L’une des façons les plus faciles, les plus délicieuses et les plus amusantes de manger plus de fruits et de légumes est de faire des smoothies à base de plantes comportant quelques super aliments.
Nous ne parlons pas nécessairement ici d’ashwagandha ou d’autres super aliments étranges et difficiles à trouver qui peuvent avoir des effets secondaires douteux.
Il y a déjà des super aliments tout autour de vous ! Ils ne sont peut-être pas aussi branchés ou Instagram-friendly que certaines des sélections les plus obscures, mais vous pouvez totalement stimuler la valeur nutritionnelle de votre smoothie à base de plantes en ajoutant quelques graines de lin ou des légumes verts.
Spécialement si vous troquez le bacon et les œufs, les muffins de petit-déjeuner ou les céréales sucrées pour un smoothie de petit-déjeuner végétalien liquide rapide et facile – cette puissante explosion d’antioxydants, de fibres et d’autres nutriments essentiels vous aide à commencer votre journée sur une note totalement différente.
Non seulement vous pouvez profiter de votre dose quotidienne de légumes « cachés » et de bienfaits à base de plantes pour le petit déjeuner, mais les smoothies de super aliments fonctionnent également pour les shakes avant ou après l’entraînement, les collations saines ou un ajout rapide pour le déjeuner.
Inclure plus d’aliments entiers à base de plantes est un excellent moyen de stimuler votre nutrition quotidienne ainsi que votre système immunitaire – et quelle meilleure façon de le faire que de mélanger un smoothie de super aliments délicieux et personnalisable ?
Dans cet article, nous voulons jeter un coup d’œil à ce qui se cache derrière les « super aliments » et à la façon de créer des smoothies à base de plantes infaillibles, puis partager avec vous plus de 20 délicieuses recettes pour bien commencer !
10+ Idées de petit-déjeuner faciles à base de plantes →
- Bénéfices des smoothies à base de plantes
- Formule de base du smoothie à base de plantes
- Que sont les super aliments ?
- Les meilleurs super aliments pour booster la nutrition
- Les meilleurs smoothies sains à base de plantes
- Mango Spinach Smoothie
- Tropical Sweet Potato Smoothie Bowl
- Jarres à smoothie pour petit-déjeuner au latte aux myrtilles
- Smoothie vert à l’avocat et à la menthe
- Bol de smoothie aux canneberges et à l’orange
- Smoothie curcuma-mangue
- Maca Mocha Cold Brew Smoothie
- Pink Pitaya Smoothie Bowl
- Smoothie protéiné vert chocolat menthe
- Ginger Snap Smoothie
- Bol de smoothie à la citrouille et au chia
- Smoothie au gâteau aux carottes
- Smoothie betterave-orange
- Summer Superfood Smoothie Bowls
- Layered Mango Blueberry Smoothie
- Chlorella Green Smoothie
- Strawberry + Blueberry Bean Smoothie
- Chocolate Almond Butter Smoothie Bowl
- Smoothie aux myrtilles et au brocoli
- Mango Matcha Green Tea Smoothie
- Luscious Lemon Cheesecake Smoothie
- Smoothie superalimenté à la noix de coco et à la spiruline
- Blueberry Acai Bowls
- Smoothie crémeux à la menthe et à l’herbe de blé
- Foire aux smoothies à base de plantes
- Comment conserver les smoothies à base de plantes
- Délicieux & Garnitures de smoothie végétalien sain
- Smoothies et prise de poids
- Ajuster la saveur & Contenu nutritionnel
- Economisez de l’argent &L’environnement
- Quel est le meilleur blender pour les smoothies ?
- Plus de collections de recettes végétaliennes
- Ingrédients
- Smoothie au quinoa, framboises et noix de coco
- Spicy Banana Oat Smoothie
- Smoothie pomme verte et gingembre
- Smoothie myrtille-avocat-chia
- Instructions
- Notes
- Information nutritionnelle:
- Avez-vous fait cette recette ?
Bénéfices des smoothies à base de plantes
Débutons par quelques raisons pour lesquelles nous aimons absolument les smoothies à base de plantes pour vous donner envie d’essayer certaines des recettes.
- Budget facile et accessible
- Peut facilement cacher les légumes
- Crémeux à souhait
- Très pratique & personnalisable
- Grande option sur le pouce
- Pour les enfants et pour la perte de poids
- Nutriments.dense et crémeux
- Échelonnable et facile à préparer
- Recettes de débutants infaillibles
- Presque toujours bon goût
- Moins de gaspillage alimentaire en utilisant les restes de produits
Si l’un de vos objectifs est de vous charger d’aliments plus denses en nutriments pour améliorer votre santé globale, diminuer les fringales, booster votre bel éclat et vous amuser en le faisant – continuez à lire.
Formule de base du smoothie à base de plantes
La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin de suivre des recettes strictes pour créer un délicieux smoothie à base de plantes ! Si vous êtes à la recherche d’un repas liquide équilibré qui comprend quelques super aliments hautement nutritifs, voici comment procéder.
- Légumes : épinards, chou frisé, courgettes, carotte, chou-fleur, brocoli, betteraves, concombre
- Fruits : banane, mangue, ananas, baies, pomme, orange
- Noix & Graines : entières ou sous forme de beurre
- Liquides : eau, eau de coco, lait végétal, yaourt végétalien, thé, jus
Les aliments fonctionnent souvent en synergie, ce qui signifie qu’ils sont plus que leurs composants individuels. La vitamine C, par exemple, aide à l’absorption du fer, c’est pourquoi c’est une bonne idée d’ajouter un peu de jus de citron à vos légumes verts.
Le bêta-carotène des carottes et des mangues peut être mieux absorbé lorsqu’il est consommé avec une source de graisse – il y a beaucoup d’exemples comme ceux-ci. Mais cela ne signifie pas que vous devez faire des smoothies fantaisistes à base de super aliments avec plus de 10 composants !
Vous pouvez garder vos smoothies à base de plantes vraiment simples et utiliser seulement quelques ingrédients à la fois – comme les bananes, le lin et les épinards.
Dans tous les cas, nous vous recommandons fortement d’utiliser au moins quelques fruits ou légumes congelés pour améliorer considérablement la texture de votre smoothie à base de plantes !
Une grande astuce que nous voulons partager est qu’une fois que vos produits deviennent très mûrs et un peu détrempés, il suffit de les hacher et de les congeler pour un prochain smoothie.
Que sont les super aliments ?
Il existe de nombreuses idées fausses sur les super aliments et ce qu’ils sont. De manière générale, il n’existe pas de véritable « superaliment », selon Ansley Hill, RD.
C’est surtout un terme inventé par l’industrie pour désigner les aliments riches en nutriments ayant la capacité d’affecter positivement la santé.
Mais il est important de comprendre qu’aucun aliment ne détient à lui seul la clé de la longévité ou de la prévention des maladies – c’est le mode d’alimentation global qui est important.
Suivre un verre de jus d’herbe de blé tous les jours ne déclenche pas le hamburger gras au bacon que vous avez mangé au déjeuner. Il peut être facile de justifier le choix d’aliments malsains en essayant d’équilibrer leurs effets secondaires négatifs, mais ne tombez pas dans ce piège.
Regardons quels sont les aliments qui offrent un bon rendement en nutriments pour votre argent afin que vous puissiez essayer de les incorporer plus souvent – à la place du bacon, pas à côté, si possible.
Les meilleurs super aliments pour booster la nutrition
- Les légumes à feuilles sombres – le chou frisé, les épinards et le chou cavalier offrent une bonne quantité de folate, de calcium, de fer, de vitamine C et de zinc.
- Les baies – pas seulement le goji ou l’açai, mais aussi les variétés communes comme les framboises, les fraises et les myrtilles contiennent beaucoup d’antioxydants, de vitamines essentielles &de minéraux.
- Légumineuses – ce groupe alimentaire sous-estimé joue un rôle dans la prévention de diverses maladies et contient de riches sources de vitamines B, de minéraux, de protéines et de fibres ; vous pouvez même ajouter des haricots blancs, des haricots noirs, du tofu ou du lait de soja à vos smoothies !
- Graines de lin, de chanvre &de chia – ces trois-là regorgent de fibres et d’acides gras oméga-3 essentiels tout en favorisant la satiété et l’absorption de certains nutriments.
- Thé vert & Matcha – riches en antioxydants et en composés polyphénoliques qui ont de forts effets anti-inflammatoires, ces boissons légèrement caféinées peuvent être appréciées seules ou ajoutées à un smoothie de super aliments !
- Cacao – cette savoureuse poudre brune peut stimuler le flux sanguin, est riche en flavonoïdes et si savoureuse ! Associez-la à un peu de maca ou de café pour obtenir encore plus d’antioxydants et d’énergie !
- Gingembre & Curcuma – mieux appréciées ensemble, ces racines jaunes-orangées épicées ont de multiples effets médicinaux et peuvent réduire le risque de nombreuses maladies chroniques. Veillez à associer le curcuma à un peu de poivre noir et de matières grasses !
- Patates douces – ce délicieux légume-racine est chargé de potassium, de fibres et de vitamine A, il contribue à vous rassasier et permet de réaliser des smoothies à base de plantes super crémeux !
- Avocat – si vous souhaitez augmenter la teneur en matières grasses ou réaliser un smoothie sans banane, l’avocat est votre ami ! Ce fruit vert contient près de 20 vitamines et minéraux et peut aider à protéger des maladies chroniques.
- Aliments probiotiques – le yaourt et le kéfir à base de plantes sont des aliments fermentés qui sont associés à la réduction de la pression artérielle et des niveaux de cholestérol, à l’amélioration de la digestion et aux effets anti-inflammatoires.
- Algues – cela peut ne pas sembler très appétissant, mais les deux super aliments en poudre les plus courants que vous pouvez mettre dans vos smoothies sont la spiruline et la chlorella, deux types d’algues différents qui sont très nutritifs et peuvent être facilement écrasés par des fruits sucrés.
Vous avez probablement remarqué que certains d’entre eux sont plus faciles à se procurer dans votre magasin habituel que d’autres – mais dans l’ensemble, nous aimons qu’il y ait des super aliments aussi hautement nutritifs et sains à portée de main ! En fait, certains peuvent même être cultivés dans votre propre jardin.
Donc, si vous n’êtes pas d’accord pour acheter un tas de poudres et de baies séchées coûteuses, pas de problème !
Nous avons gardé les smoothies nutritifs à base de plantes suivants vraiment accessibles et n’avons pas exagéré sur les super aliments fantaisistes. La plupart des ingrédients sont en fait faciles à trouver, et vous pouvez simplement laisser de côté les ajouts comme la spiruline ou les graines de chanvre.
Les meilleurs smoothies sains à base de plantes
Vous êtes prêts pour la façon la plus délicieuse et la plus créative d’obtenir vos « 5 par jour » sur une base régulière ? Même vos enfants adoreront la plupart de ces smoothies de super aliments à base de plantes, surtout quand ils peuvent aider à les préparer. Jetons un coup d’œil à ces recettes rapides pour débutants!
Mango Spinach Smoothie
Recipe by Shivani Loves Food →
En partant d’un simple go-to green smoothie, cette recette de 5 minutes appelle des épinards frais, de la mangue congelée et un peu de lait de soja pour les protéines végétales. Cette combinaison d’ingrédients sains est riche en minéraux, très accessible et idéale pour les débutants en smoothie vert !
Tropical Sweet Potato Smoothie Bowl
Recette de Nutriciously →
La patate douce rôtie moelleuse et caramélisée et les bananes congelées créent la base de ce smoothie bowl de petit-déjeuner riche en bêta-carotène ! Il est merveilleusement texturé, satisfaisant et peut être garni de fruits de saison, de noix et de graines à volonté.
Jarres à smoothie pour petit-déjeuner au latte aux myrtilles
Recette de Feasting On Fruit →
Ces magnifiques jarres en verre présentent un pudding au chia infusé à l’infusion froide, garni d’un smoothie tourbillonné à deux ingrédients et de myrtilles fraîches riches en antioxydants. Ils sont secrètement riches en protéines végétales et rendent certainement n’importe quel matin beaucoup plus lumineux !
Smoothie vert à l’avocat et à la menthe
Recette de Quite Good Food →
Naturellement, une collection de recettes de smoothies superalimentaires à base de plantes doit comporter un tas de bienfaits verts, non ? Ce smoothie vert crémeux est fait avec des épinards frais, une banane mûre ainsi qu’un peu d’avocat pour des graisses saines supplémentaires, de l’onctuosité et de la vitamine E ! Le jus de citron vert aide également à l’absorption du fer provenant des épinards.
Bol de smoothie aux canneberges et à l’orange
Recette de Short Girl Tall Order →
Il faut des canneberges congelées acidulées combinées à des bananes congelées, à de l’orange sanguine fraîche et à une touche de lait d’amande pour créer ce bol de smoothie à base de plantes vibrant et nutritif ! Les oranges sanguines et les canneberges sont toutes deux vraiment riches en vitamine C, ce qui donne un bon coup de pouce à votre système immunitaire.
Smoothie curcuma-mangue
Recette de Rachael Hartley Nutrition →
Ne laissez aucune chance à ce rhume à venir de s’accrocher à vous ! Ce smoothie à l’orange vibrante, au curcuma et à la mangue emballe un peu de gingembre et de carottes pour un petit déjeuner ou une collation à base de plantes rafraîchissante, épicée et super nutritive.
Maca Mocha Cold Brew Smoothie
Recette de Fit Mitten Kitchen →
Quel meilleur moyen de commencer votre journée qu’un smoothie cold brew crémeux sucré aux dattes ? Composé de cacao, de beurre d’amande et même de chou-fleur congelé pour un supplément de nutrition, ce shake peut également être réalisé avec une cuillère à soupe de poudre de maca – un légume crucifère dont la racine est de nature « adaptogène ».
Pink Pitaya Smoothie Bowl
Recipe by Eating by Elaine →
Ce superbe smoothie bowl rose est sucré, acidulé et super épais ! Sa base est composée principalement de framboises, de dattes et de lait végétal, tous très denses en nutriments, et peut être garnie de tout ce que vous voulez ! Sur la photo, vous pouvez voir du fruit du dragon ou de la pitaya, du beurre d’amande, de la noix de coco, de la confiture de chia et des baies congelées.
Smoothie protéiné vert chocolat menthe
Recette de Nutrition In The Kitch →
Indulgente, saine et riche en protéines végétales ! Cette magnifique concoction est faite avec quelques bébés épinards, du lait d’amande, de l’extrait de menthe poivrée et du chocolat noir haché – vous pouvez être sûr que personne ne pourra goûter le soupçon d’épinards dans ce savoureux smoothie aux super aliments. Nous sommes en amour avec le tourbillon de chocolat!
Ginger Snap Smoothie
Recipe by Wholehearted Eats →
Ce smoothie à base de plantes, rassasiant et savoureux, fait appel à toutes les délicieuses épices d’automne comme le gingembre, la cannelle et la muscade, qui sont ensuite mélangées à une délicieuse base de citrouille cuite et d’avocat ! Naturellement sucré avec des dattes Medjool, cette délicieuse friandise est comme un dessert à boire sain qui vous aime en retour.
Bol de smoothie à la citrouille et au chia
Recette de Real and Vibrant →
Poursuivons un peu ce thème de l’automne – car vous ne voulez pas manquer ce smoothie à la citrouille et au chia ! Presque comme un gâteau liquide, ce smoothie est une idée de petit-déjeuner végétal crémeux, amidonné et naturellement sucré qui est infusé avec toutes les épices douillettes que vous pourriez vouloir. Garnissez-le de noix riches en nutriments, de fruits secs ou d’un peu de granola!
Smoothie au gâteau aux carottes
Recette de Foolproof Living →
Encore un dessert dans une tasse ! Mais celui-ci est totalement exempt de banane, ce qui n’est pas courant pour les smoothies à base de plantes. Au lieu de cela, il tire sa saveur sucrée de l’ananas et des raisins secs, ainsi que des carottes riches en bêta-carotène ! De plus, il cache secrètement une tête entière de laitue romaine (dites quoi ?).
Smoothie betterave-orange
Recette de Running on Real Food →
Vous cherchez des bienfaits supplémentaires pour renforcer votre immunité pendant les mois d’automne et d’hiver ? Ce smoothie superfood rose est riche en vitamine C et autres antioxydants, vitamines et minéraux et fait appel à des épinards, des courgettes, de l’orange, des betteraves et une poignée d’autres ingrédients simples.
Summer Superfood Smoothie Bowls
Recipe by Crowded Kitchen →
Ces trois bols de smoothie superfood chargés sont vraiment débordants de couleurs, de saveurs et de nutrition ! Préparés avec un éventail de baies congelées, de la poudre de betterave, des graines de chanvre, de la spiruline et de la poudre de curcuma, vous serez sûr d’emballer beaucoup de bienfaits dans ces bols de petit-déjeuner à base de plantes.
Layered Mango Blueberry Smoothie
Recipe by Vibrant Plate →
Vous croiriez que ces étonnants pots de smoothie de petit-déjeuner sont faits avec seulement 4 ingrédients ? Grâce aux fruits congelés et au yaourt à base de plantes, ils sont super épais et riches – garnissez-les de vos ajouts préférés (trouvez quelques idées ci-dessous) et dégustez-les en seulement 5 minutes.
Chlorella Green Smoothie
Recette de Delightful Mom Food →
Ce smoothie à la chlorelle déborde de délicieuses saveurs tropicales et regorge de super aliments, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Il tire sa couleur verte vibrante principalement de l’algue (que vous ne pourrez pas goûter !) ainsi que de certains légumes verts riches en calcium.
Strawberry + Blueberry Bean Smoothie
Recipe by Nutriciously →
Souvenez-vous comment nous avons établi que les légumineuses sont parmi les aliments les plus sains et les plus nutritifs ? Eh bien, ajoutons-les à nos smoothies crémeux à base de plantes ! Indétectablement bourré de protéines, ce petit-déjeuner fruité ou ce shake post-entraînement est composé de baies, de chou-fleur, de graines de chanvre et de quelques autres ingrédients sains.
Chocolate Almond Butter Smoothie Bowl
Recipe by The Simple Veganista →
Qui aurait pensé que ce bol à l’apparence (et au goût !) décadente serait un bon exemple de ce qu’est un smoothie.) smoothie bowl au chocolat est une friandise secrètement saine et béate ? Malgré sa composition très simple, il est entièrement à base d’aliments végétaux complets, composé d’une poignée d’aliments de base végétaliens et peut être garni à votre guise.
Smoothie aux myrtilles et au brocoli
Recette de Nourish Plate →
Ce smoothie aux myrtilles et au brocoli est chargé de fruits et de légumes bons pour la santé qui vous donneront le coup de pouce nécessaire pour rendre n’importe quelle journée plus radieuse ! Il est délicieux, même pour ceux qui ne sont pas friands de brocoli, et il est incroyablement nourrissant et simple à réaliser !
Mango Matcha Green Tea Smoothie
Recette de Hey Nutrition Lady →
Vous cherchez un léger coup de pouce le matin ou à la mi-journée ? Ce smoothie au matcha pourrait être parfait pour vous. Fait de banane, de brocoli congelé, de mangue et de lait végétal, cette bonté de superaliment vert est riche en saveur et en antioxydants et il offre un léger zeste de citron vert.
Luscious Lemon Cheesecake Smoothie
Recipe by A Virtual Vegan →
Ce smoothie sans banane est comme un dessert dans un verre, car il a le goût du gâteau au fromage au citron ! Épais, satisfaisant et incroyablement délicieux, il est fait avec du lait de coco, des pois chiches cuits et tire sa douceur de la mangue et des dattes. Nous adorons cette recette de génie !
Smoothie superalimenté à la noix de coco et à la spiruline
Recette de Cotter Crunch →
Gorgeusement vert et divinement crémeux, ce smoothie superalimenté fait appel au lait de coco, à la spiruline, à l’avocat, au gingembre et à quelques autres épices riches en antioxydants ! Vous pouvez échanger la spiruline contre une autre poudre de superaliment comme l’orge ou l’herbe de blé et garnir cette base épaisse de chia et de flocons d’avoine.
Blueberry Acai Bowls
Recipe by Choosing Chia →
L’une des dernières tendances de la scène foodie est l’açai, un type de baie utilisé pour créer d’étonnants bols de smoothie superalimentaires comme celui sur cette photo. Heureusement, cette version maison ne vous coûte pas un bras et une jambe et est composée de 6 ingrédients simples qui feront passer votre petit-déjeuner à un autre niveau !
Smoothie crémeux à la menthe et à l’herbe de blé
Recette de Eating by Elaine →
Enfin, un autre smoothie vert qui est à la fois délicieux et rempli à ras bord de super aliments nutritifs ! Les deux courgettes fraîches et une pincée d’herbe de blé sont cachées dans ce smoothie à base de plantes naturellement sucré, mentholé et glacé. Un must de l’été !
Foire aux smoothies à base de plantes
Maintenant que vous avez vu plus de 20 smoothies à base de plantes délicieux et sains, nous voulons répondre à quelques questions courantes.
À quelle fréquence faut-il consommer des smoothies, et sont-ils excellents pour perdre du poids ? Peut-on les conserver, et quelles sont les bonnes garnitures ? Passons rapidement en revue certaines de ces questions et réponses.
Comment conserver les smoothies à base de plantes
Oui, cela nous arrive à tous – nous entrons en mode freestyle et nous nous retrouvons avec une énorme cruche de bonté mélangée. Et maintenant ? Votre smoothie à base de plantes va-t-il se détériorer au bout d’un jour ?
La bonne nouvelle est que vous pouvez utiliser les smoothies pour la préparation des repas et les préparer à l’avance, en conservant les bienfaits de la crème dans des récipients hermétiques au réfrigérateur. Ils peuvent absorber les odeurs assez rapidement et s’oxyder lorsqu’ils sont en contact avec l’air.
Ce qui peut arriver, c’est que votre smoothie se sépare après quelques heures. Il suffit de donner à votre pot mason (ou ce que vous utilisez pour le stocker) une bonne secousse et de profiter de votre boisson homogène !
Une excellente idée est de congeler votre smoothie superfood en petits cubes à l’aide d’un bac à glaçons où ils resteront bien frais jusqu’à 2-3 mois – une façon pratique de faire un shake rapide et rafraîchissant !
Guide de préparation de repas végétalien + Plan →
Délicieux & Garnitures de smoothie végétalien sain
Bien que ce que vous mettez à l’intérieur de vos smoothies à base de plantes soit définitivement important, vous pouvez stimuler la nutrition, la couleur et la texture en choisissant quelques garnitures de smoothie superalimentaires amusantes ! Certains fonctionnent mieux pour les smoothies à boire dans des verres, tandis que d’autres sont mieux mis sur un joli bol à smoothie.
- Beurre d’arachide ou beurre d’amande
- Bleuets, baies de goji, framboises
- Amandes tranchées ou noix concassées
- Graines de chia ou graines de chanvre
- Cacao nibs ou chocolat noir haché
- Banane ou mangue tranchée
- Riz soufflé ou quinoa
- Avoine ou granola
- Graines de grenade
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Smoothies et prise de poids
Les liquides ne nous font pas toujours sentir aussi rassasiés que les aliments solides – en mixant vos fruits et légumes, ils sont en quelque sorte « prédigérés », ce qui signifie que notre corps n’a plus à faire une grande partie du travail.
Ils passent dans nos systèmes beaucoup plus rapidement au lieu de devoir mâcher tous les ingrédients. La taille totale des smoothies est également plus petite par rapport aux fruits et légumes originaux.
En particulier pour ceux qui ont du mal à satisfaire les besoins caloriques sur un régime à base de plantes ou qui veulent construire un peu de muscle, ajouter plus de smoothies de super aliments peut vous aider à avoir plus d’énergie !
Vous pouvez facilement transformer votre smoothie à base de plantes en un repas rassasiant en emballant quelques flocons d’avoine, du tofu soyeux, du beurre de noix ou du quinoa cuit – si vous cherchez à perdre du poids, sachez que les calories liquides peuvent s’additionner facilement.
Ajuster la saveur & Contenu nutritionnel
Vous cherchez un smoothie à base de plantes plus riche en protéines ? Nous adorons ajouter un couple de haricots blancs, du tofu soyeux ou du lait de soja à nos shakes fruités.
Bien que nous n’utilisions personnellement aucune poudre de protéines à base de plantes, vous pouvez tout à fait en mettre une cuillère dans votre smoothie de super aliments. Surtout si vous ne pouvez actuellement pas digérer les haricots ou les légumineuses super bien, cela peut aider à faire sauter votre apport global en protéines.
Augmentez la quantité de fibres dans votre smoothie à base de plantes en ajoutant de l’avoine, des noix ou des graines – les haricots sont excellents pour cela aussi.
Si les smoothies de légumes prennent un peu de temps à s’habituer pour vous, pourquoi ne pas ajouter un peu plus de douceur ? Choisissez entre les bananes, les dattes, le sirop d’érable, la stévia sans calories ou tous les autres édulcorants végétaliens.
Economisez de l’argent &L’environnement
Vous avez acheté trop de bananes ou trop de chou frisé et maintenant vos produits commencent à se gâter ?
Il suffit de tout éplucher, laver et hacher, puis de les placer dans des sacs de congélation individuels ou de les combiner dans de petits sacs à smoothie mélangés – même les fruits et légumes détrempés et presque trop mûrs ne rechignent pas à être congelés et mixés.
Ils sont encore nutritifs et délicieux ; vous n’avez pas besoin de les jeter et de gaspiller votre argent ! De plus, les ajouts congelés aux smoothies à base de plantes donnent une texture tellement agréable.
Quel est le meilleur blender pour les smoothies ?
Au fil des ans, nous avons essayé plusieurs blenders, du moins cher au plus cher – et ils ont tous permis de faire de délicieux smoothies à base de plantes.
Si vous n’avez pas un puissant blender à haute vitesse comme un Vitamix, assurez-vous de mixer vos légumes verts avec un peu de liquide avant d’ajouter des fruits. Vous avez également besoin d’un peu plus de liquide en général et devriez mixer vos smoothies de super aliments un peu plus longtemps pour les rendre vraiment lisses.
Plus de collections de recettes végétaliennes
Vous avez aimé notre liste de recettes sélectionnées à la main ? Consultez les collections suivantes ensuite pour plus d’inspiration de collations et de repas végétaliens.
- Délicieux wraps végétaliens
- En-cas sains bourrés de protéines
- Recettes de petits-déjeuners à base de plantes
- Idées de déjeuners froids portatifs
- Desserts végétaliens non cuits
À vous de jouer – aimez-vous les smoothies à base de plantes ? Avez-vous essayé l’un d’entre eux, et comment les avez-vous trouvés ? Partagez avec nous dans les commentaires ci-dessous et n’oubliez pas d’épingler ces superbes créations !
Ingrédients
Smoothie au quinoa, framboises et noix de coco
- 1 tasse de lait de coco aux amandes
- 1 tasse de framboises
- 1 datte medjool.
- ½ tasse de quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de baies de goji séchées
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Spicy Banana Oat Smoothie
- ¼ tasse de flocons d’avoine
- 1 banane, tranchée
- 1 tasse de lait d’amande
- ¼ cuillère à café de gingembre moulu
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de curcuma moulu
Smoothie pomme verte et gingembre
- 1.5 tasses de chou frisé
- 1 pomme moyenne
- 1 tasse de jus d’orange
- 1 banane
- 1 cuillère à café de racine de gingembre émincée
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin
Smoothie myrtille-avocat-chia
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- 1 tasse de myrtilles
- 1 tasse de lait de coco aux amandes
- 1 datte medjool
- ½ avocat mûr
- 1 c. à s. de chia ou de lin
- ¼ cuillère à café de poudre de vanille
Instructions
- Choisissez l’une de nos recettes de smoothie faciles à base de plantes.recettes de smoothies superalimentaires à base de plantes et rassemblez les ingrédients nécessaires.
- Lavez et hachez tous vos produits frais.
- Placez le tout dans le bocal d’un mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de liquide pour obtenir les meilleurs résultats selon votre mixeur et les ingrédients exacts utilisés.
- Ajustez selon vos préférences gustatives et dégustez immédiatement !
Notes
- Les restes de smoothie peuvent être conservés dans un pot à couvercle jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
- Les faits nutritionnels ont été automatiquement calculés et présentent la moyenne des quatre recettes.
Information nutritionnelle:
Rendement : 4Portion : 1 recette
Montant par portion:Calories : 409Matières grasses totales : 13gMatières grasses saturées : 4gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 8gCholestérol : 0mgSodium : 61mgCarbohydrates : 71gFibres : 15gSucre : 38gProtéines : 8g
Les informations nutritionnelles sont une estimation approximative calculée automatiquement, leur exactitude n’est pas garantie. Il suffit de se concentrer sur les aliments entiers à base de plantes et de manger jusqu’à satiété !
Avez-vous fait cette recette ?
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