Un GRAND merci à Millican Pecan pour avoir commandité la recette de pacanes au sucre et à la cannelle d’aujourd’hui!
Êtes-vous prêt à vous laisser tenter par la plus douce des petites gâteries ? Vous allez devenir fou de cette recette facile de pacanes au sucre et à la cannelle ! Oui… jeu de mots!
Lorsqu’il s’agit de faire des noix confites… cela peut être tout un processus, mais c’est là que ces pacanes confites rapides et faciles à faire sur la cuisinière entrent en jeu ! Ces noix de pécan savoureuses enveloppées dans un glaçage au sucre gluant sont au-delà du rêve, et peuvent être faites en seulement 5 minutes!
Elles sont le mélange parfait de sucré et de cannelle, et sont si ridiculement rapides à faire ! Juste 5 minutes et vous avez terminé ! La partie la plus difficile sera d’attendre qu’ils refroidissent et sèchent un peu, mais allez-y et faufilez-vous quelques noix de pécan collantes pendant que vous attendez… Je vous donne totalement la permission ! Mais n’en glissez que quelques-unes, ces petites choses sont addictives ! Si vous ne faites pas attention, ces noix de pécan caramélisées et confites sur le feu disparaîtront aussi vite que vous les aurez préparées !
Maintenant, ces noix confites peuvent être appréciées toute l’année, mais assurez-vous de servir ces délicieuses moitiés de noix de pécan au sucre et à la cannelle pendant les fêtes pour que vos invités puissent les grignoter aussi ! Ajoutez-les alors à vos plateaux de fromages fantaisie, étalez-les en couche sur votre tarte au potiron cuite au four, ou hachez-les et saupoudrez-les sur votre patate douce cuite au four. Vous pouvez même en garnir vos salades toute l’année ! Les noix de pécan n’ont jamais eu aussi bon goût !
Et si vous avez besoin d’autres raisons pour vous laisser aller à ces douceurs… rappelez-vous simplement ceci : les noix de pécan sont riches en fibres, pleines de vitamines et une grande source d’antioxydants ! Alors, laissons-nous aller, n’est-ce pas ?
Etes-vous prêt à préparer vos noix de pécan enrobées de sucre ? Prenez votre poêle en fonte et commencez!
Avertissement : Vous ne pourrez pas résister à cette recette nostalgique de pacanes enrobées de sucre à la cannelle sur la cuisinière !
Voici ce que vous ferez…
- Recette de pacanes au sucre et à la cannelle
- Ce que vos amis frugaux disent de cette recette…
- Recette de pacanes au sucre et à la cannelle
- Ingrédients
- Instructions
- Combien de temps se conservent des pacanes fraîches ?
- Comment réparer des noix de pécan confites collantes ?
- Combien de temps les noix de pécan confites resteront-elles fraîches ?
- D’où viennent les meilleures pacanes ?
Recette de pacanes au sucre et à la cannelle
Ce que vos amis frugaux disent de cette recette…
Sarimar écrit : « Si bon et si simple »
Lavender écrit : « Délicieux ! !! L’odeur est incroyable – le parfait goûter d’automne »
Jennifer écrit : « Tellement bon et tellement facile ! »
Recette de pacanes au sucre et à la cannelle
Ingrédients
- 2 tasses de moitiés de pacanes Millican {8 oz.}.
- 1/2 tasse de sucre granulé {blanc}. Sucre + 1 c. à thé pour saupoudrer
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- 1 1/2 c. à thé de vanille
- 1/4 c. à thé de sel
- 4 c. à soupe d’eau. Eau
Instructions
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Préchauffer une poêle en fonte de 10 pouces à feu doux.
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Une fois qu’elle a un peu chauffé, augmenter le feu à moyen. Ajoutez ensuite le sucre, la cannelle, la vanille, le sel et l’eau dans la poêle, et faites cuire à feu moyen pendant environ 1 à 2 minutes, en remuant bien avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange se transforme en glaçage et commence à bouillonner.
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Ajoutez ensuite les noix de pécan dans la poêle, et continuez à bien remuer jusqu’à ce que toutes les noix de pécan soient enduites du glaçage.. environ 2 minutes de plus.
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Transférer maintenant les pacanes sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré.
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Faire basculer chaque pacane pour qu’elle soit à l’endroit, et l’étaler pour qu’aucune ne se touche.
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Puis saupoudrer les noix de pécan avec 1 cuillère à café supplémentaire de sucre.
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Laisser refroidir pendant la nuit, et DÉGUSTER !
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Rangez dans un pot mason ou un contenant hermétique sur le comptoir et utilisez dans la semaine, ou conservez au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.
Alors, n’était-ce pas facile ? Rien ne vaut une noix de pécan confite… et elles font les plus adorables petits cadeaux dans un bocal, aussi ! Je vous donne un avertissement juste cependant… ils disparaîtront aussi vite que vous pouvez les faire ! 🙂
Combien de temps se conservent des pacanes fraîches ?
Si vous n’êtes pas prêt à faire vos pacanes confites tout de suite, conservez simplement vos pacanes de Millican Pecan au réfrigérateur jusqu’à 6 mois, ou au congélateur jusqu’à un an.
Comment réparer des noix de pécan confites collantes ?
Si vous rêvez de noix de pécan confites collantes, celles-ci seront en fait collantes lorsque le sucre refroidira. Donc le premier jour où vous les faites… allez-y et appréciez vos noix de pécan collantes ! Ensuite, lorsque le sucre finira de refroidir, vous aurez les traditionnelles noix de pécan confites au sucre durci.
Combien de temps les noix de pécan confites resteront-elles fraîches ?
Alors, vous vous demandez probablement… combien de temps les noix de pécan confites sont-elles bonnes ? Eh bien, une fois que vos pacanes ont complètement refroidi, il suffit de les conserver dans un contenant hermétique ou un pot mason à température ambiante, et de les utiliser dans un délai d’une semaine.
D’où viennent les meilleures pacanes ?
Lorsqu’il s’agit de noix de pécan, j’ai personnellement constaté que les noix de pécan fraîches du verger de Millican Pecan sont en tête de liste !
Millican Pecan est l’une des plus anciennes entreprises de noix de pécan du Texas, et récolte et vend des noix de pécan depuis 1888. Ils sont ma source préférée de moitiés de noix de pécan fraîches qui feront passer vos recettes au niveau supérieur !
Millican Pecan offre des noix de pécan de fantaisie de grade 1 qui ont une couleur claire et magnifique, sont cueillies fraîches cette saison pour une saveur riche et n’ont eu aucun processus de cuisson. Et le meilleur dans tout ça… c’est qu’elles sont aussi très abordables ! C’est juste le bon mélange de qualité et de valeur. Millican Pecan est synonyme de qualité à l’ancienne et possède même cinq générations de lignées de pacanes derrière son entreprise, alors vous savez qu’elles seront bonnes!
En savoir plus et commander vos pacanes ici à Millican Pecan. Vous pouvez même obtenir 5% de réduction sur votre commande lorsque vous utilisez le code de coupon : HEIDM5
Alors, avez-vous déjà essayé cette recette facile de noix de pécan confites au sucre de cannelle ?
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