Quand je dis facile…je veux dire facile ! Ce pudding de pain à la tarte aux pommes ne prend que 10 minutes à préparer, puis il est prêt à être cuit et dévoré ! Garnissez-le d’une boule de crème glacée à la vanille et d’une sauce au caramel et vous aurez un dessert décadent qui nourrira une foule!
Comment faire un pouding au pain facile à la tarte aux pommes:
Le pouding au pain commence généralement avec du pain rassis. J’utilise un grand pain français et je le laisse simplement sur le comptoir pendant quelques jours. C’est aussi une excellente recette à utiliser avec les restes de pains à hot-dogs et à hamburgers des fêtes. (D’une façon ou d’une autre, nous nous retrouvons toujours avec une tonne de ceux-ci après une fête et c’est la façon parfaite de les utiliser !)
Comment faire rapidement du pain rassis:
Si vous n’avez que du pain frais, coupez-le en cubes et faites-le cuire au four à 350 degrés pendant 10-15 minutes. Il sera cuit quand il aura durci et séché. Le pain rassis aide le pudding de pain à ne pas être une bouillie absolue et lui donne une bien meilleure texture.
Après avoir coupé le pain, vous pouvez faire le mélange lait/œufs. Il est fouetté ensemble puis vous êtes prêt à assembler.
Vaporisez un plat à gratin avec un spray antiadhésif et ajoutez-y la moitié du pain, puis la boîte complète de garniture de tarte aux pommes, puis le reste du pain. J’ai décidé d’utiliser la préparation pour tarte aux pommes en boîte dans cette recette parce que cela permet de gagner beaucoup de temps ! Je prépare généralement ce plat à la hâte pour une foule et c’est tout aussi délicieux de cette façon ! Accordez-vous un peu de grâce et utilisez les pommes en conserve ! 🙂 C’est ce qui fait ce pudding de tarte aux pommes FACILE après tout ! (ps…ce n’est PAS sponsorisé mais j’ai trouvé que la marque « Lucky Leaf » a le plus de morceaux de pommes entières par boîte !)
Après avoir garni avec le reste du pain, le mélange de lait et d’œufs est versé sur tout. Assurez-vous de presser tout le pain avec vos mains propres (ou une spatule si vous êtes civilisé) et de vous assurer que tout le pain a absorbé une partie du mélange.
Cuire le pudding au four jusqu’à ce que le centre ne soit plus liquide et que le dessus soit doré. A mon avis, vous DEVEZ servir cela avec une boule de glace et de la sauce au caramel (cliquez ici pour un caramel maison) mais c’est à vous de le dévorer comme bon vous semble !
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Facile. Pouding au pain à la tarte aux pommes
Equipement
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Panier de 9×13 pouces
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Aérosol non collant
.aérosol non collant
Ingrédients
- 1 miche de pain français rassis (voir notes)°
- 1 (21 onces) boîte) de garniture pour tarte aux pommes
- 6 gros œufs
- 2 tasses de lait (n’importe quel % convient)
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte aux pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- glace à la vanille pour servir (facultatif) servir (facultatif)
- Sauce au caramel pour servir RECETTE (facultatif)
Instructions
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Pré-chauffer votre four à 375° et vaporiser un moule de 9×13 avec un spray de cuisson antiadhésif.
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Coupez votre pain en cubes de 1 pouce et placez-en la moitié dans la cocotte.
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Dosez la garniture pour tarte aux pommes à la cuillère sur le pain dans la cocotte puis recouvrez avec le reste du pain.
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Mélangez au fouet les œufs, le lait, le beurre, la vanille, la cannelle, les épices à tarte aux pommes et la cassonade. Verser le mélange sur le pain.
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Utilisez vos mains pour presser le pain jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux secs.
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Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
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Sortez du four et servez chaud avec une boule de glace à la vanille et un filet de sauce caramel !
Notes
