Allô Trishh,
Que s’est-il passé avec vos grains de beauté ?
Deux choses que vous avez écrites ont résonné en moi.
La première était la peau qui démangeait avec des éruptions cutanées, la deuxième la perte de poids, puis la dépression potentielle, le « toujours quelque chose qui ne va pas », les infections urinaires et le rythme cardiaque.
J’avais toutes ces choses ainsi qu’une tonne d’autres (à part que je ne pouvais jamais perdre de poids, j’ai découvert plus tard que c’était une rétention d’eau excessive)
Il se trouve que j’ai aussi développé des ballonnements abdominaux et d’autres symptômes du SCI, et finalement j’ai essayé un régime sans gluten très strict pendant 3 semaines pour voir si cela aidait à cela. Mes éruptions cutanées, ma peau tachetée, ces petites bosses bizarres (pilaris keratosis) ont disparu, mon anxiété, mes pensées qui s’emballent, mes battements de cœur rapides, ma rétention d’eau ont disparu (mon poids a alors commencé à baisser, j’étais surtout de l’eau !), mon humeur s’est améliorée, j’ai commencé à avoir les idées claires, ce qui ressemblait à des infections urinaires répétées a disparu, j’ai commencé à mieux dormir… C’était une révélation ! Donc, plus j’ai découvert, plus je me rends compte que pour une grande partie de la population, les céréales provoquent une immflammation, qui affecte beaucoup d’entre nous de différentes manières et nous rend malades.
C’était il y a 2 ans, je suis en fait maintenant complètement sans céréales et sans produits laitiers et étonnamment en meilleure santé. C’est parfois une contrainte, j’aimais le pain et les pâtes et les gâteaux et les biscuits, le lait et le fromage et le riz au lait…. *soupir* autant que n’importe qui, probablement plus ! Mais dans mon cas, rien que pour la santé mentale, cela vaut mille fois la peine !
Je me suis mise au défi et j’ai testé ce que je pouvais tolérer et c’est définitivement cela. Je sais que cela ressemble à une mode folle mais des centaines de milliers de personnes vivent de cette façon et le restent malgré les complications – vous pensez que nous suivons tous « une mode » à ce prix ? Essayez-le pendant quelques semaines et voyez comment vous vous sentez (mais soyez vraiment strict, si vous le faites, autant le faire bien pour être absolument certain, ne mangez rien qui ne soit pas spécifiquement listé comme sans gluten ou sans fruits ou sans viande etc…)
J’espère vraiment que vous allez essayer et que cela vous aidera !
Best wishes!