Recette de mousse à la mangue avec des photos étape par étape. Voici une mousse à la mangue rapide et facile que vous pouvez préparer si vous voulez un dessert spécial ou si vous avez des invités inattendus qui viennent dîner.
Cette recette de mousse est sans œuf et végétarienne. Je n’ai pas utilisé de gélatine ni même d’agar agar pour la prise de la mousse. la mousse à la mangue est légère, crémeuse et céleste avec l’arôme et la couleur magnifiques des mangues.
Aussi La mousse à la mangue peut être garnie de vos fruits secs préférés ou d’un peu de chocolat aussi. Quelques autres recettes de mousse sur le blog sont:
- Mousse à la banane
- Mousse aux fraises
- Mousse à la grenade
- Mousse au chocolat
J’ai utilisé de la crème allégée amul pour ce dessert et elle fonctionne très bien lorsque vous faites des desserts comme la mousse ou pour les glaçages à la crème sur les gâteaux.
Un magnifique et beau dessert de mousse à la mangue pour les étés.
D’autres recettes similaires que vous pourriez aimer sont :
- Gâteau au fromage à la mangue
- Panna cotta à la mangue
- Crème glacée à la mangue
- Kulfi à la mangue
- Gâteau à la mangue
Si vous avez fait cette recette, assurez-vous de la noter dans la fiche recette ci-dessous. Si vous souhaitez recevoir d’autres délicieuses recettes végétariennes indiennes directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à ma newsletter. Vous pouvez également me suivre sur Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest ou Twitter pour plus d’inspiration végétarienne.
Mousse à la mangue
Par Dassana Amit
Ingrédients
- ▢ 2 mangues de taille moyenne, hachées
- ▢ 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel – ajouter selon les besoins
- ▢ ½ tasse de crème allégée de 25% à 35% ou de crème à fouetter
- ▢ quelques fruits secs hachés pour la garniture ou toute confiture de fruits ou du chocolat râpé (facultatif)
Instructions
-
Dans un mélangeur, ajoutez les mangues coupées en morceaux. A cette étape, vous pouvez également ajouter du sucre ou du miel.
-
mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
-
Prenez la crème dans un bol. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou fouetter manuellement avec un fouet à fil. J’ai utilisé un batteur électrique.
-
Battez jusqu’à ce que la crème soit douce et moelleuse. Veillez à ne pas trop fouetter ou battre la crème.
-
Ajouter la purée de mangue à la crème battue.
-
bien mélanger.
-
Servir la mousse à la mangue dans des verres. Couvrez et mettez la mousse au réfrigérateur pendant quelques 20-30 minutes ou plus.
-
Garnissez la mousse à la mangue de copeaux de chocolat ou de fruits secs hachés ou de n’importe quelle confiture de fruits et dégustez la délicieuse mousse à la mangue.
Notes
- La recette de la mousse à la mangue peut être facilement doublée ou triplée.
- A la place des mangues, la mousse peut aussi être réalisée avec des bananes ou des fraises.
Vous aimez nos vidéos ? Alors suivez-nous et abonnez-vous à nous sur youtube pour obtenir les dernières mises à jour des vidéos de recettes.
Tout notre contenu &les photos sont protégées par le droit d’auteur. Veuillez ne pas les copier. En tant que blogueur, si vous vous voulez adapter cette recette ou faire une vidéo youtube, alors veuillez écrire la recette dans vos propres mots et donner un lien cliquable pour revenir à la recette sur cette url.
Vous aimez cette recette ?
Pinnez-la maintenant pour vous en souvenir plus tard
Pinnez la recette maintenant
Comment faire la recette de la mousse à la mangue
1. Dans un mixeur, ajoutez 2 mangues de taille moyenne coupées en morceaux. À cette étape, vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel. Comme ces mangues étaient très sucrées, je n’ai pas ajouté de sucre ou de miel. En fonction de la douceur des mangues, vous pouvez ajouter moins ou plus de sucre ou de miel.
2. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Prenez ½ tasse de crème allégée ou de crème à fouetter dans un bol. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou fouetter manuellement avec un fouet à fil. J’ai utilisé un batteur électrique.
4. Battez jusqu’à ce que la crème soit douce et mousseuse. Veillez à ne pas trop fouetter ou battre la crème.
5. Ajoutez la purée de mangue à la crème battue.
6. Mélangez bien.
7. Servez la mousse à la mangue dans des verres. Couvrez et mettez la mousse au réfrigérateur pendant quelques 20-30 minutes ou plus.
8. Garnissez la mousse à la mangue avec des copeaux de chocolat ou des fruits secs hachés ou toute confiture de fruits et Dégustez la délicieuse mousse à la mangue.
.