Artwork and Commentary by Brandon Mason
Le marché d’Henry est le point de repère le plus admiré de North Beverly. Cependant, ce marché n’a pas toujours été une entreprise florissante. Il a subi de nombreuses années d’immortalisation et de séquences d’intersection.
Au début des années quarante, le marché a été officiellement établi comme Henry’s Market. Au début de la Seconde Guerre mondiale, le marché était opérationnel dans le domaine de l’épicerie et a rapidement établi des normes élevées pour les produits d’épicerie fine et de viande dans la grande région de Beverly. Henry Swanson, ancien combattant de la marine américaine, est le fondateur de Henry’s Market. Enfant, Henry livrait du lait à l’arrière d’une voiture tirée par des chevaux et a rapidement travaillé pour Alexander Galper, achetant des viandes et des légumes pour le marché de Faneuil Hall à Boston. Swanson a gravi les échelons jusqu’à devenir le propriétaire du Henry’s Market, qui a été transformé en un mini centre commercial dans les années 1950. La capacité de Henry à satisfaire une clientèle qui ne voulait que des produits de la plus haute qualité a protégé son entreprise de la pression que subissaient les autres marchés lors de la croissance des « chaînes de magasins » qui peuplaient le pays dans les années cinquante. Henry’s Market était une entreprise privée et n’était pas considéré comme une « chaîne de magasins » puisqu’il était unique en son genre.
Ce point de repère populaire situé din North Beverly a été établi au début de la Seconde Guerre mondiale, cependant l’immortalisation du magasin remonte à 1880. Avant la construction de la première station, le terrain qu’occupe aujourd’hui le marché était autrefois connu sous le nom de « Baker’s Corner ». La taverne de Baker, où se trouve aujourd’hui la première station, était une taverne de l’époque coloniale qui servait d’arrêt aux diligences des habitants de Beverly. Avec l’ouverture du magasin d’Horace Foster de l’autre côté de la rue vers 1880 et la démolition de la taverne en 1916, les gens du nouveau vingtième siècle ont cessé d’appeler le quartier « Baker’s Corner » et ont commencé à l’appeler « Foster’s Corner ». Horace meurt en l’an mille neuf cent seize. Le magasin du 588 Cabot Street reste vacant jusqu’en 1922, date à laquelle un magasin de produits divers est ouvert. Cette entreprise n’a pas duré longtemps et a été rapidement suivie par l’épicerie de Fisher et Perley en 1996, un premier magasin national a ouvert et les choses se sont stabilisées au coin de la rue pendant les quinze années suivantes. Le bâtiment est devenu connu sous le nom de Henry’s Market dans les années mille neuf cent quarante, et a célébré plus de soixante ans de succès depuis lors.
Henry’s Market a été établi à une époque clé pour le développement des chaînes de magasins et des supermarchés. Les chaînes de magasins présentaient un risque commercial accru avec le marché, mais les grandes sociétés de supermarchés ne fournissaient pas les mêmes expéditions d’épicerie de qualité que l’innovant Henry’s Market. Henry voyait la qualité et la valeur des habitants de Beverly autant que celle des produits qu’il vendait sur son marché.