Poulet BBQ en marmite instantanée ! Doux, tendre à souhait et parfait pour les sandwichs, les salades, les assiettes de barbecue et plus encore !
Ce poulet BBQ en pot instantané constitue un repas de semaine facile que vous pouvez utiliser de tant de façons ! J’aime le servir sur des petits pains sans gluten ou sur du riz.
Il est également délicieux dans une salade de poulet BBQ avec de la romaine, des haricots noirs, du maïs, des tomates, de l’avocat et du ranch sans produits laitiers (j’aime le ranch crémeux de Tessemae).Ce poulet est polyvalent, facile et délicieux !
La saveur de ce poulet BBQ dépend vraiment du type de sauce BBQ que vous utilisez. J’avais l’habitude d’utiliser Sweet Baby Rays et j’aime toujours la saveur – mais je n’aime pas les ingrédients.
J’ai demandé à un groupe de mes amis blogueurs sans gluten quelle était leur sauce BBQ sans gluten préférée et ils ont tous dit Stubbs. (Ceci n’est pas sponsorisé – juste destiné à être utile !)
Stubbs est sans gluten et ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ma saveur préférée est la sauce BBQ sucrée et collante de Stubbs. Vous pouvez l’obtenir à un si bon prix sur Amazon!
J’aime utiliser une combinaison de poitrines et de cuisses de poulet pour la viande. La viande devient tellement plus humide de cette façon que par rapport à l’utilisation de toutes les poitrines de poulet.
J’avais l’habitude de faire du poulet BBQ dans la mijoteuse tout le temps, mais maintenant je préfère le faire dans la marmite instantanée. C’est si facile de tout jeter dedans et de repartir. De plus, cela ne prend qu’une fraction du temps.
Dégustez ce plat sur des petits pains sans gluten grillés avec un accompagnement de ma salade de chou sans produits laitiers préférée!
Notes sur cette recette:
Utilisez de la sauce Worcestershire sans gluten : Toutes les marques ne sont pas sans gluten, alors vérifiez l’étiquette ! J’utilise Lea and Perrins qui est sans gluten.
Choisissez une bonne sauce BBQ : La saveur de ce poulet dépend fortement du type de sauce BBQ que vous utilisez. J’adore la saveur de Sweet Baby Ray’s – mais dernièrement, j’ai utilisé la sauce BBQ Stubbs Sweet Sticky (un si bon prix sur Amazon !) parce qu’elle ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Poitrines de poulet + cuisses = Miam : J’aime utiliser une combinaison de poitrine et de cuisses de poulet dans cette recette. Les cuisses de poulet gardent le plat humide et délicieux !
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Poulet barbecue en pot instantané
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Ingrédients
- ▢ 1 tasse de bouillon de poulet ou d’eau
- ▢ 1 lb de poitrine de poulet
- ▢ ½ c. à thé de poudre d’oignon
- ▢ ½ c. à thé de poudre d’ail
- ▢ ½ cuillère à café de paprika
- ▢ ½ cuillère à café de sel
- ▢ 1 ½ tasse de sauce BBQ
- ▢ ½ tasse d’oignon râpé, plus le jus
- ▢ 2-3 cuillères à soupe de sucre brun
- ▢ 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
▢ 2 lb de cuisses de poulet.
Instructions
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Placez les ingrédients dans le pot instantané dans cet ordre : bouillon de poulet (ou eau), poulet, poudre d’oignon, ail, poudre, paprika, sel, sauce BBQ, oignon râpé, sucre brun et sauce Worcestershire. NE PAS remuer. Vous voulez que l’eau reste au fond de la marmite pour que l’instant pot vienne à la pression.
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Placez le couvercle sur la marmite instantanée en vous assurant que la valve est en position d’étanchéité. Appuyez sur la touche manuelle (haute pression) et réglez sur 15 minutes. Laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes. Ajoutez de la sauce BBQ si vous le souhaitez. Déchiquetez et dégustez sur des sandwichs, des salades, des assiettes de barbecue et plus encore!
Notes de la recette
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