Vous allez avoir envie de manger du BBQ coréen une fois que vous aurez vu combien de grands restaurants de BBQ il y a autour de Séoul. Le problème est de savoir lequel est le meilleur. Tout le monde se posant la même question, nous avons cherché l’avis d’un initié sur les 12 meilleurs endroits pour manger du barbecue coréen à Séoul, appelé galbi en Corée.
Relié : Seoul Yummy – Cheatsheet to the Best Street Eats in Seoul
- #1 Seochomyeonok (서초면옥)
- #2 Maple Tree House Itaewon
- #3 Saebyukjib (새벽집)
- #4 Heungboogol (흥부골 돼지갈비)
- #5 Myongwolgwan (명월관)
- #6 Two Plus Itaewon (투뿐등심)
- #7 Southside Parlour
- #8 Manimal Smokehouse
- #9 Palsaik Samgyupsal Sinchon Main (팔색)
- #10 Seoseo Meokneun Galbi Jip
- #11 Daedo Sikdang (대도식당)
- #12 Gombawi (곰바위)
- Avons-nous oublié quelque chose ? Quel est le meilleur barbecue coréen que vous avez goûté, nomades ?
- Le nomade de luxe
#1 Seochomyeonok (서초면옥)
Adresse : Seocho-gu, Seocho-dong 1557-7
Téléphone : 02-522 1422
Célèbre pour : Galbi jjim (갈비찜) Côte courte de bœuf cuite à la vapeur avec des carottes et des pommes de terre et beaucoup de sauce.
Prix : $$$
#2 Maple Tree House Itaewon
Adresse : 116-1 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Séoul, Corée du Sud
Téléphone : 02-790 7977
Célèbre pour : Être convivial pour les étrangers (plus besoin d’essayer de prononcer les plats en coréen), c’est aussi une atmosphère décente et propre. Idéal pour les rassemblements de groupe et autres.
Prix : $$
#3 Saebyukjib (새벽집)
Adresse : Gangnam-gu, Cheongdam-dong 129-10
Téléphone : 02-546 5739
Célèbre pour : L’endroit ultime pour l’after-hour. L’endroit pour voir et être vu dans le quartier chic de Cheongdamdong. Ouvert 24 heures sur 24, il est assez célèbre parmi les locaux aussi !
Prix : $$$
#4 Heungboogol (흥부골 돼지갈비)
Adresse : Sinsangdong, Sindang-dong 393-2
Téléphone : 02-2232 1978
Célèbre pour : Daeji galbi (barbecue de porc). Porc de grande qualité et abordable. Les fans de Samgyupsal s’unissent!
Prix : $
#5 Myongwolgwan (명월관)
Adresse : 177 Walkerhill-ro, Gwangjin-gu, Séoul, Corée du Sud
Téléphone : 02-450 4595
Célèbre pour : Être haut de gamme, servir la meilleure qualité de bœuf grillé que l’argent puisse acheter.
Prix : $$$
#6 Two Plus Itaewon (투뿐등심)
Adresse : 36, Itaewon-ro 27na-gil, Yongsan-gu, Seoul 140-858, South Korea
Tel : 02-796 7277
Célèbre pour : Son service de qualité supérieure, qui est à la hauteur des normes du bœuf grillé servi. Excellent endroit pour accueillir de grands groupes, mais nous espérons que tout le monde est un gros dépensier.
Prix : $$$
#7 Southside Parlour
Adresse : 218 Noksapyeong-Daero, Yongsan-Gu, Séoul 140-200, Corée du Sud
Téléphone : 02-749 9522
Célèbre pour : Cocktails artisanaux, viandes galbi avec quelques options de BBQ de style texan aussi et, bien sûr, l’hospitalité du Sud qui l’accompagne.
Prix : $$
#8 Manimal Smokehouse
Adresse : 47, Noksapyeong-daero 40-gil, Yongsan-gu, Séoul, Corée du Sud
Téléphone : 02-790 6788
Célèbre pour : Être une fusion du barbecue de style coréen et américain à l’autre bout du monde. Pensez à des viandes grillées coréennes avec des dips américains. Les viandes sont fumées sur du bois de chêne coréen séché, mais dans un fumoir offset personnalisé construit au Texas.
Prix : $$
#9 Palsaik Samgyupsal Sinchon Main (팔색)
Adresse : 107-111 Nogosan-dong, Mapo-gu, Séoul, Corée du Sud
Téléphone : 02-719 4848
Célèbre pour : La poitrine de porc aux 8 saveurs ; ginseng, vin, feuilles de pin, ail, herbe, ciré, pâte miso et poivre rouge. Palsaik signifie » 8 couleurs « , et Samgyupsal se traduit par » porc « .
Prix : $$
#10 Seoseo Meokneun Galbi Jip
Adresse : 164-7 Nogosan-dong, Mapo-gu, Séoul, Corée du Sud
Téléphone : 02-716 2520
Célèbre pour : Un barbecue de qualité à des prix abordables, installé dans un restaurant de style » trou dans le mur » à l’ancienne. Seoseo signifie « debout », donc vous voudrez engloutir autant de viande que possible, et repartir juste après.
Prix : $
#11 Daedo Sikdang (대도식당)
Adresse : Seungdong-gu, Hongik-dong 431
Téléphone : 02-2292 9772
Célèbre pour : Avoir un menu sans fioritures composé de bœuf d’aloyau magnifiquement marbré et tendre, de riz frit au kimchi et de porridge. Les clients s’assoient par terre et dînent dans le style coréen traditionnel.
Prix : $$
#12 Gombawi (곰바위)
Adresse : Gangnam-gu, Samseong-dong 76-10
Téléphone : 02-511 0068
Célèbre pour : Gop chang (intestins de bœuf) et tripes. Un serveur cuisinera votre choix de viande devant vous s’il y a un minimum de deux personnes à votre table.
Prix : $$
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