Puisque la coupe de notre rédactrice en chef assoiffée de nourriture & et de boissons déborde, voici un espace pour qu’elle puisse renverser le thé sur toutes les plus grandes, les plus savoureuses et les plus tendances des gorgées. Il n’y a qu’une seule chose que vous trouverez ici… PAS DE MAUVAISES BOISSONS !
Mon coup de coeur actuel pour les boissons : Usual Wines
Pourquoi cette boisson est importante : De l’énorme pic de la catégorie des vins en conserve à l’émergence des abonnements de vin personnalisés, notre relation au vin en tant que consommateur devient plus transparente, pratique, technologique et durable.
Usual Wines est l’un des acteurs majeurs de ce paysage changeant du marché du vin.
Marque de vente directe aux consommateurs lancée par les fondateurs du service d’abonnement au vin VINEBOX, Usual Wines fabrique des vins exceptionnels en portion individuelle, livrés directement à votre porte. Vous pouvez même envoyer un SMS au concierge mobile de la marque lorsque vous avez besoin d’un renouvellement de votre cépage préféré.
Destinés à devenir votre nouveau vin de prédilection pour la fin d’une longue journée, ces commandes de vin au verre sont présentées dans des mini-bouteilles élégantes de 6,3 onces pour un versement frais et complet dès que l’envie vous en prend. C’est ce que j’appelle un versement de la taille d’un vrai New Yorkais.
En d’autres termes… plus besoin de gaspiller une pleine bouteille de vin de 750 millilitres quand vous ne voulez vraiment qu’un verre. Bienvenue à votre nouveau vin habituel.
Ces vins se déclinent en trois cépages : rouge, rosé et brut (leur toute nouvelle offre de bulles). Fabriqués en petits lots issus de l’agriculture durable, sans additifs, sulfites ou sucres, et avec une intervention minimale, Usual fait des vins que vous vous sentirez vraiment bien de boire.
Comment nous nous sommes rencontrés : La première fois que j’ai posé mes yeux sur Usual, j’ai su qu’elle était un tout autre type de vin. Sa forme super élégante, inspirée des gobelets, est une véritable œuvre d’art moderne. Elle s’est démarquée comme un étrange projet scientifique lumineux par rapport aux autres bouteilles de vin traditionnelles de ma collection.
Après l’avoir gardée dans mon réfrigérateur pendant quelques nuits au cours du week-end, je me suis habitué à sa compagnie assez rapidement. Elle était juste… facile à vivre. Sans prétention, dépouillée, et super cool. De plus, je n’ai jamais eu à me soucier d’un tire-bouchon lorsque nous étions ensemble, ni à gaspiller une bouteille de vin entière alors que je ne voulais qu’un verre. Dès qu’elle est partie, je lui envoyais déjà des textos pour d’autres accrochages.
C’est vrai ce qu’on dit des bonnes choses.
Son rouge et son rosé sont mes préférés, mais son cépage pétillant ferait aussi un excellent compagnon pour les prochaines fêtes de fin d’année cette saison.
Notes de dégustation :
Usuel rouge : Ce mélange rouge moyennement corsé du comté de Sonoma est un criminel doux. Les notes de dégustation sont la cerise bing, le chocolat noir et la violette. J’aime le siroter juste un peu frais, de préférence en pantalon de survêtement pendant que je prépare le dîner.
Usual Rosé : Avec des notes de fraise, de pétales de rose et de rhubarbe, ce rosé de Santa Barbara, de couleur rose pâle, est aussi joli que savoureux. Sirotez ce rosé sec bien frais – il est délicieux associé à du fromage de chèvre à pâte molle et de la confiture.
Usual Brut : C’est un vin mousseux semi-doux avec des notes de citron, de fleur de sureau et de bergamote. C’est une option solide à glisser dans votre sac pour les prochains voyages de vacances ou les réunions de famille.
Note : Vous pouvez commander les vins Usual en packs mixtes ou en options mono-variété, en boîtes de 6, 12 ou 24 verres.
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