Con il suo aroma fragrante e il sapore dolce di noce, il tè di grano saraceno sobacha è un tè popolare con molti benefici per la salute. A differenza di molti altri tè, il sobacha è una tisana senza glutine e senza caffeina che può essere bevuta in qualsiasi momento della giornata.
L’aroma tostato e il sapore dolce di nocciola del sobacha derivano dai chicchi di grano saraceno tostati con cui è fatto. Nonostante il nome, il grano saraceno non è un grano pieno di glutine, ma piuttosto un seme. Il piccolo seme marrone a forma di piramide è talvolta associato alla cucina dell’Europa orientale e russa, dove è usato in molti piatti popolari. Se sei un fan dei noodles giapponesi, potresti anche avere familiarità con i soba noodles, ma sapevi che l’ingrediente principale è il grano saraceno?
Il tè di grano saraceno Sobacha è senza glutine e sicuro per le persone con malattia celiaca o allergie o sensibilità al glutine. Particolarmente noto per ridurre i livelli di zucchero nel sangue, il sobacha è anche un’eccellente fonte di fibre naturali. Oltre che in Giappone, è anche un tè popolare in Cina e Corea per i suoi impressionanti benefici per la salute.
Ci sono molti benefici per la salute che questa tisana senza caffeina può offrire.
Proprietà antinfiammatorie
I benefici del tè di grano saraceno sobacha sono numerosi grazie ai composti presenti naturalmente nel tè che mantengono il corpo felice e sano. L’edema è il gonfiore che si verifica nelle gambe quando il liquido extra è intrappolato nei tessuti del corpo. Bere il tè di grano saraceno Sobacha può aiutare a ridurre il gonfiore. Ci sono stati numerosi studi in Giappone e altrove, durante i quali ai pazienti con edema è stata data la sobacha e il gonfiore è diminuito. A lungo termine, bere sobacha può anche prevenire alcuni casi di artrite. La rutina, un nutriente presente nel grano saraceno con proprietà antinfiammatorie, può ridurre l’impatto dell’artrite. Oltre a prevenire l’edema e l’artrite, il tè di grano saraceno sobacha può aiutare con altre condizioni infiammatorie come la colite o l’infiammazione del colon. Le proprietà antinfiammatorie di Sobacha sono particolarmente benefiche per le donne in post-menopausa che hanno la pressione sanguigna alta e il colesterolo alto.
Diabete & Prevenzione delle malattie cardiovascolari
Non solo il sobacha può aiutare nelle condizioni infiammatorie, questa tisana può anche proteggere dalle malattie cardiache e dal diabete. Il grano saraceno ha due nutrienti naturali chiamati D-chiro-inositolo e rutina, che aiutano a ridurre i livelli di glucosio nel sangue nei diabetici. In definitiva, questo può aiutare a prevenire i coaguli di sangue, che riduce la possibilità di ictus e attacchi di cuore.
Antiossidanti per l’immunità &Perdita di peso
Il grano saraceno stesso contiene diversi antiossidanti e minerali che forniscono nutrimento a tutto il corpo. Anche quando viene usato per fare il tè, il prodotto finale contiene ancora quei benefici che possono migliorare l’immunità e aiutare nella perdita di peso. Questo grazie alle catechine, un tipo di composto presente nel tè con alti livelli di antiossidanti. Bere sobacha riduce la stitichezza e il gonfiore dopo aver mangiato. Inoltre, il sobacha è povero di calorie, ma ricco di proteine.
Il grano saraceno contiene vitamina E, che supporta il sistema immunitario e promuove la salute degli occhi. L’acido fenolico nel tè di grano saraceno sobacha è utile per regolare la digestione e ridurre l’infiammazione nell’intestino. Il selenio, che è anche presente nel sobacha, riduce l’infiammazione e migliora l’immunità generale. Questi tre potenti antiossidanti che si trovano nel grano saraceno lavorano insieme per combattere le infezioni virali, batteriche e fungine.
Tè alle erbe senza caffeina
Mentre a molte persone piace godersi una rinfrescante tazza di tè verde la sera, la caffeina contenuta nella maggior parte dei tè verdi può rendere difficile addormentarsi o causare un sonno interrotto. Come tè alle erbe, il sobacha è privo di caffeina e con il suo odore ricco e tostato, può facilmente sostituire altri tè. L’impressionante lista di benefici per la salute di Sobacha e il suo aroma calmante rendono questa tisana una grande bevanda senza caffeina, che può essere goduta in qualsiasi momento della giornata.
Nonostante sia una tisana, Sobacha ha un ricco sapore di noce e un aroma robusto, che può essere goduto sia caldo che freddo. Con l’aggiunta dei suoi impressionanti benefici per la salute, il tè di grano saraceno Sobacha può facilmente diventare un punto fermo per coloro che cercano di godersi il tè durante la sera.
Sobacha Aiji
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