Ciao al 2020! Spero che il vostro nuovo anno sia stato un ottimo inizio.

Adoro questo periodo dell’anno per organizzarmi, tornare alla mia routine e sognare il futuro.

Quello che ODIO sono tutte le pubblicità delle diete in TV e i prodotti dietetici su Instagram. Li avete visti? WW, Atkins, Noom…. Diversi “frullati per la perdita di peso”, pubblicità per la palestra… la lista continua.

Amo fissare obiettivi per la salute e il benessere. Ma purtroppo, così tanto tempo “diventare sani” è confuso con la dieta, le restrizioni, l’eccesso di esercizio, e tutti i “dovrebbe” che pensiamo di dover fare perché viviamo in una società che ci dice magro = sano. <-non è vero.

Piuttosto, la mia definizione di salute è fare ciò che è meglio per te e per il tuo corpo, ricordando che solo TU sai cos’è in base alla tua vita e alle circostanze.

La mia filosofia nutrizionale è radicata nei principi dell’Intuitive Eating, del recupero dai disordini alimentari e di Health at Every Size®. Questi concetti guidano il mio lavoro con i clienti e sono stati anche la base per il corso Feel Fabulous About Food che ho creato l’anno scorso.

Qui a Eat With Knowledge, siamo tutti per avere un rapporto sano con il cibo. Elyssa e Laura, le mie dietiste associate, ed io ci concentriamo sull’alimentazione intuitiva, sul recupero dei disturbi alimentari e sul miglioramento dell’immagine corporea. Stiamo accettando nuovi clienti per il nuovo anno e ci piacerebbe lavorare con te!

Cosa fa Eat With Knowledge se non ti mettiamo a dieta?

“Cos’è esattamente la consulenza nutrizionale? <-Questa è la domanda più comune che riceviamo!

Beh, noi ti aiutiamo con tutte queste cose elencate qui sotto!

Qui ci sono 20 consigli per l’alimentazione intuitiva e il recupero dei disturbi alimentari nel 2020.

Saremmo così onorati di essere un partner nel tuo viaggio verso la salute quest’anno. Se sei interessato a lavorare su uno qualsiasi di questi argomenti, mandami un’email per vedere se la consulenza nutrizionale è giusta per te.

  1. Permetti tutti i cibi che ti piacciono – Datti il permesso incondizionato di godere di tutti i cibi che ti piacciono. Inizia questo processo come un esperimento di 1 cibo alla volta, raccomandato per mangiare con un amico o una persona cara per il supporto. Per maggiori informazioni su questo, ho creato un video su “3 passi per sentirsi bene con qualsiasi cibo di cui ci si abbuffa”. Guardalo per i consigli su come mangiare i “cibi proibiti” che molti clienti finiscono comunemente per abbuffarsi.
  2. Lavora per assicurare un adeguato nutrimento dal cibo – Anche nei giorni in cui le voci che ti dicono di limitare sono forti, assicurati di avere abbastanza nutrimento per mantenere la tua salute.
  3. Lavora per la varietà – Cerca di mantenere un piatto equilibrato di carboidrati, proteine, grassi e fibre per i 3 pasti principali ogni giorno che sono solitamente raccomandati per la maggior parte delle persone. Questo ti aiuta a sentirti al meglio e a fornire al tuo corpo tutte le vitamine e i minerali di cui ha bisogno per prosperare.
  4. Riconosci e onora la tua fame – Darti un’alimentazione adeguata a intervalli regolari permette al metabolismo del tuo corpo di funzionare come dovrebbe! È stato dimostrato che la restrizione del cibo durante il giorno diminuisce il tasso metabolico.
  5. Senti la tua pienezza – Questo può essere difficile! Potresti non riconoscere il bisogno di smettere di mangiare finché non sei troppo pieno (questo è molto comune). Comincia con l’essere presente e cerca di sentire come ci si sente ad essere “pieni” e non eccessivamente sazi.
  6. Incoraggia la soddisfazione – Quando ti permetti di mangiare ciò che desideri veramente, ti senti molto più soddisfatto. Onora le tue preferenze di gusto e nota come giocano con la sazietà.
  7. Coinvolgi tutti i tuoi sensi – Quando mangiamo con i nostri sensi (vista, olfatto, tatto e gusto!!) più saremo connessi alla nostra pienezza e soddisfazione e quindi meno propensi a mangiare troppo in modo insensato.
  8. Pratica la consapevolezza del corpo – Prenditi qualche momento qualche volta ogni giorno per controllare le sensazioni fisiche del tuo corpo. Pensate a loro come punti di riferimento. Permetti la consapevolezza senza giudicare e nota semplicemente cosa sta succedendo nel tuo corpo fisico.
  9. Pratica la consapevolezza – Riconosci che non hai bisogno di attaccarti ad ogni pensiero. Se sorge un pensiero indesiderato, immagina di lasciarlo andare.
  10. Sviluppa la tolleranza al disagio – Impara che sei abbastanza forte da tollerare di sentire i tuoi sentimenti. Puoi coltivare l’abilità di sederti nel disagio senza dover contare su un meccanismo di coping negativo per superarlo.
  11. Crea rampe di uscita – Nello sviluppo dell’apprendimento della tolleranza all’angoscia, a volte abbiamo bisogno di impiegare meccanismi di coping sani per farcela. Inizia a sperimentare ciò che ti aiuterà a gestire situazioni o emozioni difficili, in modo da non dover ricorrere a comportamenti di disordine alimentare.
  12. Connettiti con il tuo corpo in modo gioioso e mirato – Pratica lo yoga, applica una lozione profumata, balla, fatti fare un massaggio, ecc.
  13. Muovi il tuo corpo – Che ti piaccia una passeggiata nei boschi o un’intensa lezione di spinning, datti l’opportunità di sentire le endorfine che si accumulano durante il movimento.
  14. Pratica l’auto-cura – L’auto-cura è la cura primaria. Spargi delle opportunità per connettere il tuo corpo, la tua mente e il tuo spirito. Possono essere 5 minuti di respirazione profonda, scrivere un diario, bere una tazza di cacao, chiamare un amico, qualsiasi cosa che ti renda felice. Sappi che la cura di sé è anche una cosa difficile.
  15. Coltiva la gioia – trova ciò che ti illumina e FAI QUELLO!
  16. Ricorda che il tuo corpo è uno strumento, non un ornamento. Ripetilo spesso. Il tuo corpo ospita la tua anima ed è il veicolo che ti permette di muoverti nel mondo.
  17. Crea un diario della gratitudine per la funzionalità del tuo corpo – Scrivi i modi in cui il tuo corpo si mostra per te ogni giorno.
  18. Rimani adeguatamente idratato – Quando stiamo lavorando per discernere i nostri segnali di fame e pienezza, vogliamo mantenere un’idratazione appropriata in modo da permettere la chiarezza di ciò che il nostro corpo sta chiedendo.
  19. Affronta le emozioni – Riconosci quando la fame non è biologicamente guidata e lavora per “nutrirti” di ciò che il tuo corpo, il tuo cuore e la tua mente hanno veramente bisogno.
  20. Circondati di ambienti positivi anti-dieta. Cambia i tuoi social media, leggi un libro anti-dieta (questo di Christy Harrison è il mio nuovo preferito!), ascolta i podcast (questa intervista con Dan Harris e Evelyn Tribole è uno dei miei podcast preferiti in assoluto), e impegnati ad abbattere la cultura della dieta.

Se hai bisogno di aiuto con uno dei tuoi obiettivi di nutrizione e salute o lavorando attraverso questa lista, Elyssa, Laura e io siamo qui per te qui a Eat With Knowledge! Contattateci per fissare un appuntamento di consulenza nutrizionale.

Jennifer è una dietista registrata e la proprietaria di Eat With Knowledge a Nyack, NY. La sua missione è quella di aiutare le persone a guarire dalle diete e a trovare pace ed equilibrio con le loro scelte alimentari. Guida un team di dietisti che sostengono la filosofia “Feel Fabulous about Food!”
Se stai cercando supporto per guarire il tuo rapporto con il cibo, controlla la nostra pagina di consulenza nutrizionale qui. Se non puoi diventare un cliente, ma vuoi comunque imparare da noi, puoi acquistare la nostra Roadmap “Eat With Knowledge” qui!

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