Options Keto Friendly chez Chipotle

Surprenant, Chipotle a été le premier spot de restauration rapide Keto où nous avons mangé après avoir commencé notre voyage keto. Et, cela n’aurait pas pu être un meilleur choix. Les options céto de Chipotle sont variées et parfaites pour notre mode de vie à faible teneur en glucides. Et comme vous le verrez dans la vidéo, nous ne lésinons pas sur notre guac !

Quand vous avez l’occasion de faire la queue en admirant les viandes et les garnitures pendant que quelqu’un vous demande laquelle vous voulez sur votre salade, vous la saisissez ! C’est presque comme si les options céto de Chipotle étaient adaptées à notre mode de vie à faible teneur en glucides.

Avant de prendre la décision de vous rendre à Chipotle, assurez-vous de lire nos autres guides de restauration rapide pour voir si quelque chose d’autre attire votre attention. Nous avons des guides pour Taco Bell, Chick-Fil-A, Panda Express, Smoothie King et Buffalo Wild Wings.`

Ce que nous commandons chez Chipotle

Maintenant, ne vous laissez pas tromper par le mot salade. Ce n’est en aucun cas une simple salade. Ils donnent une portion de taille agréable de tout, et avec toutes les options, c’est plus comme un bol de viande, de fromage et de guacamole. Vous pouvez même laisser tomber la laitue romaine et construire un bol à base de viandes grillées, de légumes et de fromage. Pas de salade nécessaire.

Chacun d’entre nous aime faire son propre repas Chipotle keto pour rester faible en glucides. Selon les saveurs que vous aimez, vous pouvez personnaliser votre bol pour correspondre. Nous allons partager nos favoris, mais ensuite décomposer toutes les options que vous avez à choisir.

Megha’s Keto Chipotle Meal

Megha aime la teneur élevée en matières grasses de la barbacoa par rapport aux options de poulet grillé. La viande plus grasse rend le repas plus rassasiant pour qu’elle n’ait pas à penser à manger pendant quelques heures.

• Barbacoa : 165 calories, 7g de lipides, 2g de glucides, 1g de fibres, 1g de glucides nets, 24g de protéines
• Laitue romaine : 10 calories, 0g de lipides, 2g de glucides, 1g de fibres, 1g de glucides nets, 1g de protéines
• Salsa de tomates fraîches : 25 calories, 0 g de lipides, 1 g de glucides, 1 g de fibres, 0 g de glucides nets, 0 g de protéines
• Salsa tomatillo chili vert : 15 calories, 0 g de lipides, 4 g de glucides, 0 g de fibres, 4 g de glucides nets, 0 g de protéines
• Crème sure : 115 calories, 9 g de lipides, 5 g de glucides, 0 g de fibres, 5 g de glucides nets, 2 g de protéines
• Fromage : 100 calories, 7.5g de matières grasses, 1g de glucides, 0g de fibres, 1g de glucides nets, 6g de protéines
• Guacamole (la nutrition est par portion) : 230 calories, 22g de matières grasses, 8g de glucides, 6g de fibres, 2g de glucides nets, 2g de protéines

Le seul véritable élément riche en glucides choisi était la crème aigre. Chipotle a une crème aigre beaucoup plus riche en glucides que la plupart des versions achetées en magasin. Il y a environ 5 glucides nets par mesure qu’ils vous donnent. Ce sera ce qui place vraiment les macros de Megha plus haut en glucides nets que celles de Matt.

Macros de Megha Keto à Chipotle (Nutrition Facts):

• 660 calories
• 45.5g de graisse
• 23g de glucides
• 9g de fibres
• 35g de protéines
• 14g de glucides nets

Bien que son repas ait été de 14g de glucides nets, ce bol de salade pourrait facilement être inférieur si elle avait remplacé la crème aigre par plus de salsa de tomates fraîches.

Le repas Chipotle Keto de Matt:

Matt garde son bol un peu plus simple que celui de Megha. Il s’en tient à un minimum de glucides et à une approche de style de vie keto très riche en graisses. Il apprécie la saveur de la salsa tomatillo rouge pimentée, mais pourrait facilement la remplacer par de la salsa tomate pour avoir un nombre de glucides plus faible.

• Poulet : 180 calories, 7g de lipides, 0g de glucides, ,5g de fibres, 32g de protéines
• Laitue romaine : 10 calories, 0g de lipides, 2g de glucides, 1g de fibres, 1g de protéines
• Salsa tomatillo rouge : 30 calories, 0g de lipides, 4g de glucides, 1,5g de fibres, 0g de protéines
• Fromage : 100 calories, 7,5g de lipides, 1g de glucides, 0g de fibres, 6g de protéines
• Guacamole : 230 calories, 22g de lipides, 8g de glucides, 6g de fibres, 2g de protéines

Comme vous pouvez le voir, les faits nutritionnels sont excellents. Un peu de viande, de salsa, de fromage et de guac font le parfait saladier céto. Il contient des fibres, des graisses et des protéines pour un repas rassasiant. Le céto à Chipotle n’a définitivement pas à être difficile si vous parcourez les faits nutritionnels à l’avance et venez avec un plan.

Matt’s Keto Chipotle Macros (Nutrition Facts):

• 550 calories
• 36.5g de graisse
• 15g de glucides
• 9g de fibres
• 41g de protéines
• 6g de glucides nets

La crème fraîche n’est pas toujours la garniture préférée de Matt, mais elle est pleine de graisse et ne porterait ses glucides nets qu’à 11 grammes. Les nouveaux adeptes du régime céto peuvent également apprécier la crème aigre en mangeant céto, car elle fournira une base crémeuse qui leur donnera une source de graisse facile. Gardez juste à l’esprit le total des glucides nets et vous serez bien!

Ingrédients céto chez Chipotle

La première décision que vous devez prendre est le type de repas à prendre, et il n’y a vraiment qu’une seule option céto. Le bol de salade céto ! Tout le reste est votre riz typique, haricots, et fiesta burrito, donc restez loin de ceux-ci et optez pour une base de laitue romaine à la place. Voici ce avec quoi vous pouvez remplir votre saladier et leur teneur en glucides nets correspondante:

• Laitue romaine : 1g
• Poulet : 0g
• Steak : 0g
• Carnitas : 0g
• Barbacoa : 1g
• Chorizo : 1g
• Sofritas : 6g
• Fajita Veggies : 5g (4 glucides nets)
• Riz de chou-fleur à la coriandre et au citron vert : 7g de glucides (4g de glucides nets)
• Salsa aux tomates fraîches : 0g
• Salsa aux piments verts tomatillo : 4g
• Salsa aux piments rouges de Tomatillo : 2.5g
• Fromage : 1g
• Guacamole : 2g

Toppings Chipotle à haute teneur en gras

Les meilleures garnitures à inclure sur votre bol Chipotle keto pour augmenter la teneur en gras sont:

• Guacamole (nutrition par portion)- Le fameux guacamole. Il vous sera probablement facturé en supplément, mais il en vaut la peine. Chipotle est fier de son guacamole fraîchement préparé. Vous aurez une grosse portion de guacamole avec 22 g de matières grasses par commande.
• Crème sure (nutrition par portion)- Elle n’est peut-être pas super riche en protéines, mais elle est riche en matières grasses ! Il y a 9 g de matières grasses dans chaque portion de la crème aigre Chipotle.
• Fromage (nutrition par portion)- Le fromage est définitivement un aliment de base du régime céto. Il fait le meilleur bol céto avec des tonnes de protéines et de graisses. Par commande de fromage, il y a 7,5 g de graisse et 6 grammes entiers de protéines !

Sans oublier que ce sont aussi les garnitures les plus savoureuses ! N’ayez pas peur de demander une double viande ou un double guacamole si vous avez besoin des macros de graisse supplémentaires. *La nutrition par portion est laissée à la liberté du personnel. Ils déterminent la taille de la cuillère qu’ils donnent et, en fin de compte, font varier légèrement les calories/nutrition.

Conseil secret : commandez deux types de viande – ex. 1/2 poulet 1/2 barbacoa. Souvent, le personnel ne le nivellera pas parfaitement et vous donnera généralement plus de viande que la normale pour le prix régulier!

Ranking des meilleures protéines céto

Si vous essayez d’avoir un régime plus riche en protéines ou si vous voulez simplement équilibrer les graisses dans votre régime cétogène, essayez certaines de ces garnitures riches en protéines sur votre prochain bol de salade céto. Les faits nutritionnels sont par portion régulière :

• Poulet-180 calories, 7g de gras, 0g de glucides, 32g de protéines
• Barbacoa- 170 calories, 7g de gras, 2g de glucides, 1g de fibres, 24g de protéines
• Carnitas- 210 calories, 12g de gras, 0g de glucides, 23g de protéines : Bien que plus faibles en protéines que le poulet, les carnitas sont probablement la meilleure protéine céto du menu, car elles sont riches en graisses et en protéines.
• Steak-150 calories, 6g de graisse, 1g de glucides, 6g de protéines
• Cheese- 110 calories, 8g de graisse, 1g de glucides, 1g de fibres, 21g de protéines

Le pire serait les sofritas que nous ne considérons vraiment même pas comme des options sur le régime céto. Il a 165 calories, 10g de graisse, 9g de glucides, 3g de fibres, et seulement 8 grammes de protéines. Si vous êtes végétarien, nous vous recommandons de commander simplement du fromage supplémentaire (6g de protéines par portion).

Les carnitas sont une viande de go to céto avec la barbacoa pour garder un rapport élevé entre les graisses et les protéines. Carnitas et barbacoa sont tous deux des viandes tirées, la seule différence est que les carnitas sont du porc et barbacoa est du bœuf. La prochaine fois que vous mangez céto à Chipotle, faites votre commande un salad bowl céto avec l’un de ces deux.

Ce qu’il faut éviter à Chipotle sur céto

Si vous voulez manger céto à Chipotle, vous devez savoir ce qu’il faut éviter pour ne pas ruiner votre repas céto. Le saladier est un excellent endroit pour commencer, mais certaines choses spécifiques à éviter sont :

• Burritos- ou plus précisément tortillas. Cela vaut également pour les chips qui ne s’intégreront pas dans un régime céto avec leur nombre élevé de glucides. Les burritos sont aussi normalement remplis de calories et de glucides. Si vous commencez par un burrito, on vous demandera aussi si vous voulez du riz et des haricots. Évitez ce burrito à tout prix.
• Riz- Le riz blanc et le riz brun sont des glucides de faible qualité qui doivent être évités sur un régime céto. Si vous commandez un bol de salade ou un bol burrito, assurez-vous de dire pas de riz blanc et de commander de la laitue romaine à la place.
• Les haricots- Cela vaut pour les haricots pinto et les haricots noirs. Les haricots pinto (les bruns) ont 21g de glucides par portion, et les haricots noirs ont 22g de glucides par portion. Que vous obteniez un bol burrito ou un burrito normal, ces glucides supplémentaires sont définitivement quelque chose à sauter.
• Salsa de maïs au chili grillé- Le maïs n’est définitivement pas céto. La nutrition par portion est de 16 g de glucides (13 nets). C’est certainement un élément de menu sournois chargé de glucides que vous voudrez sauter.
• La vinaigrette au miel de Chipotle- Cette vinaigrette sournoise à Chipotle a un énorme 17 g de glucides nets. Si vous êtes à Chipotle, sautez leur vinaigrette et allez directement au guac crémeux.
• Trop d’extras- Cela peut être trop de salsa ou trop de légumes fajita supplémentaires. Les légumes fajita ont 4 glucides nets par portion, mais obtenir des légumes supplémentaires peut facilement ajouter 8 à 12 grammes de glucides supplémentaires à votre bol de salade « céto ».

Calculer les macros chez Chipotle:

Vous pouvez trouver des options de repas comme les nouveaux bols de style de vie céto de Chipotles et leur calculateur nutritionnel précis ici. Il décompose les faits nutritionnels de chaque ingrédient possible que vous pourriez manger, du riz, de la laitue romaine et des carnitas, à la salsa, au fromage et au guacamole. Vérifiez-le pour créer votre bol céto parfait.

Le queso de Chipotle est-il compatible avec le céto ?

Le queso de Chipotle peut certainement s’intégrer dans vos macros céto. Bien qu’il puisse contenir certains ingrédients indésirables comme l’amidon de tapioca pour l’huile de son de riz, il ne représente que 4g de glucides nets par portion. Le queso apporte également 8g de graisse à votre bol, alors ajoutez-le si vous le souhaitez.

Plus de fast food à faible teneur en glucides

Si vous aimez les fast food, ne cherchez plus. Nous avons des guides pour tous les joints de restauration rapide populaires où vous mangez. Dans chaque guide, nous décomposons les options que vous devriez manger, ce que vous ne devriez pas manger, et toutes les autres options de menu à faible teneur en glucides. Cliquez sur les liens ci-dessous pour vérifier plus de menus céto de restauration rapide:

• Céto chez McDonalds- Ce guide vous apprendra tout ce que vous devez savoir lorsque vous voulez manger chez McDonalds
• Boissons céto chez Starbucks- Avez-vous besoin de votre propre guide personnel de boissons à faible teneur en glucides pour Starbucks ? Ne cherchez pas plus loin que notre guichet unique pour les meilleures boissons céto chez Starbucks.
• Tout ce qui est céto chez Carls Jr./Hardees- Un autre fast-food classique où manger avec une tonne d’articles à faible teneur en glucides. Ce guide explique même comment commander un ou deux éléments du menu après les avoir céto-fiés lorsque vous y êtes

Les options céto de Chipotle sont infinies, tout comme nos autres guides de menus à faible teneur en glucides. Pour en voir encore plus comme ce guide Chipotle keto, allez à notre page de guides de restaurants.