Sérieusement ? Qu’est-ce qui les en empêche ? Cette question a été soulevée par ma bonne amie Kayla. C’est perplexe. Ça donne à réfléchir. Cela mérite un article de blog pour discuter du pourquoi.
D’abord, un peu de contexte-
- Boba fait référence aux boules de tapioca moelleuses souvent utilisées comme garniture dans les boissons.
- Les types courants de boissons associées au boba sont les thés au lait, les thés aux fruits et les slushes.
- Les boissons existent dans presque toutes les saveurs imaginables. Certains des plus populaires sont : Thaï, taro, matcha, mangue, fraise, melon d’hiver, miel, Hokkaido, & Okinawa.
Cette info-graphie fournie par une source crédible illustre la répartition des consommateurs de boba à travers les États-Unis. Beaucoup de gens boivent du boba. En d’autres termes, le boba est une boisson vraiment populaire.
Alors, comment se fait-il qu’aucun des grands restaurants américains n’ait adopté cette boisson dans son menu ? J’ai quelques spéculations:
- Le boba est trop cher pour les entreprises. La fabrication de la boisson nécessite son propre équipement, ses propres machines et ses propres ingrédients. Cela ne vaut peut-être pas le coût d’intégrer ces choses dans votre restaurant si votre entreprise croit que le Boba ne rapportera pas beaucoup.
- Faire un bon Boba est un secret commercial. N’importe quel Joe-Schmo peut faire des boba au thé au lait, mais le secret pour faire de délicieux boba est verrouillé dans l’industrie. Habituellement, les familles d’entreprises connaissent la pratique, et elles s’assurent d’être les seules personnes qui produisent les marchandises dans leur entreprise.
- Le Boba n’est pas aussi populaire qu’il n’y paraît. Ce n’est tout simplement pas vrai, mais j’ai pensé que je devais inclure ce raisonnement ici parce que les non-croyants vont essayer de vous convaincre du contraire. Le boba est vraiment populaire.
Peut-être que les Etats-Unis ne sont pas prêts pour une distribution nationale de la félicité liquide. Si vous êtes un fanatique du boba, alors cela ne devrait pas vous inquiéter. Le changement prend du temps. L’Amérique a mis 3 siècles pour finalement inventer l’iPhone. Un jour, nous regarderons en arrière en nous demandant ce qui a pris tant de temps aux États-Unis pour adopter unilatéralement le boba.