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Chacune d’entre elles utilise six ingrédients ou moins – et vous pouvez les réaliser en 10 minutes ou moins !
Les Rice Krispie Treats aux pépites de chocolat sont une variation facile de la recette classique des Rice Krispie Treats faits maison.
Cette version comprend un twist : des pépites de chocolat miniatures ajoutées à la fois au mélange de céréales avant qu’il ne prenne et ensuite pressées sur la surface des biscuits.
Vous pouvez également ajouter une tasse de noix de coco râpée non sucrée au mélange. La noix de coco est facultative – mais c’est vraiment, vraiment bon. Elle donne aux friandises le goût des barres de chocolat Mounds®.
C’est une recette de biscuits facile à faire avec les enfants. Elle est également sans gluten. Vous pouvez également lire des questions amusantes sur les Rice Krispie Treats ici.
Temps de préparation : moins de 10 minutes
Temps de cuisson : 15-30 minutes
Pour environ 20-24 barres
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
1 sac de 10 onces de grosses guimauves (environ 40)
6 tasses de céréales de riz croustillantes (comme Rice Krispies®)
¾ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisées
1 tasse de noix de coco non sucrée (facultatif)
Directions pour les Rice Krispies Treats aux pépites de chocolat
- Ligner un moule de 13 x 9 avec du papier d’aluminium, en laissant les extrémités du papier d’aluminium tomber sur les extrémités du moule. Vaporisez légèrement la feuille d’aluminium avec du spray de cuisson.
- Mesurez les céréales de riz et la noix de coco dans un bol à mélanger. Combinez-les ensemble. Mettre de côté
- Mesurer ½ tasse de pépites de chocolat miniatures. Mettre de côté.
- Mettre le beurre et les guimauves dans un grand bol allant au micro-ondes.Faire chauffer à haute intensité pendant 1 minute. Retirer le bol du four et remuer. Remettre le bol dans le four. Faire cuire au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en retirant le bol et en remuant le mélange de guimauve à chaque fois jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Lorsque le mélange de guimauve est prêt, le verser dans le mélange de riz-céréales. Remuez rapidement, en combinant complètement pour enrober les céréales. Lorsque les céréales enrobées refroidissent, les guimauves fondues commenceront à avoir l’air filandreux. À ce moment-là, incorporez ½ tasse de pépites de chocolat miniatures dans les céréales enrobées.
- Avec un morceau de papier ciré ou les doigts mouillés, pressez le mélange de céréales dans le moule préparé. Aplatissez les céréales uniformément dans le moule.Saupoudrez uniformément le ¼ de tasse restant de pépites de chocolat miniatures sur la surface.Pressez les pépites dans les céréales.
- Laissez les biscuits reposer pendant 30 minutes pour qu’ils prennent. Vous pouvez placer le moule au réfrigérateur 15-30 minutes ou plus pour accélérer le processus.
- Soulevez les extrémités du papier d’aluminium pour retirer les barres du moule. Posez les barres sur une planche à découper. Retirez le papier d’aluminium. Utilisez un long couteau à pain pour couper les barres en carrés de 2 pouces.
- Rangez les barres dans un récipient hermétique avec du papier ciré entre les couches.
Conseils de cuisson spéciaux pour les Rice Krispie Treats aux pépites de chocolat
- Vous pouvez substituer 10 onces de guimauves miniatures aux guimauves ordinaires. Pour de meilleurs résultats, utilisez des guimauves fraîches.
- Si vous ne souhaitez pas utiliser le micro-ondes, vous pouvez faire fondre le beurre et les guimauves dans une grande casserole sur la cuisinière à feu doux, en remuantcontinuellement, jusqu’à ce que les ingrédients soient fondus et lisses.
- Veuillez attendre d’ajouter les pépites de chocolat miniatures au mélange de céréales jusqu’à ce que les guimauves fondues aient légèrement refroidi. Si les guimauves sont trop chaudes, les pépites de chocolat fondront.
- Les gâteries Rice Krispie Treats aux pépites de chocolat se conservent 2 jours à température ambiante, 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 6 semaines au congélateur (si elles durent aussi longtemps.)
Voyez le tableau Pinterest des gâteries Rice Krispie Treats du Lutin.
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Retour des Rice Krispie Treats aux pépites de chocolat à la maison du Cookie Elf
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