Recette hawaïenne naturelle POG

Si vous êtes déjà allé à Hawaï, il y a de fortes chances qu’on vous ait proposé une délicieuse concoction appelée POG (qui signifie Passion, Orange, Goyave). Elle est généralement offerte lors du voyage en avion et est souvent appelée la « boisson officielle d’Hawaï ». Elle est vendue dans tous les magasins ici, et par gallon chez Costco. Elle est considérée comme un aliment de base par de nombreux  » locaux  » – enfants & adultes confondus.

Le problème avec la POG est qu’elle est principalement composée de colorants alimentaires artificiels, d’arômes artificiels et de suffisamment de sucre pour vous plonger dans le coma pendant toute votre visite. Personnellement, je le trouve si sucré que je ne peux même pas en prendre une gorgée sans grimacer. En conséquence, je ne m’approcherai pas de cette substance et je ne peux pas imaginer la donner à mes enfants extrêmement sensibles… le colorant alimentaire artificiel qu’elle contient est suffisant pour altérer la chimie de leur cerveau pour la vie !

Voici un aperçu de la boisson originale de Meadow Gold
Photo prise par : Hawaii Magazine

Mais, cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas profiter d’un VRAI POG de temps en temps… surtout depuis que nous avons découvert un magnifique petit arbre à goyave qui pousse dans notre cour avant il y a quelques semaines !

La vraie recette fait appel au fruit de la passion (aka ‘Lilikoi’), à l’orange & à la goyave… mais comme je sais que vous n’avez pas tous accès à ces deux fruits tropicaux, j’ai donné des adaptations dans cette recette de POG hawaïen naturel pour que tout le monde puisse en profiter ! Nous aimons le nôtre mélangé avec de la glace pour en faire une boisson glacée, mais vous pouvez le préparer comme vous le préférez.

Les outils &Ingrédients utilisés dans cette recette :

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