Comme vous l’avez peut-être entendu, Chick-fil-A retire définitivement le bien-aimé sandwich à la salade de poulet de ses menus en magasin. À partir du 30 septembre, les clients ne pourront plus commander la version de la chaîne sur l’aliment de base des pique-niques du Sud au restaurant, mais ne paniquez pas – vous pouvez faire le vôtre.
Chick-fil-A sait qu’ils ont déçu certains de leurs clients en supprimant l’article populaire du menu, alors pour se faire pardonner, ils ont publié la recette de leur salade de poulet en ligne. Bien que les gens ne puissent plus commander le sandwich en magasin, au moins il n’a pas disparu pour de bon (vous me manquez toujours, barres de petit-déjeuner Carnation !).
La recette est juste la combinaison standard de poulet, mayonnaise et relish avec quelques ingrédients supplémentaires pour le style, prouvant une fois de plus que parfois les aliments les plus simples sont les meilleurs. Le secret réside sans aucun doute dans le poulet – la recette prévoit quatre poitrines de poulet Chick-fil-A, originales ou grillées, que vous pouvez prendre au drive-in du restaurant.
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Débutez avec quatre poitrines de poulet, coupées en cubes d’un pouce, combinez avec une branche et demie de céleri, coupée en morceaux d’un pouce. Ajoutez 1/3 de tasse de relish aux cornichons doux, ½ tasse de mayonnaise (Duke’s, naturellement) et deux œufs durs. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et de mixer pendant 5 à 10 secondes. Et voilà !
Bien que la facilité de prendre le sandwich à emporter nous manquera à tous, au moins nous avons toujours la salade de poulet pour nous réconforter.
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