Tacos à la purée de pommes de terre ! La façon parfaite de ne pas laisser les restes se gaspiller. Superposés avec de la crème sure végétalienne, de la sauce piquante, des chips croustillantes sans graisse et de délicieux oignons verts. La nourriture végétalienne réconfortante à son meilleur!
Les amis, ce que je vais vous montrer défie toute logique et raison alimentaire. Mais, c’est aussi parfaitement logique.
Laissez-moi vous présenter les tacos à la purée de pommes de terre!
Ces choses sont folles ! Ils sont réconfortants, croustillants, épicés et incroyablement délicieux. Et, si vous avez des restes de purée de pommes de terre dans le réfrigérateur, vous pouvez vous régaler en 5 minutes !
Préparé ? C’est parti !
La recette originale a été créée par l’un de mes héros et l’une de mes plus grandes inspirations, Sam The Cooking Guy. Je voulais voir si je pouvais faire une version végétalienne plus saine. Et… je l’ai fait.
Un peu comme ma prise sur son sandwich aux tomates et aux chips de pommes de terre.
Je n’arrive pas à croire à quel point ces choses sont bonnes ! Mais, qu’est-ce qui n’est pas à aimer ?
Tacos ? Bien ! Purée de pommes de terre ? Bien ! Tacos à la purée de pommes de terre ? C’EST GÉNIAL !
Table des matières
Comment faire des tacos à la purée de pommes de terre
Les principaux ingrédients de ces tacos sont des tortillas de maïs, de la crème sure au tofu végétalienne facile, des restes de purée de pommes de terre, de la sauce piquante Cholula, de l’oignon vert haché et mes chips sans gras en 5 minutes.
Tout ce que vous avez à faire est de tout empiler sur la tortilla et de manger. C’est tout !
Et, la meilleure partie est que c’est un foutu gâchis. Donc, si vous arrivez d’une manière ou d’une autre à foirer ça, personne ne le saura jamais.
Nul doute que la purée de pommes de terre est le cœur et l’âme de ce plat. Mais, la façon dont tous les ingrédients se marient si bien ensemble est vraiment inspirante.
Le croquant des oignons verts et des chips ajoute une texture et une saveur incroyables.
Et, la combinaison de Cholula et de crème aigre est absolument délicieuse.
Utilisez vos restes
Ne laissez pas vos restes se gaspiller.
L’un des grands avantages de ce plat est qu’il est super rapide et simple. Garder les restes dans le réfrigérateur vous donne cette commodité.
Ces tacos à la purée de pommes de terre sont parfaits pour un repas autonome. Mais, ils sont parfaits pour une collation rapide et saine à la mi-journée lorsque vous avez la fringale.
Tacos à la purée de pommes de terre
Vous allez ADORER ces tacos à la purée de pommes de terre. Ils sont :
- Messy
- Croquants
- Épicés
- Parfaits pour une collation rapide
- Facile à faire
- Sain
- Remplissant
- Confortant
- Délicieux
.
D’autres recettes de plats réconfortants végétaliens ?
Voici quelques recettes supplémentaires qui sont saines, délicieuses et toujours aussi réconfortantes !
- Casserole d’anneaux d’oignons aux haricots verts
- Pommes de terre escallopées
- Chili aux haricots noirs et aux patates douces
- Sauce brune végétalienne facile (ce n’est pas une patate mais c’est très bon sur une patate)
Plus de recettes de tacos ?
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- Tacos au chou-fleur, aux champignons et aux noix
- Tacos aux pois chiches auhipotle
Si vous faites cette recette, assurez-vous de me le faire savoir ! Laissez un commentaire, COTEZ-LE, et marquez une photo #shaneandsimple sur Instagram.
Description
Tacos aux pommes de terre écrasées ! La façon parfaite de ne pas laisser les restes se gaspiller. Superposés avec de la crème sure végétalienne, de la sauce piquante, des chips croustillantes sans graisse et de délicieux oignons verts. C’est de la nourriture végétalienne réconfortante à son meilleur!
Ingrédients
Échelle 1x2x3x
- 4 tortillas de maïs
- 2 c. à soupe. Crème sure au tofu végétalienne facile
- 1 tasse de restes de Shane &Purée de pommes de terre simple
- Sauce piquante au choix (j’ADORE Cholula)
- &frac13 ; tasse d’oignons verts hachés
- 1 lot de chips micro-ondes sans gras Shane &
Instructions
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et réchauffez les tortillas juste jusqu’à ce qu’elles commencent à colorer un peu. Réchauffer les pommes de terre au micro-ondes ou sur la cuisinière.
- Étendre uniformément la crème sure sur chaque tortilla.
- Puis, ajouter environ ¼ de tasse de purée de pommes de terre sur chaque tortilla et arroser de sauce piquante.
- Surmonter généreusement d’oignons verts hachés.
- Enfin, prendre une bonne poignée de chips et les croquer sur chaque taco.
- Tuez-le !
Équipement
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Mots-clés : nourriture de réconfort, à base de plantes, végétalien, sain, restes
Adaptés des tacos à la purée de pommes de terre de Sam le cuisinier.