Subire una birra fredda in un caldo giorno d’estate fa bene a chiunque. È forse la bevanda per adulti più popolare ai barbecue e alle partite di baseball, e ognuno ha il suo tipo preferito. Dai semplici ingredienti di grano maltato, lievito e acqua, la birra è apprezzata in tutto il mondo.
Ma ora, ci sono più grandi birre da scegliere con l’avvento dei microbirrifici. I bevitori di birra discriminanti possono ora godere di diverse varietà e sapori in combinazioni allettanti. Questi produttori di birra artigianale sono diventati più comuni nella zona, come in tutto il paese. Come parte del vostro weekend romantico nelle Smoky Mountains, concedetevi alcune gustose creazioni in questi birrifici locali delle Smoky Mountains.
Smoky Mountain Brewery
Questo popolare produttore di birra artigianale ha quattro sedi a Gatlinburg, Pigeon Forge, Knoxville e Maryville. Lavorando a mano le loro varietà in piccoli lotti per garantire la freschezza, offrono sette birre “mainstay” come offerte principali sul menu. Esse includono le lager Mountain Light e Velas Helles, Cherokee Red Ale, Tuckleechee Porter, Black Bear Ale, Appalachian Pale Ale e Windy Gap Wheat Beer. Smoky Mountain offre anche un sapore stagionale e specialità del mastro birraio. Raspberry Wheat è una birra estiva attualmente offerta al birrificio e fa una scelta perfetta per rinfrescarsi in una serata calda. La musica dal vivo si esibisce diverse volte alla settimana nel ristorante della fabbrica di birra. Gli avventori possono anche divertirsi con il trivia a squadre e il karaoke.
Bearwaters Brewing Company
Situato vicino ad Asheville, Bearwaters produce una selezione allettante di dieci birre sostanziose alla spina in qualsiasi momento, comprese le selezioni regolari, rotanti e stagionali. Potete assaggiarle nella loro massiccia taproom climatizzata con un volo, mezze pinte o pinte piene, poi portarle con voi in botti di birra da gustare più tardi. Il microbirrificio crea anche quattro birre classificate come “ad alta gravità” a causa della loro elevata percentuale di ABV (alcol in volume), che sono tutte 9,0% o superiori. Non dimenticate di provare alcune delle birre premium invecchiate in botti di quercia, aromatizzate con i ricchi sapori di cioccolato, bourbon, cannella o frutti di bosco. Controlla il loro sito web per gli spettacoli di musica dal vivo che si svolgono ogni due settimane.
Frog Level Brewing
Il nome di questo birrificio della zona di Asheville deriva dalla sua vicinanza a Richland Creek, una zona bassa precedentemente paludosa che era a “livello della rana” quando il torrente si allagava. Mentre il brewpub offre solo sei varietà, più che compensare con i gusti delle birre e nomi eccentrici, alcuni dei quali sono legati alla posizione: Tadpole Porter, Salamander Slam e Hop-Scotch Ale. Le altre birre sono Lily’s Cream Boy Ale, Nutty Brunette e Catcher in the Rye. Durante l’estate, la musica dal vivo suona diversi giorni alla settimana. Puoi trovare il calendario degli spettacoli sulla loro home page.
Natanhala Brewing Company
Solo un po’ oltre la linea di stato Tennessee-North Carolina e dall’altra parte del Parco Nazionale, Nantahala ha la più grande selezione giornaliera di birra con 32 rubinetti. La sede di questa microbirreria è un vecchio magazzino di quasi sette decenni che è stato ristrutturato nel 2009. Ci sono cinque birre di punta per tutto l’anno, stagionali “Dam Release”, “Big Water” ad alta gradazione, e altre birre speciali e ospiti. Puoi fare un tour informativo del birrificio e vedere come vengono create queste superbe birre. Dopo, assaggiate alcune delle varietà nella taproom e godetevi l’intrattenimento musicale dal vivo ogni fine settimana.
Bere una birra artigianale rinfrescante in uno di questi birrifici delle Smoky Mountain è solo un modo per godersi il tempo nel nostro bellissimo angolo del Tennessee orientale. Potete anche godere di molte altre attività quando venite al Christopher Place, il vostro resort delle Smoky Mountain. Concedete a voi stessi e alla persona che amate tutto questo e prenotate con noi oggi stesso.