie extra, erbe fresche o qualsiasi cosa che possa ravvivare i sapori del pollame.

Ho raccolto i miei consigli preferiti che ti aiuteranno a portare le tue ricette di pollo al livello successivo.

  1. Fai delle marinate: marinare il pollo è un ottimo modo per rendere il tuo pollo dal sapore incredibile. Più lo marini, meglio è. Se non avete molto tempo, potete marinare il pollo per un paio d’ore. Tuttavia, consiglio vivamente di marinare il pollo durante la notte. Farà una grande differenza. Inoltre, assicuratevi di conservare il pollo in frigorifero durante la marinatura. Per mantenere la vostra marinata sana, scegliete una marinata di frutta fresca invece di marinate a base di olio.
  2. Condite con diverse spezie: non abbiate paura di sperimentare con diverse spezie ed erbe. Certo, usate le vostre preferite, ma ogni tanto provate qualcosa di nuovo per mantenere le cose interessanti. Pensa a nuove erbe fresche, nuove spezie, scorza di limone e persino aceto.
  3. Usa ingredienti freschi: potresti essere tentato di comprare un mix di spezie per pollo e usarle quando prepari ricette a base di pollo ma, invece di farlo, dovresti fare il tuo mix di spezie. I piatti italiani hanno un sapore molto migliore con l’aglio fresco tritato, per esempio. Puoi anche usare il basilico fresco invece di quello secco. Per i piatti indiani, puoi fare una marinata di pollo con alloro, curcuma, coriandolo e cardamomo invece di comprare un mix di spezie indiane.
  4. Non rimuovere la pelle del pollo: quando cucini un pollo intero, non rimuovere la pelle anche se non hai intenzione di mangiarlo. La pelle del pollo manterrà i succhi e i sapori della carne durante la cottura. Puoi rimuovere la pelle dopo la cottura se vuoi.
  5. Non cuocere troppo il pollo: questo è così importante. Un pollo troppo cotto significa un pollo secco che non ha un buon sapore. Usa un termometro digitale per verificare la temperatura del pollo. Il petto di pollo è cotto quando la temperatura interna è di 170 gradi, mentre un pollo intero dovrebbe raggiungere i 180 gradi. Puoi anche bucare il pollo per testarlo. Se i succhi sono puliti, il pollo è pronto. Se i succhi non sono puliti, lasciate cuocere il pollo ancora per qualche minuto.

Come mangiare più pollo

È facile inserire il pollo nella vostra dieta. È una proteina soddisfacente con molti nutrienti. Come mangiarne di più?

Colazione

  • Aggiungi il pollo a una frittata o fai un taco di pollo con le uova
  • Usa la pancetta di pollo al posto di quella di maiale o della salsiccia

Pranzo

  • Utilizza il pollo avanzato in involucri e panini
  • Aggiungi il pollo alla zuppa di fagioli o lenticchie
  • Copri un pollo con insalata

Cena

  • Il pollo è buono tutto l’anno, che sia al forno, fritto o alla griglia
  • Aggiungi il pollo al tuo piatto di pasta preferito
  • Copri i nachos con il pollo al forno per un’aggiunta salutare
  • Tritura il pollo e fai gli hamburger

IDEE DI CENA DI POLLO FACILI E VELOCE

Dopo tutto questo discorso sui pasti di pollo facili, sono sicuro che sei eccitato e pronto a testare alcune delle mie idee preferite per la cena di pollo. Sono felice che tu lo sia. Ti meriti pasti serali senza stress.

Sei alla ricerca di idee per la cena a base di pollo che ti faranno eccitare di nuovo per il pollame? A volte, quando prepariamo spesso il pollo, ricorriamo alla stessa cosa più e più volte perché è facile da fare e piace a tutti.

Ho classificato oltre 40 ricette qui sotto, e sono felice di dire che la mia famiglia le ama tutte. Qui c’è da scommettere che anche la tua lo farà. Questi piatti hanno tonnellate di sapore di pollo succoso e vanno dalla preparazione di pasti sani a strisce di pollo croccanti. Ho anche aggiunto qualche marinata da provare!

Non devi più cercare piatti facili a base di pollo perché l’ho già fatto io per te.

Ricette per ciotole di pollo

Cosa c’è di meglio di una ciotola di cibo super nutriente, con sapori che si fondono bene e si completano a vicenda? Una qualsiasi di queste ciotole di pollo è sicura di soddisfare. Sono facili da mettere insieme. Sono buone in qualsiasi stagione – e sono un’aggiunta colorata alla tavola!

  • Ciotola di pollo ad alto contenuto proteico con crema di anacardi e lime (nella foto)
  • Ciotole di pollo Burrito a cottura lenta
  • Ciotola di riso Teriyaki di pollo
  • Instant Pot Quinoa Chicken Bowl

Ricette internazionali di pollo

A volte è divertente provare un piatto fuori dal tuo normale repertorio. Adoro le enchiladas di pollo sminuzzato e tutto ciò che è messicano (come il guacamole perfetto!). Ho incluso la ricetta dell’enchilada qui, tra le altre preferite. Scegliete un piatto italiano, o anche cinese (meglio del take-out!).

  • Enchiladas di pollo sminuzzate (nella foto)
  • Taco di pollo
  • Pollo alla cacciatora
  • Salutare pollo alla parmigiana
  • Pollo tandoori
  • Pollo all’arancia facile
  • Salutare pollo General Tso
  • Spaghetti Squash Pad Thai
  • Pollo al Marsala
  • Enchiladas di pollo al Cile Verde
  • Pollo & Hummus Greek Wrap

Ricette di pollo preparate con cura

La preparazione del pasto ti permette il lusso di non cucinare all’ora di cena. Il che significa che non dovrai mai cucinare quando hai fame o quando non hai voglia di cucinare. Imparare a preparare il pollo vi farà risparmiare tempo, energia e renderà le vostre cene a base di pollo più gustose perché cucinerete quando avrete voglia di cucinare e non quando dovrete farlo. Questo è il segreto di pasti deliziosi.

La preparazione dei pasti è semplicemente il meglio ←- pasti sani pronti e in attesa! Il pollo funziona bene per la preparazione dei pasti perché è una grande proteina magra e funziona così bene con marinate e tutti i tipi di sapori.

  • Come preparare il pollo per i pasti (nella foto)
  • Salutare Fajitas di pollo per i pasti
  • Preparazione del pollo sminuzzato in slow cooker
  • Salutare pollo in slow cooker Prep
  • Preparazione sana di pollo alla parmigiana
  • Pasticcio di pollo in freezer

Ricette di pollo a cottura lenta

Nelle fredde notti d’autunno o d’inverno, le persone tendono a rivolgersi a piatti di pollo sostanziosi e confortanti. Ma anche in primavera o in estate, il fornello lento può essere utile. Gettare un pasto nella pentola a fuoco lento al mattino e poi gustarlo per cena è semplicemente fantastico. Le mie giornate sono piene e sapere che non devo cucinare è una ricompensa alla fine della giornata. A proposito di un’idea facile per la cena a base di pollo – è proprio qui, amici miei!

  • Slow Cooker Pollo al Curry di Cavolfiore
  • Slow Cooker Pollo Tortilla Soup
  • Slow Cooker Pollo Noodle Soup
  • Slow Cooker Cashew Chicken
  • Crock Pot Chicken Enchilada Soup

Ricette di pollo per il pranzo

Amo un pranzo facile, soprattutto quando devo uscire per un’attività con uno dei bambini o per fare delle commissioni. Gustoso e veloce, per non parlare del fatto che è adatto ai bambini! Tutte le ricette qui sono le preferite a casa mia. Siamo in movimento, viviamo uno stile di vita attivo e sano e queste ricette veloci da fare sono adatte a tutti!

  • Kid-Friendly Cheddar Crusted Baked Chicken Strips (nella foto)
  • Almond-Strisce di pollo in crosta al forno con salsa al miele e senape fatta in casa
  • Pollo e riso
  • Pizza con il miglior pollo al barbecue
  • Pollo caldo di Nashville
  • Pizza con crosta di cavolfiore
  • Pollo Picatta facile
  • Insalata di pollo Cobb Mason Jar
  • Come grigliare il pollo
  • Bruschetta di pollo in una padella

MARINATE PER POLLO

Marinare il pollo è il modo migliore per rendere il pollo succoso. Vi avevo promesso delle marinate, ed eccole qui. Il pollo è versatile in quanto i sapori possono essere facilmente mescolati, cambiati e variati con una marinata, e tutto senza sacrificare il gusto! Infatti, renderanno i tuoi pasti facili a base di pollo succosi, teneri e super saporiti.

  • Marinata di pollo alla senape di miele (nella foto)
  • Le 7 migliori marinate di pollo per un pollo succoso

Ricette di pollo per antipasti

Ho buone notizie per te. Con queste ricette, potrai gustare i tuoi antipasti preferiti, fatti con il pollo, e in pochi minuti. Sono presenti anche tutti i tuoi sapori preferiti. Stai cercando un antipasto per il prossimo barbecue o per una riunione di famiglia? Tutto ciò che è fatto con il pollo è così buono e perfetto come antipasto per barbecue e feste. Questi antipasti sono degni della compagnia e facili da fare. In più sono saporiti e sorprendenti, naturalmente.

  • Ali di pollo grigliate con Yogurt Ranch Dip (nella foto)
  • Sweet Potato Nachos

Ricette di pollo

Cosa c’è per cena stasera? Una qualsiasi di queste idee per la cena a base di pollo ti fornirà un pasto sano e pulito senza sacrificare il sapore. Che si tratti di una zuppa o di un pasto a base di pollo al forno con una porzione di verdure fresche, queste facili idee per la cena a base di pollo ti aiuteranno a mettere in tavola un pasto delizioso. Facile facile.

  • Dijon-Pollo arrosto e carote (nella foto)
  • Pollo alla calce cilantro
  • 25 Minuti di riso al cavolfiore con pollo
  • Salutare polpette di pollo con zucchine saltate
  • Salutare pollo al forno Parmesan
  • Cosce di pollo al forno Panko
  • Pollo arrosto facile
  • Zuppetta di pollo al limone e orzo

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