Un gin tonic est une boisson suprêmement classe, c’est pourquoi vous ne vous retrouverez pas forcément à en boire un dans une boîte de nuit de mauvais goût. Cependant, si vous vous retrouvez un jour dans un lieu avec une lampe noire et un G&T en main, vous pourriez remarquer que votre boisson prendra une lueur. Voici pourquoi :
Contrairement à ce que vous pourriez penser, la lueur n’est pas dans le gin, mais plutôt dans le tonic. Le tonic contient un produit chimique appelé quinine (à ne pas confondre avec le quinoa), qui était à l’origine utilisé pour traiter la malaria. Lorsque le tonic est exposé à la lumière ultraviolette, il devient fluorescent. Cela signifie que lorsque la lumière noire du club frappe l’eau tonique (en particulier les molécules de quinine), la quinine absorbe la lumière UV, puis la rejette. La nouvelle longueur d’onde de la lumière réémise est plus longue que la radiation initialement acquise, et l’écart de longueur rend la lumière visible. En d’autres termes, l’eau tonique brillera.
Donc, bien que le gin lui-même ne soit pas fluorescent, un G&T est la boisson lumineuse parfaite. Il y a beaucoup d’autres astuces qui peuvent transformer vos boissons de terne à néon sous le jugement d’une lumière noire, aussi bien. Par exemple, si vous écrasez de la vitamine b et même des épinards dans de l’alcool, dans les bonnes circonstances, vous pourriez vous retrouver avec un cocktail très spécial.