Poulet aux canneberges
La combinaison d’ingrédients pour ce poulet aux canneberges peut sembler inhabituelle, mais je vous promets qu’une fois que tout est cuit ensemble, la saveur est HEAVENLY ! Le poulet est cuit à la perfection dans sa propre sauce aux canneberges sucrée et savoureuse, avec des éclats sucrés de craisins et des morceaux de noix de pécan grillées. Vous allez adorer. J’ai fait ce plat à de nombreuses occasions et il est parfait à CHAQUE fois !
J’adore servir ce poulet sur du riz avec une salade verte. Le rouge et le vert sont si jolis ensemble, et si classe. Il reste une ample sauce dans la poêle une fois que le poulet est cuit. Au moment de servir, j’aime étaler le surplus de sauce sur le poulet et le riz. C’est un plat magnifique pour les occasions spéciales qui ne manquera pas d’impressionner. C’est un plat parfait pour Noël, mais aussi pour la Saint-Valentin ou tout autre repas formel ou informel. Assurez-vous d’en faire beaucoup, car tout le monde en voudra deux ! Si vous avez des restes, il est tout aussi bon lorsqu’il est réchauffé.
Autres délicieuses recettes aux canneberges
Si vous cherchez d’autres savoureuses recettes aux canneberges à faire à la maison, nous avons beaucoup d’excellentes recettes où les canneberges sont l’ingrédient vedette. Si vous servez ce plat avec une salade, vous devez absolument essayer notre vinaigrette aux canneberges. D’autres recettes à base de canneberges que nous faisons toujours pendant les fêtes sont notre pain aux amandes et aux canneberges avec un tourbillon de fromage à la crème pour le petit déjeuner, notre salsa aux canneberges pour un délicieux amuse-gueule, et notre sauce aux canneberges à l’orange et notre farce aux canneberges et à la saucisse sont parfaites pour les dîners de fêtes. Une autre sauce aux canneberges préférée est notre recette de sauce aux canneberges aux framboises, j’adore celle-ci sur des sandwichs et des petits pains.
Combien de poitrines de poulet dans le poulet aux canneberges ?
La recette demande 3-4 poitrines de poulet, coupées en deux. Cela suppose que les poitrines de poulet sont grosses. Si elles sont plus petites, vous voudrez en utiliser 6 ou 7. Il devrait y avoir assez de poulet pour remplir le plat de cuisson de 9 x 13.
Comment faire le poulet aux canneberges
Poulet aux canneberges
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Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux
- 1 boîte de sauce aux canneberges entières
- 1 paquet de mélange à soupe à l’oignon sec
- 1 tasse de pacanes hachées
- 1 tasse de craisins
- 1 bouteille de vinaigrette Catalina
Instructions
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Placez le poulet dans le moule. Répartir généreusement la sauce aux canneberges sur le poulet.
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Parsemer le mélange de soupe à l’oignon, les pacanes et les craisins sur le poulet.
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Verser la vinaigrette catalina sur le dessus.
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Cuire légèrement couvert de papier d’aluminium à 350 pendant 45 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus.
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Servir sur du riz.
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Tip : verser une cuillère de sauce supplémentaire sur le poulet et le riz au moment de servir.
Équipement
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Plaque de 9×13 pouces
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