Lasagnes à la poêle céto

Les lasagnes à la poêle Keto sont une recette de dîner faible en glucides, copieuse et délicieuse, chargée des saveurs italiennes traditionnelles. Tous les bienfaits du repas classique sont réunis en seulement 30 minutes, sans les pâtes lourdes en glucides!

Lasagnes Keto

Lorsque j’ai découvert ces lasagnes à la poêle Keto, je savais que je devais les essayer ! Je sais que je ne suis pas le seul à aimer une bonne vieille tranche de lasagne classique. Qu’est-ce qu’on peut ne pas aimer ? Des couches de pâtes sont remplies d’un copieux mélange de bœuf haché dans une sauce tomate avec une surabondance de fromage. Le seul inconvénient de la lasagne traditionnelle est le temps qu’il faut pour la préparer… et tous les glucides!

Nous aimons prendre des raccourcis par ici, avec des recettes comme cette lasagne facile à la poêle pour réduire considérablement le temps de préparation. Vous obtenez toutes les bonnes saveurs de la lasagne, mais sans tout le temps qu’il faut pour assembler et cuire. Bien que cette recette soit idéale pour un repas rapide en semaine, ce n’est pas la plus saine des options avec toutes ces pâtes.

À la fin de la journée, les saveurs de la lasagne proviennent de la viande, de la sauce tomate et du fromage. Donc, pour cette Lasagne Keto, nous prenons les meilleures parties du plat classique et en faisons un repas à faible teneur en glucides débordant de grandes saveurs.

Low Carb Keto Recipes

Cette incroyable recette de Keto Skillet Lasagna provient en fait du livre de cuisine, Easy Keto in 30 Minutes. La talentueuse blogueuse culinaire Urvashi de Two Sleevers m’en a envoyé un exemplaire et je bavais en feuilletant toutes les recettes à faible teneur en glucides. De la salade Big Mac à la crème sure Skillet Chicken Enchiladas, il y a tellement de grandes recettes que je ne peux pas attendre d’essayer!

Ce livre de cuisine est plein d’une variété de recettes du monde entier. Des versions Keto de recettes familières comme le bœuf Stroganoff et le chili texan à des saveurs plus exotiques comme la soupe chaude et aigre aux œufs et les concombres écrasés du Sichuan. Consultez les détails ci-dessous pour un exemplaire du livre que nous offrons !

Qu’est-ce que le Keto ?

Pour ceux d’entre vous qui ont probablement entendu parler du Keto, mais ne sont pas sûrs de ce que cela signifie exactement, c’est un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Habituellement, 60-75% de vos calories quotidiennes proviennent des graisses. Devinez d’où vient la plupart des saveurs des recettes… des graisses ! Cela signifie que, si les recettes Keto ont généralement moins de 10% de glucides, elles sont chargées de beaucoup de fromage et de viande.

Je ne suis pas personnellement le régime Keto, mais j’essaie de m’en tenir à des repas à faible teneur en glucides quand je peux. Les recettes de ce livre de cuisine feront un excellent ajout à certains de mes autres favoris, comme ces poivrons farcis à faible teneur en glucides et ces pancakes protéinés à la banane.

Variations de lasagnes

Quand il s’agit de faire des lasagnes céto, il y a des variations que vous pouvez choisir. Certaines personnes utilisent une combinaison de bœuf et de porc, tandis que d’autres, comme cette recette, s’en tiennent uniquement au hamburger haché. Je pense que le bœuf ajoute une grande saveur en soi, tant qu’il n’est pas trop maigre.

La plus grande controverse quand il s’agit de Lasagnes est de savoir s’il faut utiliser de la Ricotta ou du fromage blanc. Cette Lasagne Keto appelle pour la Ricotta, mais ma famille aime le fromage blanc et franchement ma petite épicerie dans ma petite ville ne vend même pas de Ricotta ! J’ai donc fait ce simple échange et elles avaient le même goût que les lasagnes de maman sans les nouilles. C’était vraiment si bon!

L’autre fromage auquel il faut penser est la mozzarella. Bien que l’option la plus facile soit d’acheter un sac de mozzarella râpée, ce n’est certainement pas la meilleure option. Cela vaut vraiment la peine de prendre quelques minutes supplémentaires pour râper un bloc de mozzarella pendant que la lasagne céto mijote. Le fromage frais fond juste tellement mieux que les trucs achetés en magasin avec la couche de poudre.

Comment faire la lasagne Keto

1. Chauffez une poêle allant au four à feu moyen-élevé et faites cuire le bœuf haché, le céleri, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose
2. Ajoutez la sauce marinara, le sel et le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant que vous préparez la couche de fromage.
3. Dans un grand bol, mélangez la ricotta (ou le fromage cottage dans mon cas), la moitié de la mozzarella, le parmesan, les œufs, l’assaisonnement italien, l’ail haché, la puissance de l’ail et le poivre.
4. Étalez le mélange de fromage sur la viande et saupoudrez avec le reste de la mozzarella. Couvrez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la couche de fromage et d’œufs soit bien cuite et prise.
5. Passer la poêle au four sous le grilloir et cuire à haute intensité pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
6. Laissez reposer 10 minutes pour faciliter le service. Appréciez!

Recette facile à préparer pour les repas

Cette lasagne Keto m’a rappelé mes repas préférés que je reçois de Factor 75. Ils ont beaucoup de bonnes saveurs emballées dans un repas gras et faible en glucides. Cela m’a fait penser, je peux préparer ce repas au lieu d’acheter des repas quand j’ai le temps.

Ne vous méprenez pas, il y a des semaines où je n’ai tout simplement pas l’énergie de préparer un tas de nourriture pour la semaine, et avoir des repas sains livrés est la meilleure alternative. Mais quand j’ai le temps, cette recette particulière sera l’un de mes repas de référence.

Cette lasagne céto est idéale pour la préparation des repas, car elle se réchauffe incroyablement bien. J’ai réchauffé les restes pour ma famille l’autre soir et c’était tout aussi bon qu’à la sortie du four.

Joutez un peu de brocoli ou de haricots verts et vous avez le repas parfait à emballer pour le déjeuner ou à réchauffer pour un dîner trépidant!

Cookbook Giveaway!

Parce que je sais que beaucoup d’entre vous aimeraient les recettes de ce livre de cuisine, nous offrons un exemplaire ! Laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire quelle recette vous aimeriez essayer dans le livre de cuisine. Un gagnant sera tiré au sort le 27 février 2020. (Seules les entrées américaines sont autorisées et assurez-vous de laisser votre adresse e-mail avec votre commentaire afin que nous puissions contacter le gagnant !)

Si vous pensez que ce livre de cuisine Easy Keto in 30 Minutes semble être quelque chose dont vous avez besoin dans votre vie ASAP, attrapez la version Kindle et commencez à cuisiner tout de suite !

Plus de recettes céto consistantes !

• Poulet au pesto &Sauteuse de légumes à la burrata
• Poblano rôti &Casserole d’œufs au chorizo
• Spaghetti légers. Courge Carbonara
• Côtes de poulet au bagel tout garni

.