Mini croustillants aux pommes

Ces mini croustillants aux pommes contiennent des pommes sucrées et tendres et sont garnis d’une garniture croustillante. Les croustillants aux pommes individuels sont parfaits pour les fêtes et les vacances !

Tout le monde aime les croustillants aux pommes pendant l’automne et je choisirais les croustillants aux pommes plutôt que la tarte aux pommes n’importe quand ! Faire des mini croustillants aux pommes est la façon parfaite de partager la pâtisserie d’automne avec la famille et les amis.

Où est la recette des mini croustillants aux pommes ? Dans ce post, je vais partager des instructions étape par étape avec des photos pour savoir comment faire les croustillants, ainsi que répondre aux FAQ sur la recette, donner des suggestions pour plus de recettes à base de pommes et montrer une vidéo de la recette. Mais vous pouvez aller directement à la recette en faisant défiler le texte jusqu’au bas du post.

Disclaimer : Ce post contient des liens vers des produits pour réaliser cette recette. Si vous utilisez ces liens, je peux recevoir une commission. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Réception de mini croustillants aux pommes

Étape un:

Mettre l’avoine à cuisson rapide, la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol et remuer pour combiner.

Étape deux:

Ajouter le beurre froid coupé en cubes. Remuer pour enrober.

Utiliser un mélangeur à pâtisserie pour couper le beurre. Mettre de côté.

Troisième étape :

Mettre les pommes acidulées pelées et coupées en dés dans un bol.

Ajouter le sucre granulé, la cassonade, la farine, la cannelle moulue et la muscade moulue.

Mélanger pour enrober.

Quatrième étape :

Diviser les pommes enrobées entre des moules à pâtisserie alignés sur une grande plaque à pâtisserie à rebord.

J’ai utilisé neuf de ces moules à pâtisserie en papier jetables parce qu’ils sont parfaits pour les fêtes et pour le partage. Pas de vaisselle à nettoyer après le dessert !

Vous pouvez également utiliser des ramequins, des mini moules à tarte ou des mini moules à tarte.

Etape cinq :

Décorez les mini croustillants aux pommes avec la garniture de miettes.

Step Six:

Cuire les croustillants aux pommes individuels à 375ËšF pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la garniture de miettes soit dorée.

Étape sept :

Refroidir, couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Déballer et réchauffer les mini croustillants aux pommes avant de servir.

Arroser de sauce caramel.

Huitième étape:

Servir chaud avec de la glace à la vanille.

Foire aux questions sur les mini croustillants aux pommes

1. Quel type de pommes est le meilleur pour faire des croustillants aux pommes ?

Les meilleures pommes à utiliser sont des pommes acidulées et fermes. Je suggère les granny smith (acidulées et croquantes) ou les honeycrisp (sucrées, acidulées et croquantes, mais plus chères).

2. Pourquoi vos pommes sont-elles coupées en dés si petits ? Sont-elles obligées de l’être ? J’aime utiliser des pommes en dés lorsque je fais des croustades aux pommes parce qu’elles cuisent plus rapidement et sont plus faciles à manger. Non, vous n’avez pas besoin de couper les pommes aussi petites.

3. Où puis-je acheter les moules à pâtisserie jetables que vous avez utilisés ? J’ai utilisé neuf de ces moules de cuisson jetables en papier parce qu’ils sont parfaits pour les fêtes et pour le partage. Pas de vaisselle à nettoyer après le dessert ! Vous pouvez également utiliser des ramequins, des mini moules à tarte ou des mini moules à tarte.

4. Peut-on faire ces mini croustillants aux pommes dans des emballages de cupcake dans un moule à muffins ? Non, les emballages de cupcake courants ne sont pas assez solides. Mais on peut les faire dans des moules à muffins en silicone.

5. Comment faire des mini croustillants aux pommes sans gluten ? Remplacez les ingrédients de cette recette qui contiennent du gluten par une option sans gluten. Utilisez de la farine sans gluten, de l’avoine à cuisson rapide sans gluten, du bicarbonate de soude sans gluten et de la poudre à pâte sans gluten.

Vous voulez plus de recettes aux pommes ? Nous avons tout ce qu’il vous faut !

Pommes au four Bloomin’:

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