C’est quoi le problème avec le centre-ville de Kansas City ?
Sans aucun doute, Kansas City vient à l’esprit quand vous pensez à un barbecue de classe mondiale et à une chronologie de jazz animée. Pourtant, cette ville du cœur a tellement d’histoire et tout le charme plus contemporain, vous aurez besoin de plus de quelques jours pour nous rejoindre dans la célébration de nos racines. Autrefois centre du vaudeville et base industrielle importante grâce au port situé au confluent des fleuves Missouri et Kansas, Kansas City a toujours été un port d’attache prospère. Alors que la ville possédait autrefois l’un des plus grands systèmes de tramway du pays, les navetteurs d’aujourd’hui se déplacent grâce à un tramway gratuit qui relie les quartiers et les destinations culturelles du centre. Faites un tour en ville pour découvrir une multitude de musées et de fontaines emblématiques, plongez dans la culture en vous promenant dans le Kansas City Sculpture Park ou passez l’après-midi dans l’un des nombreux musées historiques de la ville, de l’emblématique National World War I Museum and Memorial à l’American Jazz Museum ou au Negro Leagues Baseball Museum qui célèbre l’histoire du baseball à Kansas City. Pendant votre visite, prévoyez de vous coucher tard car notre vie nocturne comprend de la musique live, une abondance infinie de nourriture et des distilleries locales que vous n’oublierez pas de sitôt.
Si vous ne faites qu’une seule chose
Faites comme les locaux et rendez-vous au Crown Center. Cette installation polyvalente accueille bon nombre des meilleurs événements annuels de la ville, et toute l’année, vous trouverez des divertissements pour toute la famille tous les jours de la semaine. Ce quartier commerçant et de divertissement abrite des attractions telles que l’aquarium SEA LIFE Kansas City, le Hallmark Visitors Center et l’Ice Terrace, une patinoire extérieure publique. Des spectacles en direct ont lieu au Coterie Theatre et au MTH Theater, tandis que des chorales et des spectacles spontanés sont proposés dans tout le complexe. Vous trouverez également des aliments locaux pour alimenter votre plaisir, du Burnt End BBQ aux crèmes glacées et au Kansas City Fudge.
Sortez des sentiers battus
Pendant que vous visitez les sites célèbres de Penn Valley Park, comme le Liberty Memorial au National WWI Museum, jetez un coup d’œil autour de vous. Vous y trouverez l’une des meilleures vues de la ligne d’horizon de la ville. Et si vous voulez une vue encore plus fascinante du ciel du Midwest, allez voir un film sous les étoiles. Les soirées cinéma préférées de l’été se déroulent au Crown Center’s weekender, sur le toit-terrasse de la bibliothèque publique de Kansas City et au Boulevard Drive-In Theatre tout proche. Les jours de pluie, passez quelques heures à explorer le Kansas City Garment District Museum pour une visite amusante de la mode, logée dans des bâtiments qui datent des années 1870.
Se lever tard
Les racines du jazz sont profondes à Kansas City avec une histoire rendue célèbre par les apparitions d’Ella Fitzgerald, Duke Ellington et Louis Armstrong. Aujourd’hui, vous trouverez des spectacles en direct tous les soirs de la semaine, et cette forme d’art est célébrée dans toute la ville avec le Charlie Parker Memorial et des célébrations tout au long de l’année à l’American Jazz Museum. Commencez votre immersion musicale au musée, puis rendez-vous au Blue Room Jazz Club, juste à côté, avant de faire un saut au Green Lady Lounge, le lieu de prédilection des habitants. Faites un tour au Phoenix pour écouter les rythmes locaux ou détendez-vous avec un bon repas et des sons cool au Corvino Supper Club & Tasting Room.
Mangez ici
Oh, vous savez que le barbecue est au menu, alors nous allons vous mettre sur la bonne voie avec ce pour quoi cette ville est connue. Tout d’abord, sachez quoi commander. Optez pour les extrémités brûlées et les côtes de porc, et tout ce qui est fumé comme une belle poitrine de bœuf. Associez le Fiorella’s Jack Stack Barbeque, qui fond dans la bouche, à ses accompagnements légendaires, comme le gâteau de pommes de terre au fromage et les haricots verts au hickory. Faites la queue (cela en vaut la peine) au Jones Bar-B-Q, l’incontournable restaurant de bord de route, pour une sauce maison et une savoureuse tranche de côtes. Vous pouvez aussi opter pour une fumée sulfureuse au Big T’s Bar B Q, où les choix semblent infinis. Vous voulez encore plus de barbecue ? Kansas City a tellement envie de vous faire goûter les produits qu’il existe une application gratuite pour vous guider dans la KC BBQ Experience.
Ne manquez pas de découvrir d’autres aliments réconfortants en ville, comme le poulet frit de Stroud, le poulet et les gaufres de Gram &Dun, et les plats classiques de diner entièrement américains de Winstead’s, une tradition locale depuis plus de 75 ans.
Pour des saveurs locales fraîches, promenez-vous dans l’historique City Market, où vous trouverez toute l’année des stands de fermes et des collations artisanales. Puis, satisfaites ta dent sucrée en t’arrêtant à la Fairway Creamery, qui abrite des beignets artisanaux et un incroyable assortiment de crèmes glacées fraîches.
Boire ici
Alors que votre nuit en ville à sauter d’un club de jazz à l’autre ne manquera pas de satisfaire votre soif, Kansas City possède un certain nombre d’autres boissons incontournables. Faites une visite de dégustation de la distillerie J. Rieger & Co, fondée en 1887 et qui abrite le savoureux whisky de Kansas City.
Dégustez des lagers et des ales de style allemand dans le Biergarten de la KC Bier Co. ou combinez l’histoire de la ville locale avec des airs contemporains à la Stockyards’ Brewing Co. Ou rendez hommage aux bars locaux de longue date comme The Ship, établi en 1935, ou Harry’s Country Club, complet avec juke-box et une happy hour adaptée au porte-monnaie.
Comment se rendre au centre-ville de Kansas City
Plus de 50 destinations proposent des vols sans escale à destination de Kansas City, mais il se peut que vous soyez à moins d’un voyage en voiture pour visiter ce joyau du Midwest. Bien que les transports en commun desservent les visiteurs de l’aéroport international de Kansas City jusqu’au centre-ville, le plus rapide est de héler un covoiturage ou un taxi. Une fois dans le centre-ville, déplacez-vous d’un quartier à l’autre avec le KC Streetcar gratuit.