Kit Kat Cake Recipe From Scratch | M&M's Cake | Candy Cake (Egglessess)

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Gâteau Kit Kat avec M&M’s est un gâteau d’anniversaire DIY super simple et amusant, qui a l’air absolument magnifique et est sûr de faire une impression ! Et mon gâteau au chocolat sans œuf fait maison et mon glaçage au chocolat font monter ce gâteau Kit Kat d’un cran ! Tout est fait à partir de zéro, sauf les bonbons bien sûr 😀

Donc mon fils, Ethan a eu 5 ans, jeudi dernier, et je lui ai fait ce gâteau d’anniversaire – un gâteau Kit Kat à double couche avec des M&M’s.

Il se trouve que mon petit garçon a une dent sucrée ! Bon, je ne suis pas vraiment surprise, devinez d’où ça vient… 😀 Mais ce qui est bien, c’est que je contrôle la quantité de bonbons ingérés dans la maison. Et il connaît aussi ses limites. Je ne crois pas qu’il faille priver complètement un enfant de bonbons. Ils ont besoin d’avoir une petite friandise de temps en temps et nous aussi 🙂

Je suis tombée sur ce gâteau M&M sur Pinterest de temps en temps dans mon flux. Mais je n’y avais pas vraiment réfléchi. J’ai trouvé ça impressionnant, et ça avait l’air plutôt amusant d’en faire un. Heck, même moi, ça ne me dérangerait pas d’avoir un gâteau comme ça pour mon anniversaire !

L’année dernière, nous étions en Inde, où l’anniversaire d’Ethan était célébré. Mes parents voulaient organiser une fête pour lui puisque c’était la première fois qu’il visitait leur maison à Goa. Cela a fini par être une sacrée fête avec la plupart des membres de ma famille qui y ont assisté.

L’année dernière, j’ai simplement fait faire son gâteau d’anniversaire sur commande, basé sur l’une de ses séries de dessins animés préférées, Blaze et les machines monstres.

Mais cette année, puisqu’il a eu 5 ans, je voulais lui faire un gâteau, quelque chose qu’il adorerait et qui l’enthousiasmerait. Et je n’aurais pas pu penser à un meilleur gâteau que ce gâteau Kit Kat m&m.

La meilleure partie de la préparation d’un gâteau au chocolat Kit Kat est qu’il est si facile, qu’il a l’air incroyable et qu’il ne nécessite aucune compétence. Vous ne me croyez pas ? Essayez de le faire et vous verrez, sans blague !

Et surtout si vous êtes défié par le glaçage ou le glaçage, comme moi, je ne suis pas sûr qu’un tel terme existe même, mais vous savez ce que je veux dire, non ? Alors vous avez définitivement une raison de plus pour essayer ce gâteau Kit Kat. J’insiste !

Table des matières

Ingrédients du gâteau Kit Kat
Vous aurez besoin de 3 composants pour réaliser ce gâteau de bonbons
Quel est le goût de ce gâteau ?
Quelques variations amusantes de ce gâteau pour chaque occasion
Comment faire un gâteau Kit Kat à partir de zéro – Instructions étape par étape
Etape 1 : Pour la base du gâteau au chocolat
Étape 2 : Pour le glaçage au chocolat
Étape 3 : Assemblage du gâteau
Notes
Kit Kat Cake Recipe From Scratch | M&M’s Cake | Candy Cake (Eggless)
Ingrédients
Tasse à mesurer utilisée, 1 Tasse = 250 ml, 1 cuillère à café = 5 ml, Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante.
Pour la base du gâteau au chocolat
Pour le glaçage à la crème au chocolat
Pour le décor
Pour le sirop de sucre
Instructions
Pour le glaçage au chocolat
ASSEMBLAGE DU GATEAU
Notes

Ingrédients du gâteau Kit Kat

Ce gâteau Kit Kat facile nécessite des ingrédients assez basiques.

Mélange à gâteau ou les habituels farine, sucre, vanille, poudre de cacao, etc. dont vous avez besoin pour faire un gâteau à partir de zéro
Glaçage au chocolat fait maison ou acheté en magasin ou tout autre glaçage de votre choix.
Des barres Kit Kat et des tas de bonbons m&m.

Vous vous demandez combien de barres Kit Kat sont nécessaires pour ce gâteau ? J’en ai utilisé environ 39 pour être précis, ce qui était suffisant pour couvrir mon gâteau kit kat de 8 pouces à deux couches. Vous auriez besoin de plus ou moins selon la taille de votre gâteau, si c’est un gâteau kit kat à 2 étages, ou un gâteau kit kat carré, etc.

Veuillez vous assurer que la hauteur du gâteau est inférieure à la hauteur des barres kit kat.

Vous aurez besoin de 3 composants pour réaliser ce gâteau de bonbons

Ce gâteau enveloppé de KitKat se monte en 3 étapes faciles

La base du gâteau
Le glaçage
Couche, glaçage et ajout des touches finales….. la partie la plus amusante !

Parlons un peu de la base du gâteau, voulez-vous ? J’ai utilisé ma recette de gâteau au chocolat de base pour cette base, qui est également connue sous le nom de gâteau fou ou gâteau farfelu ou gâteau de dépression. Je pense que c’est le gâteau au chocolat ultime, sans tracas, fait sans produits laitiers ou œufs, aucun d’entre eux ne me posant problème, mais j’aime juste comment décadent et humide ce gâteau se révèle toujours !

Vous n’avez besoin que d’un seul bol pour faire ce gâteau au chocolat incroyablement délicieux et humide, moins de choses à nettoyer 😀 Bonus !

Maintenant que nous avons notre base triée, passons au glaçage. Vous pouvez utiliser un glaçage acheté en magasin si vous le souhaitez, mais si vous prenez la peine de faire un gâteau à partir de zéro, alors je vous recommande également d’essayer de faire un glaçage à partir de zéro. C’est tellement facile, et vous adorerez le produit fait maison. J’ai déjà partagé un post approfondi sur mon glaçage au chocolat préféré, que vous trouverez ici.

Quel est le goût de ce gâteau ?

Ce gâteau aux bonbons est essentiellement un gâteau au chocolat avec une bordure de KitKat, il a le même goût qu’un gâteau au chocolat ordinaire avec un glaçage à la crème au beurre au chocolat. Les Kit Kat et les M&M’s ajoutent définitivement une texture intéressante. Mais j’ai presque eu une montée de sucre en terminant une tranche. Donc, bien que, j’ai donné une portion de 8 personnes, je pense que vous pouvez facilement l’augmenter à 12 personnes.

Quelques variations amusantes de ce gâteau pour chaque occasion

Gâteau Kit Kat avec des fraises : Remplacez les m&m par des fraises ou des fraises recouvertes de chocolat.
Gâteau KitKat Malteser : Remplacez les m&m’s par des maltesers.
Gâteau kit kat blanc : Utilisez simplement des barres Kit Kar au chocolat blanc et un gâteau à la vanille accompagné du glaçage de votre choix.
Gâteau KitKat skittles : Remplacez les m&m par des skittles ou des smarties pour un gâteau smarties.
Gâteau KitKat Reese’s : Remplacez les m&m’s par des tasses de beurre de cacahuètes Reese’s, utilisez également un glaçage au beurre de cacahuètes et de chocolat. Parfait pour un fan de beurre de cacahuètes !
Gâteau velours rouge Kit Kat : Utilisez simplement votre gâteau velours rouge préféré comme base, ou utilisez ma recette de gâteau velours rouge sans œuf qui a fait ses preuves.
Gâteau Twix m&m : Remplacez les barres Kit Kat par des barres Twix.
Des idées de gâteaux saisonniers que vous pouvez réaliser avec ce gâteau au chocolat Kit Kat – gâteau Kit Kat d’Halloween, gâteau panier de Pâques Kit Kat, gâteau Kit Kat de Noël, etc. Il suffit de remplir le gâteau avec un décor sur le thème des bonbons.
Ou inclure le personnage de dessin animé préféré de votre enfant comme Peppa Pig, les minions, paw patrol, etc fait avec du fondant sur le dessus du gâteau.

Comment faire un gâteau Kit Kat à partir de zéro – Instructions étape par étape

Etape 1 : Pour la base du gâteau au chocolat

p.s. Je partage à nouveau des pictogrammes par étapes pour référence à partir de la recette de gâteau au chocolat fou que j’ai partagée auparavant.

Préchauffez le four à 350 degrés F. Préparez deux moules à gâteau ronds de 8 pouces, en le graissant avec de l’huile et en tapissant le fond du moule avec du papier parchemin prédécoupé. Tracez la forme du moule en le plaçant sur le papier parchemin, puis coupez et placez l’envers du papier sur le fond du moule.

Trouvez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre de cacao et la poudre de café dans un bol de mélange. Ajoutez le sucre et le sel et fouettez pour bien mélanger le tout.

Faites 3 dépressions dans les ingrédients secs – deux petites, une plus grande. Versez le vinaigre dans une dépression, la vanille dans l’autre et l’huile végétale dans la plus grande dépression.

Versez l’eau sur le tout, mélangez bien juste jusqu’à ce que ce soit combiné et qu’il n’y ait plus de poches de farine visibles. La pâte peut avoir quelques grumeaux et c’est correct, ne pas trop mélanger.

Diviser la pâte également entre les deux moules à gâteau, taper les moules sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air. Faites cuire au four sur la grille du milieu pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Transférez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le glacer. Vous pouvez couvrir le gâteau et le réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à le glacer. {Note : Le temps de cuisson au four peut varier, vérifiez votre gâteau pour éviter de le faire trop cuire, mais vérifiez pas avant 30 minutes}.

Étape 2 : Pour le glaçage au chocolat

Recette ici. Cette recette donnera environ 2 tasses de glaçage, augmentez la recette de 1,5 fois pour couvrir l’ensemble du gâteau à deux couches de 8 pouces.

Étape 3 : Assemblage du gâteau

Une fois que le gâteau a complètement refroidi, grattez la forme en dôme du gâteau à l’aide d’un long couteau dentelé pour avoir un dessus plat. Aussi, transférez un peu de crème dans une poche à douille et coupez le bord de la poche à douille avant de commencer à pipeter, afin de pipeter les couches intermédiaires. Je fais cela pour que la couche de crème soit uniforme sur toute la surface. Vous pouvez simplement transférer la crème à l’aide d’une spatule si cela vous convient.

Mettez un peu de glaçage au chocolat sur le plat de service ou le support du gâteau.

Transférez la première couche sur le support. Badigeonnez-la généreusement de sirop de sucre.

Donnez des mouvements circulaires au glaçage au chocolat en partant de la circonférence extérieure vers le centre. Lissez le glaçage avec une spatule décalée.

Répétez la même chose avec la deuxième couche. Givrez bien le dessus et les côtés du gâteau. Il n’a pas besoin d’être parfait, donc vous n’avez vraiment pas besoin de le lisser.

Alignez les barres Kit Kat verticalement en les collant sur les côtés du gâteau, cela devrait coller assez bien au glaçage. Si ce n’est pas le cas, appliquez un peu de glaçage sur l’arrière de la barre Kit Kat et collez-la. Enroulez un nœud autour des Kit Kat pour les fixer en place.

Remplir le dessus du gâteau de M&M’s. Ce gâteau se conserve bien jusqu’à 3 jours à température ambiante ou couvrez-le et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Faites une pause prenez une tranche de gâteau KitKat 😀

Notes

Vous pouvez utiliser 1 (15,25 oz) de préparation pour gâteau au chocolat et faire cuire dans 2 moules à gâteau de 8 pouces selon les instructions de l’emballage. Remplacez chaque œuf par 1/4 de tasse de yaourt pour une version sans œuf.
Réfrigérez les Kit Kat pour qu’ils ne s’étalent pas lorsque vous les collez sur le gâteau.

★ Avez-vous apprécié ce tutoriel de gâteau Kit Kat DIY from scratch, j’aimerais avoir de vos nouvelles ! Si vous essayez cette recette, je vous serais reconnaissant de la noter et de laisser un avis ci-dessous dans les commentaires. Vos commentaires aident les autres à mieux connaître la recette. N’hésitez pas à partager vos commentaires et suggestions à Merci beaucoup 🙂

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