Le vin a une longue et riche histoire dans l’existence humaine qui précède même les documents écrits – mais il suffit de dire que notre histoire d’amour avec la boisson est ancienne. Une théorie postule que la fermentation de l’alcool a pris son essor entre 10 000 et 8 000 ans avant Jésus-Christ, grâce au passage d’une culture nomade à une culture plus sédentaire. Parce que les gens restaient au même endroit, ils ont commencé à cultiver des plantes qui ont finalement conduit à la production de vin.
Nous n’avons plus de bouteilles de cette époque, mais il y a une variété qui date de bien plus longtemps que n’importe lequel d’entre nous. Quel est donc l’âge de la plus ancienne bouteille de vin ? Connue sous le nom de Römerwein, ou bouteille de vin de Spire, elle a au moins 1 650 ans. Elle date du 4e siècle, soit entre 325 et 359 après J.-C. Le récipient en verre de 1,5 litre a été découvert lors de l’excavation de la tombe d’un noble romain dans l’Allemagne d’aujourd’hui.
Si vous vous demandez ce que sent ou même goûte un vin aussi vieux, les experts ne le savent toujours pas. Ils ne savent pas ce qui arriverait au liquide s’il était exposé à l’air, c’est pourquoi il est resté scellé avec un épais bouchon de cire et d’huile d’olive. À ce stade, l’alcool qui s’y trouvait a probablement disparu depuis longtemps.
Cette incroyable pièce d’histoire est maintenant exposée au Musée historique du Palatinat à Speyer, en Allemagne, où un seul homme manipule la bouteille parce que tous les autres ont « simplement trop peur ».
La plus vieille bouteille de vin du monde est probablement plus vieille que vous ne le pensez. Elle a au moins 1 650 ans !
Photo : Immanuel Giel
Appelée Römerwein, ou bouteille de vin de Spire, elle date du 4e siècle.
Photo : Musée historique du Palatinat
Les experts ne savent pas comment la bouteille réagirait une fois ouverte, elle est donc restée hermétiquement fermée.
Photo : DPA
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