Vous avez cru que vous n’y arriveriez jamais, car vous veniez très certainement de pénétrer dans un univers alternatif où 45 minutes s’étirent en trois jours. Mais vous y êtes parvenu, comme l’être humain génial – bien que transpirant et endolori – que vous savez être vraiment.
Les endorphines se déversent en vous et, bon sang, vous vous sentez bien. Tellement bien, que vous avez besoin d’une récompense. De type alcoolisé.
Vous vous précipitez donc au pub avec vos potes pour une bière fraîche, peut-être une G&T, ou un Aperol spritz.
C’est délicieux. Et pourtant, cela semble tout à fait incongru avec le dur labeur que vous venez de faire, si ce n’est tout simplement idiot.
Mais est-ce le cas ?
Le corps humain traite l’alcool comme une toxine, et dans la hâte de s’en débarrasser, la construction musculaire et la combustion des graisses peuvent être mises en attente.
Professeur Louise Burke
Selon le chef de la stratégie nutritionnelle de l’Institut australien du sport, le professeur Louise Burke, l’alcool après l’exercice n’aura certainement pas d’effet positif, à part peut-être vous donner un peu de liquide.
Le problème, dit-elle, est que le corps humain traite l’alcool comme une toxine, et dans la hâte de s’en débarrasser, la construction musculaire et la combustion des graisses peuvent être mises en attente.
« Parce que notre corps considère l’alcool comme une toxine, nous devons le traiter aussi rapidement que possible et donc il prendra le contrôle du métabolisme dans cette période et peut interférer avec d’autres processus que vous aimeriez voir se produire après l’exercice », dit-elle.
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Ces processus comprennent la synthèse des protéines, qui est la façon dont vos muscles récupèrent et se développent.
Une étude de 2014, publiée dans PLOS One, a révélé que la consommation d’alcool après une séance d’entraînement difficile – même si elle était accompagnée d’une boisson protéinée – avait un impact négatif sur le processus de réparation du corps et l’adaptation à l’entraînement.
L’autre processus qui peut être affecté est la combustion des graisses.
« Le changement de métabolisme qui se produit lorsque vous avez de l’alcool dans votre système signifie que vous stockez temporairement les graisses plutôt que de les traiter », explique le professeur Burke. « Il a tendance à être stocké autour de votre abdomen. »
De plus, l’alcool est un diurétique, ce qui signifie qu’il peut favoriser la déshydratation – pas idéal lorsque nous devrions remplacer les fluides après une séance de transpiration.
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Le professeur Burke dit que cela est plus préoccupant si votre boisson préférée a des concentrations plus élevées d’alcool.
Une étude a révélé que lorsque les gens consommaient des boissons contenant 4 pour cent d’alcool après l’exercice, leur urination augmentait et leur taux de récupération diminuait.
Le professeur Burke dit que les effets cognitifs de l’alcool sont une autre préoccupation, car être saucé peut, bien sûr, conduire à de mauvaises décisions. Par exemple, elle prévient que vous pourriez faire de mauvais choix alimentaires plutôt que de vous ravitailler correctement.
« Le truc avec l’alcool, c’est qu’il diminue notre conscience de ce qui se passe et notre capacité à nous en tenir à un plan, donc parfois nous finissons par adopter un comportement qui va à l’encontre de nos objectifs parce qu’il nous a détourné de la meilleure ligne de conduite. »
Si vous brûlez des calories dans la salle de sport, puis que vous allez au pub, prenez trois verres (et) un hamburger …. vous avez explosé votre budget calorique pour la journée.
Le professeur Burke dit que les personnes ayant des objectifs de perte de poids doivent être particulièrement prudentes.
« Si vous brûlez des calories à la salle de sport et que vous allez au pub, que vous buvez trois verres, puis que vous vous mettez aux cacahuètes et que vous prenez un hamburger sur le chemin du retour, vous avez soudainement explosé votre budget calorique pour la journée. »
Mais elle souligne qu’une bière après un jogging ne va pas envoyer vos objectifs de santé en arrière. Elle est plus préoccupée par une consommation excessive d’alcool.
Le physiologiste de l’exercice Jace Kelly est d’accord. « Si vous sortez après la gym pour boire deux vins avec des amis lors d’un dîner un vendredi soir, vous n’allez probablement pas être trop négativement impacté », dit-il. « Mais une beuverie du vendredi soir aura certainement un impact sur la capacité de votre corps à récupérer. »
Il est généralement recommandé aux gens de faire le plein d’énergie dans les 45 minutes environ qui suivent l’exercice, à moins qu’ils n’aient pris un repas avant l’entraînement.
Monsieur Kelly dit que pour la plupart des gens, environ une heure entre la fin de leur entraînement et leur premier vin est un bon minimum à viser.
Monsieur Kelly conseille aux gens de tenir compte de l’état dans lequel ils se trouvent avant l’exercice (c’est-à-dire.c’est-à-dire sont-ils stressés, non alimentés, déshydratés) et l’intensité de leur séance d’entraînement pour décider du temps à consacrer au ravitaillement de leur corps après, avant de consommer de l’alcool.
Après une séance de haute intensité comme l’entraînement F45, il dit « cela va certainement nécessiter beaucoup plus d’attention pour reconstituer les réserves d’énergie et les protéines ».
Mais si vous faites une séance de 15 minutes sur un vélo spinning ? « Vous n’aurez pas besoin de vous ravitailler avant une heure ».
Pour la plupart des gens, environ une heure entre la fin de leur entraînement et leur premier vin est un bon minimum à viser.
Plutôt que de fixer une règle de temps stricte, le conseil du professeur Burke est de s’assurer que vous cochez tout ce que vous devez faire avant de penser au grog – cela peut être prendre une boisson protéinée, se réhydrater, s’étirer.
« Cela fait deux choses pour vous : cela s’occupe de vos priorités et cela ralentit le processus où vous prendrez la décision de consommer de l’alcool », dit-elle.
« Si vous êtes assis et que vous prenez un repas bien choisi, vous boirez à un rythme plus raisonnable. »
L’alimentation idéale après l’entraînement dépendra de l’activité que vous pratiquez. Selon le professeur Burke, de nombreux types d’exercices, notamment le travail en circuit ou l’entraînement en résistance, nécessiteront une source de protéines pour faciliter la récupération musculaire.
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D’autres peuvent également avoir besoin de glucides – notamment si vous courez ou nagez – pour remplacer les réserves de glycogène ou d’eau et d’électrolytes pour remplacer les fluides perdus par la sueur.
« Dans certains cas, vous pouvez obtenir un meilleur retour pour ce que vous avez mis en place par la façon dont vous traitez la période post-exercice », dit le professeur Burke.
Mr Kelly dit que les gens devraient également garder à l’esprit des problèmes plus larges auxquels l’alcool est lié, y compris le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies du foie, l’obésité et les troubles du sommeil.