Il n’y a rien au monde qui soit tout à fait comme le miel. Depuis des milliers d’années, le miel est utilisé dans le monde entier et dans à peu près toutes les cultures. Les anciens Égyptiens l’utilisaient comme une forme de monnaie, comme l’or, et ils le mélangeaient aux vins qu’ils offraient à leurs dieux. Les Allemands l’ont utilisé pour sucrer des boissons alcoolisées comme l’hydromel, le cidre et la bière. Aux États-Unis, les Indiens d’Amérique l’ont mis au travail comme conservateur de fruits et base pour la médecine à base de plantes.
La plupart des gens ont utilisé le miel pour sucrer les aliments et les boissons, mais peu réalisent qu’il s’agit d’un aliment puissant, d’une aide à la beauté et d’un antibiotique topique. Le miel contient naturellement 18 acides aminés, ainsi que de petites quantités d’un grand nombre de vitamines et de minéraux. Les contes de bonne femme que nous entendons sont en fait souvent fondés sur la vérité, car le miel est utilisé en médecine populaire depuis des milliers d’années. Non seulement le miel peut apaiser et lubrifier un mal de gorge, mais en raison de son profil riche en nutriments, il a été utilisé en interne et en externe pour une variété d’autres avantages, notamment :
Meilleure performance athlétique : De nombreux athlètes comptent sur les glucides pour obtenir un regain d’énergie pendant un entraînement intense. Des études ont montré que le glucose présent dans le miel, ainsi que d’autres sucres naturels, peuvent fournir le même coup de pouce aux athlètes. Au lieu de consommer des sucres raffinés et du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui figure sur ma liste comme l’une des pires choses que nous pouvons consommer et qui se trouve dans de nombreuses boissons pour sportifs, optez pour un coup de pouce entièrement naturel de miel.
Amélioration du sommeil et de la relaxation : Le miel peut favoriser la relaxation et aider à faciliter votre sommeil la nuit. Le sucre naturel présent dans le miel augmente légèrement notre insuline et permet au tryptophane, le composé célèbre pour nous faire dormir après avoir mangé de la dinde à Thanksgiving, de pénétrer plus facilement dans notre cerveau. Prendre une cuillerée de miel avant de se coucher peut vous aider à avoir un sommeil réparateur.
Moins d’allergies : Prendre un miel local brut de haute qualité pendant deux mois avant la saison des allergies peut réellement diminuer vos allergies. Les abeilles transportent le pollen qui aggrave les allergies saisonnières, et une partie de ce pollen se retrouve dans le miel. Consommer du miel tous les jours avant la saison des allergies peut aider votre corps à s’habituer au pollen et à s’immuniser contre lui.
Cicatrisation des coupures et des éraflures : le miel a des propriétés antibactériennes qui empêchent l’infection des abrasions mineures. De plus, son épaisseur protégera contre les bactéries et la saleté qui pénètrent dans une plaie. Il suffit de tamponner un peu de miel sur votre coupure et de la recouvrir d’un pansement.
Hydratation de la peau : Le miel n’attire pas seulement l’eau, mais il aide à l’absorber et à la retenir sur les cheveux et la peau. Pour cette raison, le miel est ajouté à d’innombrables shampooings, savons et cosmétiques. Vous pouvez profiter des bienfaits hydratants du miel chez vous en le mélangeant à du lait pour un soin du visage, en l’ajoutant à l’eau de votre bain pour adoucir la peau, ou en le mélangeant à de l’huile d’olive comme après-shampooing naturel. Vous pouvez même fabriquer votre propre exfoliant hydratant : Il suffit d’ajouter du sel de mer ou de l’avoine écrasée au miel et de le frotter sur le corps.
Le miel est l’un des aliments les plus polyvalents de Mère Nature. Il sert non seulement d’édulcorant délicieux et entièrement naturel, mais c’est aussi un outil utile pour soutenir un corps sain et une apparence éclatante. Pourquoi pensez-vous qu’il a été si populaire pendant des milliers d’années ?