Recette de jus de goyave avec des photos étape par étape – une recette ainsi qu’une méthode sur la façon de faire du jus de fruit de goyave.
Le fruit de goyave est riche en vitamine C et en fibres alimentaires. Selon wikipedia, un seul fruit de goyave contient environ 4 fois la quantité de vitamine C qu’une orange.
Beaucoup de gens aiment manger de la goyave/amrud. Mais lorsque les graines de goyave se coincent dans les dents, c’est vraiment irritant. C’est une des raisons pour lesquelles nous préférons boire du jus de goyave plutôt que de les manger directement.
Pour faire ce jus de goyave, vous pouvez utiliser les goyaves ordinaires ainsi que les goyaves roses. Mais n’oubliez pas qu’elles doivent être mûres et que la chair doit être molle.
N’oubliez pas non plus de ne pas trop mixer les goyaves car alors les graines sont également broyées lors du mixage, ce qui donne une consistance de sable dans le jus. Vous pouvez également ajouter du jus de citron pour donner un léger piquant au jus.
Une fois que le jus de goyave est fait, alors servir immédiatement. Vous pouvez également ajouter des glaçons au jus. La recette peut être doublée ou triplée.
Comment faire du jus de goyave
1. Rincez très bien les goyaves dans l’eau. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans un grand pot de mélangeur. Mixez par lots si la taille du blender est petite.
2. Ajoutez 1 tasse d’eau glacée et mixez les goyaves jusqu’à obtenir une pulpe lisse. Coupez les goyaves en petits morceaux pour qu’elles se broient plus rapidement et aussi pour que les graines ne soient pas broyées.
3. Ne broyez pas trop car alors les graines sont également broyées et vous obtiendrez de minuscules grains dans le jus et vous aurez une sensation de sable dans le jus.
4. Ajoutez la pulpe dans une passoire à jus tapissée sur le dessus d’un bol. Vous pouvez également tapisser la passoire d’une mousseline pour vous débarrasser des grains de graines s’il y en a.
5. A l’aide d’une cuillère, remuez la pulpe, de sorte que la pulpe lisse soit extraite dans le bol.
6. Ici, nous avons la pulpe recueillie sans les graines.
7. Maintenant, ajoutez 1 tasse d’eau refroidie. Remuez. Vous pouvez rendre le jus de goyave plus fluide en ajoutant plus d’eau. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour un goût acidulé.
8. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre. Le sucre peut être ajusté selon votre goût et la douceur des goyaves.
9. Remuez à nouveau jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
10. Versez le jus dans des verres et Servez le jus de goyave immédiatement.
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Jus de goyave
By Dassana Amit
Ingrédients
- ▢ 3 à 4 goyaves moyennes ou 500 grammes ou 3 tasses de goyave hachée -. (amrud)
- ▢ 2 tasses d’eau réfrigérée ou ajouter selon les besoins
- ▢ 3 cuillères à soupe de sucre ou ajouter selon les besoins
Instructions
préparation pour faire du jus de goyave
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Rincer très bien les goyaves dans l’eau. Puis coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les dans un grand pot de mixeur. Mixez par lots si la taille du blender est petite.
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Ajoutez 1 tasse d’eau et mixez les goyaves jusqu’à obtenir une pulpe lisse. Hachez les goyaves en petits morceaux pour qu’elles se broient plus rapidement et que les graines ne soient pas broyées. Ne broyez pas trop car alors les graines sont également broyées et vous obtiendrez de minuscules grains dans le jus et vous aurez une sensation de sable dans le jus.
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Ajoutez la pulpe dans une passoire à jus tapissée sur le dessus d’un bol. Vous pouvez également tapisser la passoire avec une mousseline pour vous débarrasser des grains de graines s’il y en a.
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À l’aide d’une cuillère, remuez la pulpe, de sorte que la pulpe lisse soit extraite dans le bol.
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Voici la pulpe recueillie sans les graines.
Faire du jus de goyave
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Ajouter maintenant 1 tasse d’eau refroidie. Remuez. Vous pouvez rendre le jus de goyave plus fluide en ajoutant plus d’eau. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour un goût acidulé.
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Ajouter le sucre et remuer à nouveau jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
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Verser le jus dans des verres et servir le jus de goyave immédiatement.
Notes
Info nutritionnel Valeurs approximatives
Vitamine B4
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