La permaculture est une philosophie pour un mode de vie durable et holistique. Le chercheur et écrivain écologique, Bill Mollison et David Holmgren, ont inventé ce terme en 1978. Ils ont combiné les mots permanent et agriculture pour créer la permaculture comme système d’agriculture écologique. Plus tard, ils l’ont changé en permanent et culture pour inclure les besoins sociaux des gens et leur logement également.
Pour faire simple, la permaculture travaille avec la nature au lieu de la combattre. Dans la nature, les écosystèmes se régénèrent d’eux-mêmes et s’auto-entretiennent. Les praticiens de la permaculture observent ces processus naturels et les recréent dans leur ferme ou dans leur jardin.
La permaculture s’inspire des concepts d’agroforesterie, d’écologie appliquée, d’agriculture biologique et de développement durable. Les façons de construire des systèmes régénératifs avec ces connaissances comprennent :
- Hügelkultur
- Récupération et distribution de l’eau de pluie
- Paillage en cascade
- Compostage
- Pâturage rotatif
- Construction avec des matériaux naturels.
Les principes écologiques influencent la conception de zones de culture durables et permanentes. Une fois que vous avez établi les jardins, ils ont besoin de peu ou pas d’interférence pour être productifs, ce qui signifie que vous n’aurez pas à travailler aussi dur.
Les structures sont conçues de manière durable et construites à partir de matériaux naturels produits sur la propriété. Les forêts fournissent des arbres, et la terre peut être transformée en torchis ou en briques d’adobe, par exemple.
Application des principes écologiques
Les écosystèmes forestiers sains ont des couches de vie végétale. La canopée est constituée de grands arbres qui fournissent de l’ombre. En dessous, on trouve les arbres à étages qui se plaisent à l’ombre légère. La strate arbustive est constituée de plantes vivaces ligneuses. Les couches inférieures sont des herbacées, qui dépérissent chaque hiver. Ensuite, il y a le sol et ses couvertures végétales, et enfin la rhizosphère, ou couche racinaire. Il existe également une couche verticale de vignes et de plantes grimpantes.
Vous pouvez facilement intégrer des couches dans votre paysage. Les arbres de la canopée fournissent des matériaux de construction et du bois de chauffage. L’étage inférieur et la couche d’arbustes sont de bons endroits pour les arbres fruitiers et les baies. Les cultures vivaces et les herbes culinaires et médicinales pourraient constituer la couche herbacée. Les cultures de couverture annuelles et pérennes pourraient être utilisées comme couche de sol. Les aliments comme les betteraves, les navets et les carottes pourraient constituer la couche racinaire. Tandis que les haricots polonais pourraient constituer votre couche verticale.
La distribution de l’eau détermine l’emplacement des zones de culture. L’eau de pluie récupérée est acheminée par gravité dans des rigoles et des fossés construits qui suivent les contours de la terre. L’eau d’irrigation s’écoule naturellement vers les cultures et le bétail, et les eaux pluviales et la fonte des neiges suivent ce parcours. L’eau de pluie collectée est également utilisée dans la maison pour la cuisine et le nettoyage.
Les zones de permaculture sont déterminées à partir de sa proximité avec la maison. Celle-ci est basée sur la fréquence à laquelle elles sont travaillées. Les jardins de légumes et d’herbes sont les plus proches de la maison, car ils sont entretenus quotidiennement. Alors que la zone la plus éloignée est sauvage et intacte. Entre les deux, il y a des zones pour un verger et une serre, des champs pour le bétail et un bois. Chaque zone a un objectif pour soutenir l’ensemble du paysage. Il y a de la nourriture et des abris pour les gens, les animaux et la faune.
La rencontre de deux environnements contrastés s’appelle une zone de transition. Pensez à un pâturage qui jouxte une forêt, ou à un océan qui se love contre une falaise. La biodiversité est riche à la lisière, ce que vous pouvez recréer dans votre jardin. Vous pouvez créer cet effet de lisière en mettant une bordure autour d’un lit surélevé ou en construisant un élément d’eau.
Les guildes sont des organismes mutuellement bénéfiques qui travaillent ensemble pour s’entraider. C’est un phénomène naturel dans un écosystème sauvage. Dans le jardin de la maison, cela s’apparente à la plantation d’accompagnement, regroupant des plantes qui soutiennent d’autres plantes, le sol et la faune. Une plantation des Trois Sœurs de haricots, de maïs et de courges est un bon exemple de guilde.
Ressources
La dermaculture est un vaste sujet aux multiples facettes, mais vous n’êtes pas obligé de l’appliquer dans son intégralité. Créez un plan complet pour un homestead et construisez-le petit à petit. Ou choisissez un ou deux aspects visant à l’autosuffisance et à une plus petite empreinte carbone.
Il n’y a pas une seule façon de pratiquer la permaculture, mais votre objectif devrait être de construire un environnement durable qui répond à vos besoins personnels. La simplicité et le faible impact sont au cœur d’un mode de vie en permaculture.
Certaines ressources comprennent :
- Le Permaculture Research Institute est une mine d’informations. Ils proposent des cours, des articles et des livres, et accueillent des forums en ligne pour le soutien.
- Introduction à la permaculture et Permaculture : A Designer’s Manual de Bill Mollison.
- Geoff Lawton est un agriculteur en permaculture avec une page Facebook éducative qui regorge de vidéos, de photos et d’explications claires.
Comme toujours, commencez petit. Si vous vous laissez déborder, vous perdrez l’intérêt et abandonnerez le projet. Instruisez-vous et obtenez du soutien pour rester enthousiaste à l’idée de construire un environnement en permaculture.