1. Riso fritto all’uovo veloce
Questa veloce rivisitazione del classico riso fritto all’uovo ha lo stesso sapore di tutti i tuoi piatti cinesi preferiti, ma in questa ricetta abbiamo usato riso già cotto per risparmiare tempo.
2. Uovo al curry aromatico
Crea la nostra fragrante ricetta della salsa al curry o usa semplicemente un barattolo di salsa al curry per questo facile curry vegetariano di uova, spinaci e patate. È anche senza latticini e glutine – così tutti possono gustarlo!
3. Avocado, pancetta e uovo fritto su pane tostato
Iniziare la giornata (o finirla) nel modo giusto con questa semplice ricetta di colazione con avocado, pancetta a strisce e uovo fritto. Se non avete avocado in frigo, potete farne a meno. E la pancetta può sempre essere sostituita con della carne fredda, se le scorte sono basse.
4. French toast (pane all’uovo)
Una semplice ricetta di French toast; il pane bianco a fette viene immerso in un mix di uova alla vaniglia e poi fritto, prima di immergerlo nello zucchero. Una ricetta diabolica per la colazione o il brunch. Omettere lo zucchero e la vaniglia se si preferisce il salato – e aggiungere un pizzico di sale. Ketchup opzionale!
5. Shakshuka facile (uova al forno)
Potresti aver visto questo popolare piatto da brunch spuntare in tutto il negozio di recente. Noi pensiamo che questa facile shakshuka – una classica ricetta mediorientale per il pranzo – sia brillante se servita in qualsiasi momento, condita con del buon pane. Essenzialmente, tutto ciò di cui avete bisogno è una scatola di pomodori tritati, alcune uova, peperoni e peperoncini ed è tutto vostro…
6. Uova in camicia con ceci all’harissa e yogurt all’aglio
Aggiungere un tocco di harissa a questa facile ricetta di ceci trasforma questo semplice pasto in una cena infrasettimanale soddisfacente e ricca di sapore. Se non avete l’harissa, alcuni peperoncini e un pizzico di condimento in più daranno comunque vita a questo piatto!
6. Frittata con formaggio ed erbe
Solo cinque ingredienti (più una noce di burro) si frappongono tra te e questa facile ricetta di frittata. È il salvatore finale quando sei davvero a corto di idee.
7. Uova al peperoncino in una sola padella
Una ricetta facile di uova fritte, con un po’ di aggiornamento premium, che è altrettanto buona per la cena come per la colazione. Servite queste uova al tegamino con qualsiasi cosa abbiate: pane, patatine o anche fagioli!
8. Frittata di pomodori facile e veloce
Prova a fare questa ricetta sana di frittata per colazione o cena – è piena di proteine per aiutarti a sentirti più pieno più a lungo. Abbiamo usato pomodori e prezzemolo tritati, ma quando si tratta di frittate, la scelta dei condimenti è interamente nelle tue mani; usa qualsiasi cosa tu abbia nel tuo frigorifero!
Clicca qui per una guida pratica su come fare la frittata perfetta.
9. Frittelle semplici e sottili
Se pensavi che le frittelle fossero solo per il martedì grasso, ti sbagliavi di grosso. Provate la nostra semplice ricetta di pancake per un ottimo pasto da dispensa. Spargi sopra un’abbondanza di condimenti dolci se hai voglia di un dessert, o vai sul salato con formaggi, carni ed erbe. Clicca qui per la nostra guida per fare i pancake perfetti o sfogliare tutte le nostre ricette di pancake.
10. Quiche Lorraine classica
Per chi ha un po’ più di tempo a disposizione, avere una scatola di uova è la scusa perfetta per preparare una quiche. La nostra ricetta della quiche Lorraine classica si sposa bene con un’insalata di contorno per la cena o è un ottimo pranzo da solo.
11. Patate al forno e uova alla fiorentina
Un piatto semplice e ricco di ingredienti vegetariani, tra cui spinaci, pinoli e mozzarella.
12. Pollo e uova comfort
Questa ciotola di bontà è basata sul greco avgolemono – fondamentalmente una zuppa con pollo, pasta orzo e un uovo in camicia, ravvivata con prezzemolo. Il piatto è fresco al limone, confortante e rinvigorente, come la primavera in una ciotola.
Abbiamo oltre 200 ricette con le uova, il che significa che non sarai mai a corto di idee. Clicca qui per tutte le nostre ricette con le uova.